泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

号外！2025年“泸州老窖·浓香文酿杯”知识竞赛系列培训课程火热来袭！
谁说成年人的学习只能严肃认真？！！无论你是想成为“浓香型白酒百事通”，还是想解锁品酒话术新技能，这个“兴趣班”都能让你在笑声中涨知识，在互动中拿证书！
泸州老窖集团与金杜律师事务所召开交流座谈会
7月10日，金杜律师事务所管委会委员、一带一路部负责人张毅一行到访泸州老窖集团，并召开交流座谈会。
官宣！
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洞察酿造微生物，解码白酒品质提升的科技秘密
近日
先锋旗帜丨第一期：智能仓储物流基地一期酒库项目党员突击队
智能仓储物流基地一期酒库项目党员突击队先锋旗帜突击风采智能仓储物流基地一期酒库项目党员突击队
什么背景？！听说有人往短剧剧组里面“塞人”了！
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内含抽奖丨夏日冰中式万能公式，一学就会
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泸州老窖分享可持续发展经验；金沙将启动光伏全覆盖；6亿酒类项目发布｜科创新知
7月8日，星期二《酒类陈酿用木桶》行标起草张宿义分享可持续发展经验金沙将启动光伏全覆盖计划会稽山规划建设爽酒产线弥特科技中标雪花一物一码项目
泸州老窖应邀出席布勒交流日，共探可持续发展之路
全球正面临气候、生态危机与社会不平等的叠加挑战，基础产业价值链的重构刻不容缓。在此背景下
时光金曲｜翩翩双飞，情永相随
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泸州老窖×三体 丨“浓”人的宇宙级浪漫
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泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼率队拜访海尔集团
近日，泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖集团党委副书记、副董事长、总裁廖俊，泸州老窖集团总工程师李锦松一行，拜访海尔生态品牌中心。
泸州老窖集团旗下泸州护国味业有限公司成功创建四川省商业秘密保护创新试点企业
7月2日，四川省商业秘密保护创新试点企业授牌仪式在护国味业陈醋二基地举行。泸州老窖集团旗下护国味业公司凭借其在商业秘密保护与创新管理方面的卓越表现
再添国家级荣誉！泸州老窖推动传统酿造向“新质生产力”转型
近日，国家知识产权局颁发了《国家知识产权局关于第二十五届中国专利奖授奖的决定》（国知发运字〔2025〕20号）
4大方面看懂泸州老窖股东大会（脱水干货版）
执笔 | 姜   姜6月27日，泸州老窖2024年股东大会在四川泸州举行，泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼

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五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。