泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

心意臻品
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数智审计 共创未来 | 泸州老窖集团数智化审计平台建成上线
为充分展现泸州老窖集团在审计数智化领域的最新建设成果，以“高质量审计”助推企业“高质量发展”，1月6日，泸州老窖集团审计中心成功举办数智化审计平台建成上线仪式。
过年前的日子，像被按了慢速键
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“腊”么大福利“金”喜派送中
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时光金曲 | 心随花香，梦回故乡
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将技术变成艺术，泸州老窖都做了什么？
2024年正式结束了。人们在绚烂的烟花中告别过往，在温暖的阳光下奔赴新的远方。于泸州老窖而言，2024年的关键词是“满载而归”。
泸州老窖：舌尖上的“艺术家”——揭秘白酒酒体设计师的匠心与创新
2024年，泸州老窖的酒体设计师们在首届全国白酒酒体设计师技能竞赛中取得了优异成绩，包揽了冠亚军，并占据了多个一等奖名额...
小寒：「极」
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宋人的酒桌必备
酒诗酒趁年华温酒话诗书注且将新火试新茶，诗酒趁年华......——苏轼《望江南·超然台作》北宋 赵佶《文会图》（局部）古时候，饮酒是一件风流雅趣之事。
时光人物志 | 对话楼贵荣：因缘际会，他乡变故乡
因缘际会，是我们在采访楼贵荣老师时，始终萦绕在心头的词汇。除此以外，再没有一个词能够如此贴切地形容宋瓷、遂宁以及楼贵荣老师之间发生的一切。缘
泸州老窖：与“时间的朋友”共创文化新篇章
2024年12月31日晚，罗振宇在“时间的朋友”跨年演讲中提到，泸州老窖在过去700年中坚持传递浓香价值，成为白酒行业的...
爱上泸州的N个理由（上） | 窖主说
审校：赵明利 戴静文 崔可言
点赞！泸州老窖销售有限公司多个职工创新成果获奖！
近日，泸州老窖销售有限公司（以下简称“销售公司”）的职工创新成果代表泸州老窖股份有限公司（以下简称“股份公司”）
泸州老窖在2024年职工技术创新成果评审中斩获特等奖及两个一等奖
近日，泸州老窖销售公司在2024年职工技术创新成果评审中荣获特等奖1个，一等奖2个。其中，“泸州老窖终端数字化管理模式创...
泸州老窖：酒体设计师的“舌尖艺术”
2024年，泸州老窖的酒体设计师们在首届全国白酒酒体设计师技能竞赛中表现出色，包揽了多项大奖。文章详细介绍了酒体设计师的...

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五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。