泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

遍历25城,讲述700年传承,2024泸州老窖·流动的博物馆全国巡展圆满收官
中国浓香,源远流长,泸州老窖,首创浓香。2024年,正值泸州老窖始创浓香白酒传统酿制技艺700周年,同时,中国酒城泸州被官方正式授牌“中国浓香型白酒起源地”。
以球会友,以酒为媒 | 2024泸州老窖中国羽毛球城市挑战赛暨中国羽毛球协会全民健身积分赛-河南大区赛圆满完赛
秋高气爽,群英毕至。10月13日,2024泸州老窖中国羽毛球城市挑战赛暨中国羽毛球协会全民健身积分赛-河南大区赛在郑州荣耀开赛。
泸州老窖动态一览,《国窖新闻》上新啦~(2024年10月第1期)
国窖新闻内容提要●公司安全生产委员会 生态环保委员会2024年第三季度会议召开●公司工会工作会召开 以高质量工会工作助推企业高质量发展
窖你上场·羽翎荟 | 2024羽毛球挑战赛圆满举办
2024年10月13日,由北京市东城区体育局指导,泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司主办
非遗里的中国第二季Vol.9|以非遗见上海,以海派纳百川
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趣品浓香|一瓶好酒的美学新赏
趣品浓香|一瓶好酒的美学新赏探寻浓香蕴含的艺术品位,感受泸州老窖·国窖1573带来的格调与共鸣。,2024年10月13日 14:01 , , 四川
泸州老窖工匠培训学校:加强基层农技人员培训 助力乡村振兴高质量发展
为提升基层农技人员业务水平,加强基层农技推广体系建设,10月12日,由泸州市农业农村局、叙永县农业农村局主办
喜报 | 泸州老窖集团公司工会荣获“全国模范职工之家”
近日,中华全国总工会下发《关于表彰全国模范职工之家全国模范职工小家、全国优秀工会工作者的决定》,其中
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手机三折叠,怎么折,都有面试卷三折叠,怎么折,都没分那么,3的N次方折叠呢?包有面的!《窖主说》系列书籍最新力作《窖主说漫画中外酒史》不止三折叠
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水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。