泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

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泸州老窖新提交商标注册申请
近日,泸州老窖股份有限公司新提交“龙升朝阳”商标注册申请,商标分类为酒。
这事“成”了!
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大寒 | 浓香辞旧雪,迎寒酿春妍
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澳网第5日:中国军团捷报频传 1573球场成福地
2024年澳大利亚网球公开赛激战正酣。正赛第5日,中国网球军团喜讯连连。
窖龄时空丨700年中国浓香的生生不已
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喜讯|泸州老窖酿酒工匠又获殊荣!
以匠心,致未来。1月13日,由《中国酒业》杂志、酒通社、中国酿酒网联合各省市自治区的酒类行业组织,在全国范围内开展的第二届中国酒业工匠论坛在天津举行,来自全国各地的酒业工匠共襄盛举。
以数字化焕活生命力,泸州老窖大步迈向数智新时代
2024年伊始,工信部发布公告(工信厅信发函〔2023〕381号),公布了2023年新一代信息技术与制造业融合发展示范名单。
泸州老窖党委书记、董事长刘淼到访中国有色金属工业协会
近日,泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼带队赴中国有色金属工业协会进行拜访交流,双方围绕行业合作、产业升级、国有企业高质量发展等方面展开深入交流。
全民开盖,谁是新年锦鲤?
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泸州老窖亮相2024年澳大利亚网球公开赛
1月14日,2024年澳大利亚网球公开赛正式开赛。2024至2028年,泸州老窖将继续成为澳网百年历史长卷中级别最高的中国合作伙伴——联合赞助商及澳网官方合作伙伴。
2024澳网开赛,国窖1573为“快乐大满贯”注入中国浓香
胜利一刻,经典见证!北京时间1月14日,2024年澳大利亚网球公开赛正式开赛。伴随着“泸州老窖·国窖1573”、“胜利!
泸州老窖入选工业碳达峰名单
1月14日,中国工业经济联合会举办第二届中国工业碳达峰论坛,并发布了中国工业碳达峰“领跑者”企业名单。
喜讯!数字领航 | 泸州老窖入选2023年新一代信息技术与制造业融合发展示范名单
近日,工信部发布公告(工信厅信发函〔2023〕381号),公布了2023年新一代信息技术与制造业融合发展示范名单。
李堂兵一行调研泸州老窖
1月10日,泸州市委常委、统战部部长、市总工会主席、市白酒(食品)产业生态链链长李堂兵带队现场调研泸州老窖食品产业项目建设情况,并主持召开专题推进会。

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舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。