泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

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举杯粽意浓 泸州老窖1952&泸州老窖特曲端午会员福利活动“粽”磅来袭
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泸州老窖酿酒体系2023年夏日运动嘉年华活动结束
6月12日,为增强团队凝聚力、向心力、战斗力,倡导健康的生活理念和生活方式,丰富职工业余文化生活,泸州老窖酿酒公司工会联合泸州中酿酒业有限公司工会开展“运动者联盟 不燃要怎YOUNG”夏日运动嘉年华活动。
泸州老窖各品牌公司大单品暂停接收订单
6月16日,微酒获悉:即日起,泸州老窖各品牌公司大单品暂停接收订单。
《泸州老窖产品质量安全白皮书(2022年)》发布
6月12日,泸州老窖发布《泸州老窖产品质量安全白皮书(2022年)》,承诺将不断提升质量安全管理水平,充分履行龙头企业社会责任和担当,在中国白酒产业高质量发展进程中担当主力军,为全国白酒行业高质量发展提供“国窖样板”。
泸州老窖将投资14.8亿修缮文化遗产
6月13日,泸州老窖发布董事会会议公告。公司决定实施泸州老窖小市片区酿酒作坊藏酒洞文保修缮、酒文化场景营造及周边环境整治项目,建设周期48个月,项目总投资约 14.8亿元,所需资金为公司自有资金。
冰白酒,热场子
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五粮液、洋河、泸州老窖、金种子等相继发布重要科研成果:不做消费者“熟悉的陌生人”
在白酒产业竞争维度中,品牌力、品质力、文化力、市场力、产品力等,往往成为衡量一家酒企的主要指标,而最核心的科研力却容易被忽视。
谢谢你,CCTV!
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关于非遗,泸州老窖的三重表达:活态、创新与生生不息
6月10日,正值“文化和自然遗产日”,由中央广播电视总台与文化和旅游部联合摄制、泸州老窖独家冠名的大型文化节目《非遗里的中国·四川篇》在央视综合频道(CCTV-1)播出,与观众一同探寻巴蜀大地璀璨的非遗文化之美,奏响“加强非遗系统性保护 促进可持续发展”的主题乐章。
四川非遗“组团”亮相《非遗里的中国》,泸州老窖非遗酿艺实力抢镜
6月10日,正值“文化和自然遗产日”,由中央广播电视总台与文化和旅游部联合摄制、泸州老窖独家冠名的大型文化节目《非遗里的中国·四川篇》在央视综合频道(CCTV-1)播出,与观众一同探寻巴蜀大地璀璨的非遗文化之美,奏响“加强非遗系统性保护
泸州老窖《酒歌》多地亮相
近日,泸州老窖·国窖 1573沉浸式“剧”空间《酒歌》在成都上演,为全国品牌消费者带来耳目一新的浓香文化新体验。
中金资本与泸州老窖交流座谈
6月6日,中金资本总裁、中金公司董事总经理龙亮一行到访泸州老窖并交流座谈。
“瓦”哦!技术大拿!
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非遗里的中国Vol.5|体验非遗技艺感悟晋风晋韵
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郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。