茅台

茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。

77篇论文，茅台用科技的语言与世界交流
科技赋能高质量发展，创新决胜美好未来。茅台集团刚刚召开了科技工作大会，“科技”与“现代”已然成为茅台身上愈发亮眼的标签。
酒博大观｜2023年春分论坛——中国白酒科技与质量发展大会在茅台举行
新华网贵阳3月23日电（周远钢 卢志佳）3月21日，由中国轻工业联合会指导，中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会主办，茅台集团与茅台酒股份有限公司承办的2023年春分论坛——中国白酒科技与质量发展大会在茅台国际大酒店举行。
十四地千商，茅台家族与大商密谋，台源起步即狂飙
近期，茅台家族开展的“茅台家族百元酱香分享交流会”在20多天内于全国14个地区连续举行。
公布“核心科研成果”，茅台“白线”发展又增新注脚
▎酒说第1133篇现场报道3月21日，春分。这一天，蕴含着自然平衡和生活希望的美好寓意，基于此义，茅台集团于去年开始，将每年的科技创新大会定在春分之日召开。
喻阳洪不再担任茅台机场总经理
3月20日，遵义市人民政府发布最新人事任免信息。其中，喻阳洪不再担任贵州遵义茅台机场有限责任公司（以下简称茅台机场）总经理职务。
丁雄军首提“历史之辩、时代之问、茅台之解” 科创大会如何破题？
（ID：YJTT2016）创新与传统是否矛盾？翻开白酒企业的历史，坚持传承、坚守文化早已刻入每一个企业的骨髓。
从生态到质量，时隔一年，茅台借春分论坛传递新信号？
3月21日，2023年春分论坛——中国白酒科技与质量发展大会在茅台国际大酒店举行。
茅台成功转让双国九茗51%股权 退出股东行列
天眼查App显示，3月16日，北京双国九茗投资有限公司发生工商变更，持股51%的大股东贵州茅台酒股份有限公司退出，新增股东北京洽闻文化发展有限公司。
携新IP行走“胡焕庸线”，文化茅台预演“新逻辑”，谁是主角？
。向美而行，寻道腾冲大美河山；向善而行，点亮“国之大医”的岐黄星火。
首站腾冲，茅台1935因美而生、循美而发、向美而行
▎酒说第1131篇现场报道“从这里，自西南的腾冲、向东北的瑷珲，一条绵延3700多公里的人文地理分界线，东南和西北呈现出迥然不同的风景和人文，共同组成了大美中国。
强势寻道中国，腾冲到黑河，茅台1935升级“美”的文化风暴
上市一年销售收入便突破52.14亿元，成为千元价格带的又一现象级产品，自带“美”光环的茅台1935，从产品到品牌，都能给人以惊喜。
向美而行，共赴山河 “茅台1935·寻道中国”启动仪式在云南腾冲举行
春分将至，万物向美。3月19日，茅台1935与《中国国家地理》“寻道”行至“胡焕庸线”南起点——腾冲，找到一幅人文、历史与自然的神奇画卷。
茅台档案：葵花商标背后的“大叶”与“小叶”之辩
原标题：关于茅台酒“大叶葵花”与“小叶葵花”商标的补说在出口茅台酒商标历史上，曾有过两次改动，其中一次是1968年那段时期，因众所周知的原因，出口茅台酒“飞天”商标改为“葵花”商标，直至1975年恢复了“飞天”商标，沿用至今。
“茅台1935·寻道中国”行至云南腾冲，寻的是什么“道”？
春分将至，万物向美。3月19日，茅台1935与《中国国家地理》“寻道”行至“胡焕庸线”南起点——腾冲，找到一幅人文、历史与自然的神奇画卷。
茅台家族、百元酱香 台源酒如何搅动安徽市场？
台源酱香，福满万家。3月15日，茅台集团“酱香台源、福满万家”鉴赏会（合肥站）活动在合肥白金汉爵大酒店举行。

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泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。