五粮液

五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。

将“零碳酒企”故事讲给世界听 《人民日报》海外版专题推介五粮液绿色发展之路
11月28日,《人民日报》海外版刊发专题文章《环保是底线,更是生命线》,将五粮液绿色发展实践作为典范向全球推介。
五粮液连续三年荣获上市公司董事会最佳实践案例—以高质量治理护航高质量发展
近日,中国上市公司协会召开第三届理事会第六次会议,受五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦委托,五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛出席会议。
2025年五粮液创新平台学术年会顺利召开
11月21日,2025年五粮液创新平台学术年会在宜宾顺利召开。中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国,江南大学原副校长、教授徐岩等20余位学术委员出席学术年会
【胜地·西湖】欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜
西子湖畔,漾着风月情长,浸着酒的醇香,在时光的窖藏里,酿成了一坛酩酊的梦。雷峰塔影倒映碧波,法海的禅意、白娘子的痴缠,终究被时光酿成了传说里的一抹沧桑。
酒香遇上咖啡香!网络大V首站品味五粮液创新风味|国内国际大V宜宾行
“既有咖啡的醇厚,又有五粮佳酿的浓香,两种风味碰撞在一起很独特,适合我们年轻人!”11月27日,刚喝了一口五粮液浓韵咖啡,网络大V李佳便忍不住点赞。
千年酿艺到“天地人和”,从“TA说”看到五粮液逾700年活窖里的和合之美
策划丨埼玉 编辑丨椰子 编审丨云顶拥有700余年连续不间断酿造史的元明古窖池群,与中国生活美学研究学者相遇,让五粮液的和美有了全新的诠释。
高粱淀粉糊化新研究;茅台生物科技公司首发招聘;五粮液/宁德时代合作|科创新知
11月26日 星期三高粱淀粉糊化新研究秦书尧分享酒业绿色可持续发展经验仁怀与武夷山合作推进茶酒融合茅台生物科技公司首发招聘五粮液与宁德时代达成合作
五粮液连续三年荣获可持续发展最佳实践案例
近日,由中国上市公司协会主办的2025上市公司可持续发展大会在北京隆重召开。本次大会以“践行企业使命 共创可持续未来”为主题
宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司协办2025年国家级露酒评酒委员年会暨露酒品酒职业技能强化提升培训
11月20日,2025年国家级露酒评酒委员年会暨露酒品酒职业技能强化提升培训在宜宾举行。
泸州老窖新研究;五粮液/郎酒/玛茜推生肖酒;青啤30万千升项目进展|科创新知
11月24日 星期一泸州老窖新研究白酒物流智能化建设团标首次研讨五粮液斩获ICQCC金奖青啤30万千升项目新进展西凤部署基酒生产工作五粮液马年生肖酒将在京东首发
四川的两张名片,世界的一个约定:五粮液携手全球熊猫伙伴大会共促绿色发展
11月20日至22日,2025全球熊猫伙伴大会在成都举办,五粮液作为官方战略合作伙伴与官方指定用酒深度参与。
2025年五粮液统战专题培训班在重庆社会主义学院成功举办
山城冬韵起,学习意正浓。11月17日至19日,2025年五粮液统战专题培训班在重庆社会主义学院顺利举办。
跨时空酒战!古人今人谁更会喝
                          
五粮液质量创新双丰收:斩获ICQCC金奖与轻工行业多项荣誉
近日,第50届国际质量管理小组会议(ICQCC)在中国台北以线上线下融合的方式隆重举办。
浓香白酒风味新研究;五粮液/习酒申请新专利;5万吨精酿项目新进展|科创新知
11月21日 星期五浓香白酒风味新研究五粮液/习酒申请新专利酒鬼酒·陶系16上市中国酿酒大师工作站落户山西繁峙6项食品接触金属制品领域国标过审

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茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。