五粮液

五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。

和美相迎 焕新启程 五粮液第二十六届12·18共商共建共享大会即将开幕
2022中国国际名酒博览会·五粮液第二十六届12·18共商共建共享大会即将如约而至，“中国酒都”宜宾已经“焕”上新装，盛迎八方来客。
千里星河 和美相聚 五粮液第二十六届12·18超级粉丝节开启
12月12日，五粮液第二十六届12·18超级粉丝节正式开启。五粮液以线上数字互动＋线下沉浸体验的形式，与广大粉丝们和美相聚，在深度互动中拉近与消费者的距离，更好满足消费者对美好生活的需要。
思维导图丨五粮液文化酒产品大盘点
题记：五粮液文化酒有哪些？一图读懂五粮液文化酒，让你轻松选对酒、不迷茫。（点击放大，视觉更佳）五粮液文化酒又有了新动作。
中国浓香白酒核心产区走出“大国浓香”五粮液
宜宾，长江首城、中国酒都。五粮液，大国浓香、和美五粮、中国酒王。
五粮液产品频频出圈，“五粮·东方酒谷”备受瞩目
说到五粮液,可能不少人都能想到第八代五粮液、五粮液1618等多款知名白酒,但其实除了进行产品创新,五粮液还在不断推进工程建设。
五粮液入选品牌建设和社会责任年度案例
12月8日，2022中国品牌论坛在北京举行，五粮液董事长曾从钦应邀以视频形式作主旨发言。
川酒观察︱今晚奖品已就位！五粮液鸡尾酒之夜等你入座
“五粮液杯”2022中国白酒新生代酒品超级调酒大赛之推广活动“五粮液鸡尾酒之夜”，于 12月9日晚 21:00 启动，限时2晚（12.09-12.10）。
五粮液造车、茅台盖楼，名酒企业在多元化之路上越走越远？
目前，名酒企业的多元化战略并未显示出明显成效，不过，不管是茅台、五粮液还是其他名酒，在酒业主业增长趋缓、地方政府又往往对其提出较高增长指标的当下，多元化是必须走下去的······从10月份的“五粮液造车成功”，到12月初的“茅台斥资10亿拿地”，与名酒相关的多元业务越来越多，涉及的跨界项目越做越大。
五粮液包包曲微生物研究取得新成果
近日，五粮液联合江南大学团队对五粮液包包曲中微生物、酶系开展了系统研究，形成的科研论文《联合宏基因组和代谢组技术对五粮液包包曲进行系统性分析》（Systematic analysis of Baobaoqu fermentation starter for WuliangyeBaijiu by the combination of metagenomics and metabolomics）发表于国际微生物学刊物《微生物学前沿》（Frontiers in Microbiology，IF6.064, Q1）。
家有老酒——寻找民间陈年五粮液专场鉴评活动即将开启
岁至终章，时光回眸，一场关于陈年白酒的盛会如约而至。12月15日，一年一度的“家有老酒——寻找民间陈年五粮液专场鉴评活动”（以下简称：“家有老酒”五粮液专场活动）将在“酒都”宜宾举行。
五粮液白酒风味研究再登国际期刊
近日，五粮液科研团队联合江南大学陈坚院士研究团队对五粮液包包曲中微生物、酶系开展了系统研究，科研论文《联合宏基因组和代谢组技术对五粮液包包曲进行系统性分析》在国际微生物学权威刊物《微生物学前沿》上发表。
五粮液再次发表权威科研论文
近日，五粮液科研团队联合江南大学陈坚院士研究团队对五粮液包包曲中微生物、酶系开展了系统研究，科研论文《 Systematic analysis of Baobaoqu fermentation starter for Wuliangye Baijiu by the combination of metagenomics and metabolomics 》 （联合宏基因组和代谢组技术对五粮液包包曲进行系统性分析） 在国际微生物学权威刊物《 Frontiers in Microbiology 》。
“家有老酒”开始报名！今年，五粮液将带来哪些全新体验？
亮点提前看，五粮液此次“寻宝”有何不同？文 | 王垣力如今，随着生活水平提高和国内消费升级，老酒消费和收藏市场逐步成熟，老酒热度持续升温。
北向资金买入五粮液7.15亿元
11月30日，北向资金净买入49.17亿元。五粮液、宁德时代、中国平安分别获净买入7.14亿元、6.82亿元、4.73亿元。
又是五粮液，代号JNU-WLY501,觉醒川酒抄底“深蹲起跳”？
文|知酒团队“谁能把白酒老窖池里的微生物研究清楚了，谁就可以得诺贝尔生物学奖。”著名微生物学家、中科院院士方心芳说。

推荐主题

郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。