五粮液

五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。

五粮液多款产品荣获“青酌奖”及最美酒瓶设计奖 参与发布酒业防内卷式竞争倡议书
第二十二届中国国际酒业博览会在泸州举办，五粮液集团在活动中斩获多项荣誉，包括6款产品荣获“青酌奖”酒类大奖，2款产品获“...
七度携手博鳌亚洲论坛，五粮液以“和美”之名共绘全球发展新图景
站在国际舞台为中国白酒发声2025年3月25日-28日，博鳌亚洲论坛2025年年会在海南博鳌举行。
五粮液连续七年亮相博鳌亚洲论坛 以“和美”价值推动中国白酒国际化
2025年博鳌亚洲论坛年会上，五粮液以“荣誉战略合作伙伴”和“指定用酒”身份精彩亮相，通过文化叙事创新、沉浸式体验及跨国...
以和美 敬世界 “五粮液之夜”飘香博鳌亚洲论坛
3月25日，博鳌亚洲论坛2025年年会“五粮液之夜”会员与合作伙伴欢迎晚宴盛大举行。
五粮液参加博鳌亚洲论坛2025年年会开幕大会 共同助力亚洲发展新未来
3月27日，全球瞩目的博鳌亚洲论坛2025年年会开幕大会隆重举行，中共中央政治局常委、国务院副总理丁薛祥出席开幕式并发表主旨演讲。
第二十二届中国国际酒业博览会开幕，五粮液精彩亮相“春糖会”，第112届全国糖酒会CFDF食饮产业发展大会召开 | 酒道必读
第二十二届中国国际酒业博览会开幕3月27日上午，由中国酒业协会主办，中国轻工业联合会重点支持的第二十二届中国国际酒业博览会在泸州盛大开幕。
五粮液与博鳌的七年：从“举杯”到“架桥”的龙头担当
这场跨越七年的合作，不仅是五粮液国际化的缩影，更折射出中国白酒行业从产品输出、文化输出再到生态共建的进阶之路。文丨唐清
十点播报 | 2024年度“青酌奖”品评开启 “五粮液·博鳌月”主题活动开启 古越龙山新品沉浸式分享
012024年度“青酌奖”品评开启3月25日，2024年度“青酌奖”评选在泸州正式拉开帷幕。活动现场，全国各地的酒品集体亮相，竞相角逐这一酒业殊荣。
茅台与华大集团座谈科研；五粮液两项成果国际领先；洋河探索AI辅助品评｜科创新知
3月27日，星期四茅台与华大集团座谈科研合作五粮液两项科研成果国际领先洋河探索AI辅助品评等技术劲牌茅台镇技改项目新进展川黔两大酒企签约技术创新合作
创新消费场景 展现和美文化 五粮液精彩亮相第112届糖酒会
3月24日，第112届全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）在成都开幕。五粮液作为名优酒企代表携多元创新产品矩阵精彩亮相，展现和美创新文化表达
五粮液携多元创新产品亮相第112届糖酒会 展现和美文化与品质追求
第112届全国糖酒商品交易会在成都举办，五粮液作为名优酒企代表参展，展示其多元创新产品矩阵及深厚文化底蕴。五粮液展厅融合...
五粮液两项科研成果获国际领先评价
3月21日，由五粮液股份公司牵头完成的“端云一体智能光谱数据分析系统研发及在白酒发酵中的应用”“五粮液白酒酿造过程中生物活性成分解析关键技术及应用”两个项目
五粮液牵头完成两项白酒酿造相关技术成果通过评价 达国际领先水平
3月21日，由五粮液股份公司牵头完成的“端云一体智能光谱数据分析系统研发及在白酒发酵中的应用”和“五粮液白酒酿造过程中生...
五粮液--江南大学“微生物组学与生态发酵技术”协同创新实验室召开2025年工作会
3月19日，五粮液-江南大学“微生物组学与生态发酵技术”协同创新实验室2025年工作会在五粮液召开，受五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦委托
大咖话川酒第二季 | 从700年活态传承解码“川江何以蕴酒源”
转自川观新闻春酿酒，柔如玉，贵如金。古有春酿传统，今有春谈佳话。3月21日，由四川日报全媒体、川观智库川酒传播研究院主办

推荐主题

剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。