五粮液

五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。

【探五有礼】五粮液“春糖”展会，我期待___
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我们将看见一些明天的模样——第十届五粮液·明天雕塑奖开幕
3月24日，第十届五粮液·明天雕塑奖在四川美术学院美术馆开幕，并于当晚举行艺术演讲秀暨颁奖典礼。
再度携手博鳌亚洲论坛，五粮液破译“国际化”密码
推动合作共赢，坚持开放共享，是新形势下全球经济发展的必由之路。春风三月，博鳌亚洲论坛又将如期而至。
借茅台五粮液高价酒营销 酒水直播间虚假宣传被罚95万
天眼查App显示，近日，北京加喜文化传媒有限公司因虚假或引人误解的商业宣传行为、未按照向消费者明示的信息兑奖的行为，被北京市市场监督管理局罚款95万元。
调酒大赛三年后再启，五粮液如何回答白酒“新生代”？
3月23日，由中国酒类流通协会、四川省经济和信息化厅、四川省民政厅指导，四川中国白酒金三角酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办的2022“五粮液杯”中国白酒新生代酒品超级调酒大赛在酒都宜宾隆重举办。
五粮液再次发表白酒发酵理论重要研究成果
近日，五粮液与江南大学徐岩教授团队联合攻关取得新成果。基础研究文章在美国微生物学会主办的知名期刊《Microbiology Spectrum 》 (微生物学谱01区，影响因子9.043)刊发。
宜宾部署五粮液高质量倍增工程
3月21日，宜宾市五粮液高质量倍增工程指挥部2023年第一次会议召开。
五粮液国际期刊发表研究成果
近日，五粮液与江南大学徐岩教授团队联合攻关取得新成果。基础研究文章《随机过程驱动中国浓香型白酒发酵过程中关键类群的组装和代谢》在美国微生物学会主办的知名期刊《Microbiology Spectrum》刊发。
“五粮液”杯归来：一杯白酒鸡尾酒，何以回答年轻化/国际化课题
3月23日，由中国酒类流通协会、四川省经济和信息化厅、四川省民政厅指导，四川中国白酒金三角酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办的2022“五粮液杯”中国白酒新生代酒品超级调酒大赛在宜宾举行。
五粮液高质量倍增工程指挥部2023年第一次会议召开
3月21日，宜宾市五粮液高质量倍增工程指挥部2023年第一次会议召开，市委副书记、市长廖文彬主持会议并讲话，他指出，加快推进五粮液高质量倍增工程，是贯彻落实党的二十大、全国两会、省委+二届二次全会精神的具体举措，符合高质量发展要求，也是推动五粮液集团公司发展的现实需要。
【文以载道】以“五”为观，品味“五粮液文化”（上篇）
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【解码五字诀】和美勾调，“大国浓香”背后的神奇工艺
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【微酒热点】酒业唯一！五粮液获中国工业领域最高奖
3月19日，第七届中国工业大奖揭晓，一批自主创新，体现中国式现代化制造业的企业和项目受到表彰。
彰显民族工业“硬核”担当 五粮液获第七届中国工业大奖表彰奖
3月19日，第七届中国工业大奖发布会在京举行。发布会上，授予19家企业、19个项目中国工业大奖；授予26家企业、22个项目中国工业大奖表彰奖；授予17家企业、20个项目中国工业大奖提名奖。
【微酒独家】这场经销商大会，五粮液仙林生态酒业官宣“亮剑”
谋新变 驭新势 启新程从“新”启程，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司2023年剑指新作为。

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泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
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舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
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郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
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茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
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剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。