
本文由酒业家团队原创
文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
策划丨上庸 编辑丨椰子 编审丨云顶
当全国超800家餐厅同时为习酒推出专属“优惠套餐”,白酒行业的“餐桌革命”已悄然启幕。
相比传统营销活动,此次“订餐赠酒”更像是一次深度嵌入餐饮消费链路的系统化场景实践。消费者只需在活动期间打开美团或大众点评APP,搜索关键词“习酒、三餐四季、窖藏里的三餐四季、习酒官方授权店”,进入活动专区,即可预订套餐;或者通过微信扫描下图中小程序二维码,即可完成预订;到店消费后,便可享受餐费折扣、获赠53%vol习酒·窖藏VIP鉴赏II(2026)375ml产品,以及参与抽奖赢取大额优惠券等三重福利。这不仅是体验习酒品质的绝佳契机,也是以更实惠的价格亲身参与一场饮食生活美学实践的直接入口。
在持续深耕“餐+酒”融合IP的基础上,习酒再次以创新举措推进消费者运营与场景营销,为白酒行业做透生活场景贡献了一份卓越样本。
从寻味之旅到餐酒联动,习酒持续深耕细分场景
对于白酒行业而言,餐饮渠道始终是最核心的即饮场景之一。尤其在当前宴席消费承压、商务需求放缓的背景下,家庭聚餐、朋友小聚、周末休闲等轻社交场景的重要性正在快速提升。
而习酒此次将核心产品直接嵌入消费者“订餐”链路,本质上是在用互联网化方式重构传统餐饮营销逻辑。
实际上,自去年7月以来,“窖藏里的三餐四季——2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”从北京出发,陆续走过西安、济南、成都、贵阳、厦门、广州等12座城市,以“美酒+美食”为核心,通过线下快闪、市集、品鉴晚宴等形式串联起丰富生活场景,每一站活动都深度结合当地城市文化与饮食特色,完成了“三餐四季”从荧屏IP到线下体验的落地,为品牌积累了宝贵的场景运营经验和消费者认知基础。
而这一系列动作的核心,本质上是习酒从“触达消费者”向“陪伴消费者”的转变。
如果说此前的“寻味之旅”更多是阶段性的城市体验,那么此次订餐赠酒福利活动,则进一步走向常态化、平台化与全国化,其核心变化在于从过去的城市巡礼升级为覆盖全国、高频持续的消费场景渗透。
在烟火气与酒香的交织中,习酒为白酒行业进一步培育和强化消费者的品牌、品质、场景认知探索出一条更贴近生活场景的高效路径。
从深耕场景到生态共建,习酒探索餐酒融合新路径
近年来,“餐酒融合”已成为行业热词,但真正能够长期持续、形成体系化运营的品牌并不多。
原因在于,餐饮场景并不仅仅意味着渠道合作,而是涉及消费者运营、平台协同、内容传播以及终端体验的系统性工程。从这一角度来看,习酒此次活动已经不仅是一次简单促销,其核心在于通过品牌、平台、餐饮终端与消费者之间的联动,构建更稳定、更高频的消费生态。
在这一过程中,习酒的餐酒融合路径呈现出清晰的演进逻辑。
中华美食寻味之旅的核心是将美酒与地方美食进行物理空间上的结合,将线下快闪店的沉浸式体验与市集的烟火气巧妙融合,极具参与感的IP打造不仅是“美酒佐佳肴”生活场景的生动演绎,更是习酒对品牌与用户连接方式的又一次突破性场景创新。
于今年全面铺开的订餐赠酒活动,则驶入了生态共建的深水区,习酒致力于构建一个可持续的、多方共赢的商业生态系统,让消费者对习酒的品牌、品质、场景认知有了更广泛的体验载体,也让“喝习酒”从品牌打造的互动空间向全时段、生活化空间延伸。
在这个生态中,习酒成为了餐饮消费价值链中的一个有机组成部分,餐饮商家因活动的引流和品牌加持而受益,平台因活动丰富了本地生活服务的内容与吸引力,消费者则获得了实实在在的优惠与更丰富的用餐体验。
换言之,习酒正在尝试把一次营销活动,升级为一个覆盖“品牌—平台—终端—消费者”的场景生态。而这也是当前白酒行业竞争的重要方向之一。
以消费者为中心做透生活场景,习酒营销2.0改革再落一子
如果从更深层次观察,此次“窖藏里的三餐四季”活动的全面升级,也与习酒自去年年底以来持续推进的“营销2.0改革”密切相关。
2025年底以来,习酒持续推进组织与营销体系调整,成立品牌推广中心、营销中心、数据运营中心三大职能机构,迈出从“卖酒”到“卖生活方式”转型的战略实践。
而此次活动,正是这一思路的集中体现。

通过线上线下整合传播进行价值输出,品牌、渠道与平台联动,习酒将全国800余家餐饮网点转化为体验与销售终端,并直接带来消费转化。战略上高度协同,在战术上各有侧重,确保了品牌调性与市场落地的一致性。
此外,本次活动也深刻体现了习酒对消费者培育与消费场景构建的高度重视。在存量竞争周期,习酒选择融入消费者最高频的“三餐四季”日常消费之中,通过提供“折扣+赠酒+抽奖”的多重福利,降低体验门槛,创造惊喜感与获得感,真正把生活场景做透,深入推动习酒“卖酒向卖生活方式转变”。
对于习酒“全国化2.0”战略而言,这场活动同样是一次关键落子。通过与遍布全国的餐饮网点合作,习酒得以在众多城市同时落地统一的品牌体验,让“窖藏里的三餐四季”从一句口号,变成各地消费者可感知、可参与的真实生活片段,场景深耕能力正是习酒在新阶段构建市场竞争壁垒的关键。
习酒“窖藏里的三餐四季”订餐赠酒活动,是在白酒行业深度调整、消费逻辑重构的背景下,一家头部企业以战略定力推动系统性变革的缩影。以“窖藏里的三餐四季”为支点,撬动了餐饮这一最大众、最高频的消费场景,让酒香弥漫三餐,文化滋养四季,也为行业打破同质化竞争、开拓新增量市场,提供了一个具有高度借鉴意义的现实范本。


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