
本文由酒业家团队原创
文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
策划丨上庸 编辑丨椰子 编审丨云顶
在消费需求从功能满足向情感共鸣、文化认同迁移的当下,如何搭建品牌与消费者的深度对话桥梁,构建难以复制的品牌护城河,成为所有酒企亟待破解的课题。
不久前,习酒5.2mL陈年老酒套装新品迎来首秀,以老酒价值的创新表达写下习酒践行营销2.0改革、“卖酒向卖生活方式转变”的生动注脚。而透过这款新品,我们也得以窥见一家头部酱酒企业如何以长期主义深耕品牌,以用户思维迭代体验,在岁月沉淀中构建品牌与消费者共生共长的全新范式。

习酒5.2mL陈年老酒套装新品首发
在新品首秀的活动现场,习酒对“勾调”体验环节的重塑成为核心亮点之一。活动引入了“陈年老酒+新酒”的双轨勾调范式,更直观地向消费者倡导“存新酒、喝老酒、老酒调着喝”的消费理念,将老酒从收藏品转化为可参与、可玩味的体验介质。
承载这一理念落地的关键载体,便是在活动上首发的习酒5.2mL陈年老酒套装。这款产品从定位到设计都精准强化了岁月的质感与DIY的仪式感。其“时光馈赠”的核心定位,直指老酒的稀缺性与情感价值。5.2mL的微型瓶型设计,解决了传统坛装老酒“开瓶即饮、不便分享、难以量化勾调”的体验壁垒。

习酒专业品酒师现场以习酒·窖藏1988为基底,演示不同老酒添加量带来的风味变化,则将抽象的“陈香”转化为具体可感的味觉图谱。同时引导消费者从单独品饮原酒,到滴入老酒、静置融合,再到对比品鉴、寻找个人喜爱的“黄金比例”,整个流程设计极具现场感与探索乐趣,完成了从“被动接受风味”到“主动创造风味”的体验跃迁。
有消费者评价,不管是宴请、小聚还是自饮,能够用习酒5.2mL陈年老酒来亲调一瓶好酒,立刻就有了截然不同的仪式感和体验感,还可以直观感受到口感差异,对老酒的品质价值和风味价值就有了更清晰的认知。对真正爱品酒的人来说,DIY勾调的乐趣就在于探索和创造,这个过程是发现也是享受,一定要为习酒的创意玩法点赞。

对于经销商而言,习酒5.2mL陈年老酒也成为用户运营中不可多得的核心抓手。有经销商指出,过去卖酒大多依赖B端分销铺货能力,但如今必须向消费驱动转型,通过习酒5.2mL陈年老酒勾调带来的创新体验,经销商能够更高效的传递品牌价值和品质口碑,并借助场景化的用户运营开拓、维护高净值用户群体,赋能动销转化。
“习酒·品酒师”IP十年进阶,持续探索消费者价值共创
值得一提的是,作为习酒品质输出的重要窗口,“习酒·品酒师”IP走过10年,已成为白酒行业消费者培育的标杆之一。2016年,习酒首次举办“我是品酒师·醉爱酱香酒”消费者体验活动;2021年启动全民科普;在2023年IP焕新升级后,于2024年、2025年连续开展数百场“习酒·品酒师”活动,创新品鉴体验,深度链接消费者。进入2026年,“习酒·品酒师”IP又深挖时间价值,将老酒转化为可参与、可互动的体验载体,更巧妙地结合当地人文底蕴,实现君品文化与地域风情的深度共鸣。
“习酒·品酒师”IP的十年进化,完整呈现了习酒从品类价值输出到生活方式提案的战略纵深。在行业信任稀缺期以权威品鉴建立品质认知;在酱酒消费大众化阶段转向体验“破圈”,实现与消费者的广泛连接;在行业价值竞争阶段,又适时升维为文化“浸润”,以“君品文化”构筑品牌精神高地;直至近年来,通过场景再造、老酒价值与情感联结,彻底转向价值“共创”。

这一系列动作都表明,习酒正致力于将品牌与消费者的关系,从单向的文化传播与产品品鉴推向双向的、基于共同创造的价值共享,不断拉近品牌与消费者的距离,通过持续的体验创新与迭代,完成从渠道驱动到消费者驱动的战略转型。
深刻践行营销2.0改革,习酒向卖生活方式再进一步
“习酒·品酒师”活动的持续进化与价值升维,背后是习酒整个营销体系改革的强有力支撑,习酒营销2.0改革为这类品牌活动提供了坚实的组织保障与战略协同。
品牌推广中心、营销中心、数据运营中心构成了分工明确又紧密协作的铁三角,战术上适度分离体现在赋予一线市场更大的自主权,战略上深度融合则确保品牌策略与销售动作同频共振,共同确保习酒5.2mL陈年老酒套装发布及“习酒·品酒师”等品牌动作能够统一叙事、集中资源,激发市场热度与消费者兴趣,高效地转化为销售动能。
作为品牌与消费者互动的前沿触角,习酒5.2mL陈年老酒套装带来的创新体验,赋能品牌价值输出,并通过场景化体验为销售体系输送高质量潜在客户,成为习酒营销2.0改革的代表性实践,推动习酒构建起“品牌强、融合深、布局稳、基础实、权责明、动销畅”的现代营销体系。

从行业视角来看,5.2mL陈年老酒套装的创新与“习酒·品酒师”IP的进化,也展现出一家头部酒企对市场趋势的敏锐洞察、对品牌建设的长期主义,以及对消费者需求的切实尊重。通过陈年老酒打造兼具仪式感、互动感的体验载体,搭建沉浸式体验场景,习酒正系统性地与消费者共同创造值得铭记的当下体验,并融入消费者的生活叙事之中,解锁“从卖酒向卖生活方式转变”的全新路径。
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