题记：高粱，是酒的血肉；世上有好高粮，也就有了好酒。
秋天到了，高粱熟了。
江口醇酿酒原粮，采用江口醇专用高粱，一年生长周期，营养含量高。粒小籽实、耐蒸煮，酿出的酒具有醇厚绵柔，优雅细腻的特性。每一粒精选的高粱，都是大自然的精心雕琢。
江口醇严格按照2021年新版《中国地理标志产品保护规定》，建立完善地理标志保护产品制度，使用江口醇专用高粱，取用优质山泉水，持续为产品注入“醇和”基因。
为此，江口醇与行业内科研机构联合攻关，破解“醇和型”白酒与“江口醇专用高粱”的终极密码，实现专用酿酒原粮品种筛选。
目前，江口醇在产区平昌，建有6300亩的酿酒专用原粮示范园。拥有自有的原粮品种、技术路线、管理体系、品控体系和合作模式。
企业在发展壮大的同时，也承担应有的社会责任，计划在两年内扩增至20000亩，实现规模化的优质原粮种植，与广大农户互利双赢。
江口醇是匠心与自然的结晶，是传承与创新的交融。原粮经百年老窖酝酿，让每一滴酒液都经过岁月发酵。在这古老的窖池中，微生物与原粮共舞，赋予了江口醇“醇和”的风格。
从原粮生产到发酵、蒸馏、出酒，其间大小一百多个工序，江口醇始终坚持“醇和之粮，酿醇和之酒”的理念，让您在品味中感受到岁月的悠长；饮下的每一口酒，都是对自然恩赐的致敬。
