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本文由酒业家团队原创 

文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)

策划丨埼玉 编辑丨椰子 编审丨云顶



赤水河,奔流不息的酱母亲河,是长江上游珍稀特有鱼类的重要栖息地,更是孕育中国白酒文明的生态宝库。


水清岸绿、鱼翔浅底,既是大自然赋予的生态底色,也是茅台赖以存续的生命根基。5月22日,立足国际生物多样性日,茅台以“识赤水河原生鱼类·守流域生物多样性”为主题,开展茅台青年禁渔护河专项巡河行动将生态自觉镌刻于发展脉络,以实际行动护碧水清流、促万物共生,在赤水河畔写下一张有温度、有力度、有厚度的绿色答卷。


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“巡河”,茅台人对绿水青山的坚定承诺

赤水河畔,层峦叠翠,青石映水,游鱼嬉戏其间,水鸟翩跹掠过,漾开一圈圈温柔涟漪。红嘴蓝鹊翩飞、岩原鲤潜游、胭脂鱼摆尾,这些珍稀生灵,在赤水河的怀抱里自在栖居,勾勒出一幅生机盎然的生态画卷。


这条河,是酱香白酒的生命之源,更是沿岸万千酒企的根脉所系。保护赤水河生态,便是守护酿酒产业的生命线;守护这方碧水青山,便是守护酱酒永续流传的密码。赤水河孕育着繁多珍稀土著鱼类,蕴藏着丰富的水生生物资源,河道水质、鱼类繁衍、产业根基,皆系于生态健康一脉。


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巡河途中,茅台青年志愿者化身赤水河生态卫士,常态化开展河道垃圾清理、生态隐患排查、禁渔普法宣传,向沿岸群众普及长江十年禁渔政策,细致讲解非法捕捞、违规垂钓、乱排污水对水生态与生物链的严重危害,引导公众共同抵制破坏行为,凝聚起全民护河、护鱼、护生态的强大合力。


在茅台,巡河已成为职工最具意义的户外活动,志愿者以“志愿红”守护“生态绿”,在河畔行走间传递生态理念,在躬身守护中彰显责任担当,这是茅台青年对绿水青山的坚定承诺,更是全体茅台人对绿色发展的高度认同。


为让生态守护更具科学性与针对性,茅台特邀中国科学院赤水河珍稀特有鱼类保护与水生生物多样性观测研究站专家现场授课,系统讲解赤水河土著鱼类辨识、保护等级、栖息习性等专业知识,助力志愿者与沿岸群众精准守护水生生物多样性。据专家监测反馈,近年来赤水河生态修复成效显著:流域物种数量稳步提升,珍稀鱼类种群持续恢复、结构不断优化;禁渔后鱼类数量较禁渔前明显增多,单船渔获监测量稳步上升;江段内两次监测到对水质与环境要求极高的野生大鲵,成为赤水河水质持续向好、生态全面改善的最生动证明。


酒厂发展与生态保护相辅相成、共生共荣。水生态是白酒酿造的核心根基,水质好坏可通过鱼类数量与生存状态直观判断。


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作为赤水河滋养成长的企业,茅台始终严守生态底线,严格执行排放标准,以规范治污守护河道健康。在茅台示范引领下,仁怀沿岸酒厂全面落实环保要求,持续推进治污设施升级与排放管控,实现产业发展与生态保护协同共赢。赤水河仁怀段生态有效恢复、鱼类逐年增多的事实充分说明:守护好生态环境,就是守护企业长远发展的未来。


久久为功,把生态“含绿量”转化为发展“含金量”

守护赤水河,是茅台与生俱来的使命,更是融入企业血脉的生态自觉。立足可持续发展与ESG价值理念,茅台始终秉持“绿水青山就是金山银山”理念,把赤水河保护放在发展优先位置,以系统性投入、科技化治理、常态化行动,全方位、全流程、全链条守护流域生态安全,交出一张无愧于时代、无愧于自然的绿色答卷。


茅台以大投入守护大生态,累计投入超4亿元用于赤水河流域系统性保护治理,联动上下游协同共治,推动赤水河水质常年稳定保持地表水Ⅱ类及以上标准,中华沙鳅、鳗鲡等原生鱼类逐步回归,生物多样性保护成效显著。2025年,茅台正式启动“中国茅台·国之栋梁”生态守护公益行动——赤水河守护者计划,聚焦水质保护、河道清淤、植绿护绿、生物多样性维护等重点工作,全年植树10.6万株,清除河道淤泥799立方米,以扎实举措改善流域生态,惠及沿岸数万群众,生动践行企业社会责任与ESG发展要求。


在生产环节,茅台坚持绿色酿造、循环利用,以科技创新赋能生态治理。持续提升冷却水循环利用率,最大限度节约水资源;自主创新PHA生物转化技术,将窖底水从治理负担转化为养殖微藻、制作饲料的循环资源,实现变废为宝、生态增值,持续夯实绿色低碳的ESG发展底色。


从专项行动到长期坚守,从青年志愿到全员践行,茅台将生态守护融入日常、抓在经常。依托世界环境日、国际生物多样性日等重要节点,常态化开展环保开放日、生态培训、巡河护岸等活动,让绿色理念深入每一位员工心中。茅台人以“像保护眼睛一样爱护赤水河生态”的自觉,把守护每一滴水、每一寸土、每一尾鱼当作分内之责,让绿色发展成为刻在骨子里的行为自觉。


生态优则产业兴,绿色足则未来远。赤水河是茅台的生命之河、酿造之河、希望之河,守护好赤水河的生物多样性,就是守护茅台的根与魂。面向未来,茅台将始终扛起生态保护政治责任,持续争当绿色发展先行者、长江大保护参与者、生物多样性守护者,以高标准ESG建设赋能高质量发展,不断把生态“含绿量”转化为发展“含金量”,以久久为功的坚守护赤水清流。



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