文 | 李霞

过去一年，从特种兵旅游到City Walk，再到年末军大衣的走红，这种由年轻人主导的“反向消费”的热浪正以各种形式影响着自己及他人的消费习惯与生活方式。

有观点认为，这些事件背后，都是围绕“情绪”这一核心主题展开的。《2023青年消费调研》也显示，近一半年轻人愿意为情绪价值消费，人们从单纯的“购买-使用”，变成主动参与、沉浸其中的体验者。


在这样的趋势下，如何抢占年轻人群体再次成为市场对品牌的一次考验。3月18日，茅台生态农业UMEET遇见生态美系列蓝莓气泡酒新品发布会的举行也反映出，茅台集团将以低度蓝莓气泡酒为突破口，继续在年轻人的市场寻找“美”的新突破。


▲中国酒业协会理事长宋书玉

正如中国酒业协会理事长宋书玉在活动致辞中提到的，如今“悦己消费”、“情绪价值”已经成为“美酒美生活”的标签和代名词，今天悠蜜新品上市，争做气泡酒品类的又一创领者，是茅台引领酒业年轻化品牌的创美实践。

01

占领年轻人

看UMEET蓝莓气泡酒的“美”

中国科学院预测科学研究中心1月发布的《2024中国经济预测与展望》预计，更偏向后物质价值观的80、90、00后已占据中国55%以上的人口并形成了消费主力军。

消费价值观的变化，意味着新生代消费群体将成为酒类消费主力军，在新的酒饮市场的消费需求下，品类细分与多元消费场景已成为主流趋势，对年轻消费群体来说，产品的“情绪价值”“情感链接”“自我认同”更重要。


悠蜜品牌同样认识到了这一点，此次不仅将新品发布会策划成了一场别出心裁的“玩乐派对”，还以沉浸式体验让参会嘉宾们真切感受到了“UMEET蓝莓气泡酒”所带来的喜悦与放松。而这不仅让悠蜜和消费者们有了一场更近距离的亲密互动，还为他们提供了不一样的“情绪价值”。

微酒在活动现场了解到，“UMEET蓝莓气泡酒”是以茅台集团构建“山水林土河微”生命共同体倡议为灵感之源，共发布了五个风味产品，分别是“蓝莓气泡酒-蓝莓味”“蓝莓气泡酒-香柚味”“蓝莓气泡酒-茉莉茶味”“蓝莓气泡酒-百香果味”“蓝莓气泡酒-青梅味”，容量为375mL/瓶，酒精度为6%vol，市场零售价为118元/瓶。其中百香果味和青梅味将在后续上市。


▲茅台集团党委书记、董事长丁雄军

聚焦产品，茅台集团党委书记、董事长丁雄军从三个维度强调了“UMEET 蓝莓气泡酒”之美：一是与茅台相逢，共饮极致之美；二是与天然相遇，共品自然之美；三是与美好相约，共享生活之美，给更多消费者带来美好、浪漫、闲逸的生活体验。

在丁雄军眼中，“UMEET 蓝莓气泡酒”不仅是“茅台品质”和“茅台文化”的极致表现，是茅台集团顺应年轻化、低度化、时尚化、潮饮化发展趋势布局的重要新品，还是丰富产品带、优化价格带，打造全茅台品牌产品矩阵的重要尝试。

02

强化“生命力”

悠蜜要可持续的增长

英敏特在报告中指出，2023年至未来五年影响全球消费市场的五大趋势，其中之一便是“松弛生活”，这种“松弛”体现在消费者希望脱离倦怠感，投入对自己真正重要的事，建立有质量的生活体验。换句话说，就是消费者愿意为自己的“情绪”买单。


这意味着，2024年将会有更多情绪消费形式涌现，“微熏”氛围下的市场竞争也将愈发激烈，在这样的背景下，“UMEET 蓝莓气泡酒”凭何实现破圈？微酒认为，归根到底还是品牌“生命力”的强化，而悠蜜给出的答案是创新。

以“UMEET蓝莓气泡酒”为例，产品力形成了难以超越的护城河，而产品力的持续创新又源于原料与工艺建立的壁垒。

一方面，该系列产品在原料上甄选北纬26度丹寨蓝莓生态产区的蓝莓鲜果，采用先进的萃取工艺，最大程度释放蓝莓中花青素等活性物质；另一方面，在工艺上臻选“传奇酵母”自然发酵工艺，使得酒体果香优雅细腻、酯香浓郁，完美绽放蓝莓果香。产品在天然果汁之外，不添加蔗糖、香精。

此外，茅台集团提出2024年是“创美奋进年”的概念，强调了创业、创新和创美三个方向的努力，这表明茅台集团在新的一年将致力于多元化发展和创新驱动。透过悠蜜的产品上新不难发现，品牌已经脱离对固有路径的依赖，并通过线上线下的场景打造，不断尝试推动“卖酒”向“卖生活方式”的转变，以品牌势能占领果酒行业高地，从而实现可持续的增长。


03

“创美新生”背后

从果酒品牌到产业的共振

2024年，是茅台集团实施“十四五”规划的关键一年。四川葡萄酒与果酒行业协会执行会长周劲松认为，“UMEET蓝莓气泡酒”的正式发布，标志着茅台集团更加深度、更加多元地布局和深耕低度酒饮新赛道，创造和遇见更加美好的生活。同时，标志着中国果酒产业开始进入品质、文化、生态、品牌和社会责任同步高质量发展的新阶段。

“打造果酒行业的领军企业”，是茅台集团“十四五”规划赋予茅台生态农业公司的战略定位。“果酒行业的现代化要有蓝莓酒和蓝莓饮品的贡献，坚持“遇见美”发展之路”，是茅台集团党员代表大会对茅台蓝莓产业提出的战略性要求。


对于茅台生态农业公司而言，本次活动是一次把集团量身定制的战略要求转化为战略定力和战略任务，沿着“美酒、美链接、美生活”方向前进，实现悠蜜事业跨越式发展的生动实践。

对于果酒产业而言，茅台生态农业公司旗下主品牌悠蜜不仅是这一品类的引领者，也已成为了蓝莓酒的代名词。与此同时，茅台生态农业公司始终以“为丹寨人民谋幸福，为丹寨发展做贡献”为着力点，带动丹寨县实现了蓝莓产业的快速发展、当地群众的就近就业、经济效益的快速增长，彰显了国企的情怀担当。


从无数的品牌历史中，我们可以看到，除了产品力与营销力外，只有那些具有强烈社会责任感的企业，才能打造长久基业。站在更高的纬度看悠蜜品牌的“创美新生”，是以“遇见美”为核心，助力“美时代”的新跨越。

我们相信，未来，茅台生态农业公司也将继续以美的姿态探索美的发展道路并经营美的蓝莓精深加工产业链，继续实现从果酒头部品牌到果酒产业的共振。