1879年，南台酒坊初开。
清末名士，廖纶归隐巴山蜀水，以一颗“中庸和谐、自然合一”之心，在故乡平昌南台山，酿出“醇和”之酒。彼时他或许不曾想到，这一酿，便是百余年的风雅传承。
今天，这缕“醇和”香随巴河通河的波涛流淌四方，饮誉九州。
（老窖坊）
江口醇产区，位于北纬30度左右，属酿酒黄金地带。
这里地处大巴山深处，米仓山南麓，中亚热带温润气候滋养着万千酿酒菌群，55.24%的森林覆盖率孕出一方醇和之土。
南台山下的沁心山泉，富含锶、硒；川东北的原生态糯米、小麦，以及巴山红高粱，共同为这坛酒，注入醇香底色。
百年窖池如活态文物，古窖菌群代代驯化，那是醇和风味的灵魂密码。
（老窖池）
江口醇，以醇为美，以和为贵。
醇，是酒体醇厚、纯净、绵柔，入喉温润；
和，是一杯在手，天地人相融，心境安然。
（醇和1879）
中国人讲究：醇和之境，
即天地人和谐一体，而至真、正、雅。
醇和，既谓产品醇厚柔和，也表文化厚重和谐。
这正是江口醇所秉持的文化自觉。
（醇和12年）
江口醇，藏山水灵秀，承百年匠心，品人间至道。
中华老字号、国家地理标志、川酒小金花……
江口醇醇和系列，以醇和之道，融非遗技艺与生态匠心，每一滴都藏着时光的温情。
（醇和8年）
宴饮小酌、礼赠相逢，酌一杯醇和——
敬天地，敬岁月，敬人间烟火。
百年江口醇，滴滴都是情。
这一杯，等你来品。
