白酒百科 - 中国白酒金三角

《诗经·周颂·丰年》：这就是中国酿酒以粮谷为原料的渊源

清盎之美，起于耒耜，以粮谷为原料成为中国酿酒技艺的核心特点之一，而酒史和酒文化的历代研究者也习惯把中国酿酒技艺的诞生归结为粮食丰足之后。

2022年5月13日

舍得：一部射洪历史，多少诗酒传承

2022年4月8日

中国非物质文化遗产“泸州老窖 · 国窖1573封藏大典”连续举办15年！

2022年3月9日

白酒历史丨五粮液学者说——酒史与酒文化研究的新空间

2022年1月14日

白酒人文故事丨西南大地专出“金三角”？除了酒，还有爱喝酒的他们

2022年1月4日

邛崃·古川酒庄——酒中君子，恬静中自得淡雅

2022年1月2日

白酒历史丨学者说——从“考古五粮液”看中国白酒生产的源流

2022年1月2日

白酒历史丨学者说“考古五粮液”新成果宜宾城市史的新物证

2022年1月1日

白酒文化美学丨对话世界时间上的“李杜” ，水井坊开启诗与酒的美学之旅

2021年12月30日

白酒文化传承丨为什么这么多人想抢【剑南春·青铜纪】？

2021年12月29日

从“生态”迈向“零碳” 川酒书写“绿色”新表达

不可复制的白酒地理标识一一中国“白酒金三角”

中国酒四川酿香天下——读懂川酒“源动力”

川酒新力量：核心产区构筑世界级白酒产业集群