川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

政校联手 服务白酒产业高质量发展
11月25日，宜宾市酒业发展局与宜宾职业技术学院举行座谈，并签署共建宜宾五粮浓香白酒产业学院协议。
漂洋过海 礼遇世界
 
注册资本5亿元！成都产区新巨头正式登场
点击蓝字关注我们SUBSCRIBE to US长江酒道注册资本5亿元！成都蓉酒酒业有限公司成立，又一酒业巨舰启航◇五亿国资启航◇全链布局落子◇整合产区破局
竹海酒业员工白酒品评培训专班开班
为提升员工白酒品评专业技能水平,传承与创新白酒酿造技艺，深化企业高质量发展人才队伍建设，增强企业核心竞争力。
仁怀与武夷山双城合作，正打开一片新的产业蓝海
茶酒融合是热点话题，仁怀敏锐地捕捉到这一产业趋势，迅速与武夷山建立战略合作，展现出前瞻性的产业布局眼光。
市酒业发展局召开全市“十五五”酒类产业链重点项目谋划推进会
11月24日，市酒业发展局党组书记、局长叶仕良主持召开全市“十五五”酒类产业链重点项目谋划推进会，党组成员、副局长李帮林、廖奎
绵阳队小组赛晋级！举杯共贺，共赴新程！
2025年11月23日，绵阳队与阿坝热血过招，2：0定格比分，当终场哨响，绵阳队以小组赛5胜3平0负的战绩昂首挺进下一轮！
全国首个！宜宾发布这项行业标准
近日宜宾市正式发布《五粮浓香型白酒智能化酿造系统要求》团体标准这是我国白酒行业首个聚焦智能化酿造的专项标准五粮液酒厂
2025年泸州老窖羽毛球城市挑战赛全国总决赛在蓉圆满收官
11月22日，2025年泸州老窖羽毛球城市挑战赛全国总决赛于成都正式打响。历经城市挑战赛、大区赛层层选拔，共19支城市优胜队伍晋级总决赛，各路健儿同台竞技
2025中国消费智链创新峰会收官，剑南春绘就产业共荣新蓝图
11月21日，由剑南春与凤凰网财经联合主办的 “中原酿新势・2025中国消费智链创新峰会” 在郑州圆满收官。
走！去郎酒庄园吴家沟看“透明的郎酒”
 
喝郎酒 打胜仗！成都、凉山挺进决赛 “川超”分区赛中国郎红火满溢
11月23日“川超”联赛分区赛圆满收官成都、南充、达州、凉山、乐山自贡、宜宾、绵阳、德阳9地代表队成功晋级赛事决赛阶段在为期两个月的激烈角逐中
诗词里的文君酒 | 始酌文君酒，新吹弄玉箫
无酒不成诗，诗酒不分家那段飘散着酒香的千古爱情故事被各代文人传颂留下许多经典诗词诗词里的文君酒系列文章将带你走进各代文人墨客的诗歌中了解文君酒千载文化底蕴李百药
美好安居乐业，沱牌舍得共赴
11月20日，58集团市场中心总经理、安居客市场营销副总裁张方方一行到访舍得酒业，双方围绕品牌联动、生态融通、数字赋能等方面开展深度座谈
伍倩雯：酒业赛道上的“她力量”，如何用文化软实力撬动品质硬核升级
11月19日，在厦门举行的2025酒业创新与投资大会暨第四届酒业菁英女性"芳樽奖"颁奖典礼上，永乐古窖酒业董事长伍倩雯荣膺"中国酒业功勋女性领导者"称号。
酱酒入江城，“码”上见真章！仁怀产区携四十余家酒企齐聚武汉，以“认证赋码”重构产销信任链
策划丨江北 编辑丨椰子 编审丨云顶当“中国酒都”的醇厚酱香遇上“江城”武汉的雄浑长江，一场跨越山水的品质之约如期而至。
四川的两张名片，世界的一个约定：五粮液携手全球熊猫伙伴大会共促绿色发展
11月20日至22日，2025全球熊猫伙伴大会在成都举办，五粮液作为官方战略合作伙伴与官方指定用酒深度参与。
2025年五粮液统战专题培训班在重庆社会主义学院成功举办
山城冬韵起，学习意正浓。11月17日至19日，2025年五粮液统战专题培训班在重庆社会主义学院顺利举办。
IWSC荣耀时刻 | 崃州蒸馏厂：在世界威士忌地图上点亮中国产区
在世界的酒杯里，总流淌着一方水土的性情。当47款来自川酒成都产区·邛崃的烈酒，在国际烈性酒大赛的舞台上斩获殊荣，我们品尝到的，不只是粮食与时间的艺术
凸酒2025四川清香白酒高质量发展论坛集锦
凸酒2025四川清香白酒高质量发展论坛集锦Ⅱ（论坛现场）👇👇👇长按扫描二维码凸酒官方商城获得更多产品信息

▍认证名酒

茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。