川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

贵州仁怀：推动白酒产业革新 助推新型工业化高质量发展
近年来，仁怀市推动酱香白酒产业污染治理，以“三个一批”（清理整治退出一批、就地改造提升一批，兼并重组做大一批）为抓手，推动辖区白酒企业清理退出、兼并重组
宜宾展团将亮相中国国际酒业博览会，展现浓香白酒核心产区魅力
“川酒甲天下，精华在宜宾”，走在高质量发展道路上的宜宾产区，无疑会是上海酒博会上最亮丽的一道风景······
宜宾拟增7个白酒配套项目
近日，宜宾翠屏区聚焦“四大产业”持续推动招商引资工作取得新质效，持续深耕“白酒产业”。
科学解析五粮风味，10亿投建白酒中心，酒茶集团助力宜宾产区高维发展
四川酒茶集团公司积蓄白酒产业新质生产力，是宜宾产区的优秀代表，也是中国五粮浓香白酒核心产区的第二张名片。出品丨云酒头条
“回味&品味”酒业传承与创新榜鉴评委员会专家走进东圣酒业”活动成功举办
9月27日，“回味&品味”酒业传承与创新榜鉴评委员会专家一行对东圣酒业纯手工酿造生产厂区、半自动化生产酿造车间、东圣酒史博物馆、东圣品牌文化展开调研。
爱茶也爱酒的苏东坡，在泸州迎来了自己的“圆满”
9月27日，“酒蕴茶香情更浓”2024茗酿茶香型酒全国巡回发布会北京站正式举行。活动现场展示了泸州老窖养生酒业全新上市的茗酿第三代产品——茗酿茶香型酒
邛酒亮相中国驻澳大利亚珀斯总领馆举办的国庆75周年招待会
2024年9月27日，驻珀斯总领馆举办国庆75周年招待会，龙定斌总领事、西澳州长库克、反对党领袖洛夫致辞，联邦议员戈尔曼、林文清
觅山微醺入驻方所（成都店），共赴书香与酒香的诗意
琴棋书画、诗酒花茶，此乃人生八大雅事。觅山承托中国山水文化美意，走进承载着深厚文化底蕴且融合现代美学的生活阅读空间——方所，展开一场对于生活美学的独特诠释。
中华老字号—小角楼亮相第三届中国(四川)国际熊猫消费节
9月29日下午，川酒十朵小金花之一的小角楼作为第三批中华老字号，在成都接受了商务部的授牌仪式。同时还将参加10月份举办的“2024川渝老字号惠民嘉年华活动”。
7家邛崃酒企参与，1亿元2024“蜀里安逸·天府有礼”四川特色产品消费券快来抢
为贯彻落实党中央、国务院关于“着力扩大国内需求，激发有潜能的消费”决策部署和省委省政府相关工作安排，促进消费潜力释放，助力企业拓展市场。
推动经济持续回升向好！四川发布16条政策措施
四川省人民政府办公厅印发《关于推动经济持续回升向好的若干政策措施》的通知川办规〔2024〕3号各市（州）人民政府，省政府各部门、各直属机构，有关单位：
王德彰率队开展“进万企、解难题、优环境、促发展”工作并督导检查安全生产工作
9月27日，邛崃市委副书记、市长王德彰率队走访调研嘉桐酒业（成都）有限公司等企业，开展“进万企、解难题、优环境、促发展”工作并督导检查国庆节前企业安全生产工作。
受权发布｜习近平：在国家勋章和国家荣誉称号颁授仪式上的讲话
新华社北京9月29日电在国家勋章和国家荣誉称号颁授仪式上的讲话（2024年9月29日，上午）习近平同志们，朋友们：
相聚宜宾三江口，五粮液《中餐厅》和美团圆宴展现中国美酒美食魅力
在由大江大河架构起的宜宾城市脉络上,三江口是个极其特殊的地标:金沙江、岷江在此交汇,万里长江自此而始,滚滚东去;五粮液“十里酒城”就坐落在岷江河段的岸边。
中国白酒品鉴师培训课（成都班）火爆招生！
白酒，这一承载着丰富历史与文化的传统饮品，在社会变迁和文化多元化的冲击下，与新一代消费者之间似乎产生了一丝隔阂
4年新增1200亿，宜宾3000亿白酒目标如何实现？
2027年，白酒营收3000亿。这是四川省酒业高质量发展推进会上，透露的宜宾未来几年白酒总目标。
泸州酒发工作周报 |9月18日-9月28日
行业动态1前8月川酒产量85.3万千升1~8月，四川省规模以上工业增加值同比增长6.0%；全省实现社会消费品零售总额17536.6亿元，同比增长4.4%。
南翼｜ 每周动态速览·2024年第34期（总第132期）
●领导动态●六大专项●他山之石► 领导动态●9月24日，以“向‘新’而行以‘质’致远”为主题的2024中外知名企业四川行泸州新质生产力投资合作恳谈会在蓉举行。
川鲁白酒产业交流协作座谈会顺利召开
9月26日，川鲁白酒产业交流协作座谈会在邛崃举办。此次座谈会通过共同探讨行业发展新趋势，旨在加强四川与山东两地白酒产业的交流与合作，共同推动白酒产业协作发展。
仁怀1560万元奖励44家酒企，提振信心之外释放四重信号
仁怀作为白酒主要产区之一，通过切实有力的服务引入发展“活水”，为白酒产业提振信心。

▍认证名酒

五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。