川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

高质量发展看川酒：成都产区的转型与创新之路
四川省酒业研究和发展中心组织的“高质量发展看川酒”主流媒体采访活动走进成都产区，包括大邑、蒲江等地，深入了解白酒企业的生...
高质量发展看川酒—主流媒体走进宜宾竹海酒业
为贯彻落实省委、省政府深入推进新型工业化决策部署，进一步巩固提升“川酒”品牌影响力和竞争优势，3月13日上午10：30分
酱酒变局下，仁怀产区带来“高质量发展”方案
仁怀产区作为酱香白酒发展“风向标”，将发布酱香白酒高质量发展倡议，与行业共谋并推酱酒产业高质量发展。文丨何芙蓉无论酒业如何调整变化，高质量发展始终是主旋律。
仁怀产区将发布酱香白酒高质量发展倡议 共谋产业未来
在酱酒产业结构性变革之际，中国酱香白酒核心产区（仁怀）将于3月20日在成都举办宣传推介会，发布高质量发展倡议。仁怀产区凭...
以舍得之名，赴美好之约！2025春糖舍得老酒节即将启幕
购买舍得封藏纪念酒
这份邀约里蕴藏着春天的故事
 
高质量发展看川酒③丨泸州产区：“智改数转”+高质量新项目 增强穿越周期的韧性
当前，白酒行业进入深度调整期，增长趋缓、竞争加剧、产业分化等问题凸显。穿越行业周期，产销量占全国半壁江山的川酒，如何应对、如何作为？
川酒穿越行业周期的泸州样本：新技术、新赛道与新项目
当前白酒行业进入深度调整期，面临增长趋缓、竞争加剧等问题。作为全国白酒三大千亿产区之一，泸州产区通过“智改数转”提升生产...
两会受权发布｜政府工作报告
新华社北京3月12日电政府工作报告——2025年3月5日在第十四届全国人民代表大会第三次会议上国务院总理 李强各位代表：
酒业新青年：擎画传统国货的Z时代路线
春糖前夕永乐古窖酒业动态提前看——2025广东省酒业大会上，永乐古窖酒业总经理吴嘉壕代表公司获颁粤樽奖“2024年度优秀企业奖”
守护绿水青山，共酿美好生活
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
藏不住了！我们「小心思」里的「大热爱」
 
起好步 行致远 | 全兴酒业全力落实落细“兴盘”战略规划
为贯彻集团“产业攀升、主业利润倍增”的战略思想，全兴酒业于河南郑州召开2025销售动员大会，联合全兴前、中、后台成立创新产品工作坊
植树节｜“叙府绿” 的生态践行之路
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2025春糖舍得老酒节开幕在即，为美好在舍得！
今日互动评论区分享你对本届舍得老酒节和糖酒会的期待我们将抽取3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶截止时间：2025年3月27日16:00
“智联未来，丝路通达”第112届全国糖酒商品交易会专列接车仪式暨无人机保税物流创新体验活动在成都举行
3月7日，在成都国际铁路港举行的“智联未来，丝路通达”第112届全国糖酒商品交易会专列接车仪式上，一场科技感十足的无人机...
五粮液一产品荣获2025年iF设计奖
近日，由五粮液国家级工业设计中心设计的“Wuliangye Project VISION”产品荣获2025年iF设计奖，受到全球认可和市场肯定。
全国人大代表余先河：努力探索深化改革开放推动高质量发展的泸州路径
今年是“十四五”收官之年，也是“十五五”蓄势之年，是进一步全面深化改革的重要一年。
全国人大代表余先河：泸州全力推动经济高质量发展
2024年，泸州市实现地区生产总值2836.5亿元，居四川省第6位。泸州市委副书记、市长余先河表示，泸州将从扩大有效需求...
政务服务增值化改革“赋能记”丨泸州白酒产业“链”上蝶变
“以前办这些手续要跑好几个部门，现在一个窗口全搞定，效率高多了！”泸州市泸郎窖酒有限公司经办人兰锐欣感慨道。

▍认证名酒

郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。