川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

人民日报刊发专题文章，国家级非遗代表性传承人赵东讲述匠心故事
3月28日，人民日报海外版刊发题为《匠心传承，创新不止》的文章，五粮液酒传统酿造技艺国家级非物质文化遗产代表性传承人、五粮液股份公司技术总顾问赵东讲述匠心故事。
向上，向上，不断向上！汪博炜总经理讲述：酱香郎酒的产品力、生命力、穿透力
 
“叙府绿”闪耀春糖，共绘川酒新篇章
近期，第112届全国糖酒商品交易会（春糖）在成都成功召开。作为川酒代表之一，叙府酒业以“酒店展+营销中心”双展联动的形式
【胜地·兰亭】酒酣起舞风前袖，兴尽回桡月下舟
春日融融，桃花初绽，溪水潺潺，群贤毕至，少长咸集。此乃昔日王羲之与诸友雅集之地，曲水流觞，畅叙幽情，千古传颂。亭台楼阁，隐于翠竹之间，曲径通幽，引人入胜。
舍得月刊·2025 03 | 为美好，在舍得
3月5日
习近平会见国际工商界代表时的讲话（全文）
新华社北京3月28日电会见国际工商界代表时的讲话（2025年3月28日，北京）中华人民共和国主席 习近平在这春暖花开的时节，很高兴同大家会面交流。
复星国际发布2024年业绩：总收入人民币1921.4亿元，产业运营利润人民币49亿元，整体经营面稳健
2024年业绩摘要：◆总收入人民币1921.4亿元；◆产业运营利润人民币49亿元；◆
郭广昌2025致股东信：有进有退 踏浪前行
尊敬的股东们：2024年的工作已在全体复星同学的共同努力下顺利收官，回首过去一年，面对全球经济波动和市场挑战，我们保持稳健发展态势，展现出了强劲的韧性。
深耕非遗保护，加速白酒申遗破圈行动！首届主任单位泸州老窖承办的白酒专委会2025年理事会（扩大）会议成功召开
春和景明，佳酿飘香。3月29日
精准施策，强化服务 华涛总经理带队调研海南市场
“这段时间五粮液销售得怎么样？店里面什么产品卖得比较好？经营过程中有没有遇到什么困难？”
国窖1573WCGC中国赛第九赛季焕新出发，全球总决赛锚定上海
3月27-29日，2025国窖1573WCGC 中国赛揭幕战在春城昆明盛大举行，标志着浓香高球第九赛季正式启幕。
曾从钦董事长率队调研成都、泸州市场
3月23日-28日，第112届全国糖酒交易会、第22届中国国际酒业博览会期间，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦带队
倡议反内卷促创新 五粮液亮相第二十二届酒博会
3月27日—30日，第二十二届中国国际酒业博览会（简称“酒博会”）在泸州举办。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦受邀出席酒博会开幕式
李强主持召开国务院常务会议 听取推进跨境电子商务综合试验区建设汇报
新华社北京3月28日电 国务院总理李强3月28日主持召开国务院常务会议，听取推进跨境电子商务综合试验区建设汇报，部署加快加力清理拖欠企业账款工作
南翼｜ 每周动态速览·2025年第12期（总第156期）
●领导动态●六大专项●他山之石► 领导动态●3月27日上午，以“举杯中国·品味世界”为主题的第二十二届中国国际酒业博览会（下称酒博会）在泸州开幕。
签约！7个项目，总投资超30亿元！
四川泸州白酒产业园区2025年第一季度招商引资集中签约仪式举行7个项目总投资超30亿元余先河见证签约
四川泸州白酒产业园区举行2025年第一季度招商引资集中签约仪式，7个项目总投资超30亿元
3月27日，四川泸州白酒产业园区举办2025年第一季度招商引资集中签约仪式，共签约7个项目，总投资超过30亿元。签约项目...
凸酒双展联动，香聚蓉城 ：第112届糖酒会完美收官！
春潮涌动蓉城，名酒竞绽芳华3月27日，第112届全国糖酒商品交易会在成都圆满落幕。
逢9开酒·舍得老友说 | 春酿如金，老酒生香
老酒故事会，老友来开扒！逢9开酒·老友栏目—舍得老友说舍得老友齐聚，开坛聊酒事揭秘老酒与老友的经典记忆一口美酒，满杯中国智慧舍得老友说，我们一季一会
沉浸式考察释放战略升级信号｜粤强酒业董事长王富强率队赴永乐古窖攻坚文化名酒生态
2025年3月28日，广东粤强酒业董事长王富强携核心团队开启永乐古窖战略攻坚闭门会。

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。