川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

有福利 | 假如回到 1988，文君酒也有“朋友圈”
··············  往期回顾  ······文君档案馆 | 3分钟小剧场 |文君谈酒史典故里的文君酒 |宴席政策文君荣耀 文君酒庄  |非遗酿造
快来pick你最喜欢的文君小酒
你pick哪一款？······  往期回顾  ······文君档案馆 | 3分钟小剧场 |文君谈酒史典故里的文君酒 |宴席政策文君荣耀文君酒庄 |非遗酿造
叶仕良带队开展酒类行业安全工作指导服务
10月27日，为切实推进酒类行业有限空间安全生产工作、做好“千门万店”安全风险防范工作
融合经典与时尚 超高端年份纪念郎酒重阳下沙大典重磅发布
郎酒又一超高端年份纪念酒即将于2025郎酒重阳下沙大典隆重发布10月28日-29日赤水河左岸 再启酿造周期重阳盛典 邀您见证
非遗里的中国第四季Vol.7｜吴桥魂技，天地传承
已关注关注重播 分享 赞观看更多退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试刷新视频详情已关注关注重播 分享 赞观看更多退出全屏
人生下半场，当如剑南春
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
产教融合启新航，校企携手谱华章｜“好客宜宾，酒茶好礼”文创设计大赛启动仪式成功举行
中共宜宾市委人才和大学城工作局 四川酒业茶业投资集团有限公司 四川轻化工大学 关于印发《“好客宜宾，酒茶好礼”首届酒茶文创大学生设计大赛方案》的通知.pdf
楚汉会友 棋聚平昌丨中国象棋“小角楼杯”邀您见证世界冠军许银川VS棋迷车轮战
棋逢对手，酒遇知音！2025年10月25日，一场别开生面的象棋盛宴在平昌县仙鹤山庄酒店隆重开展。
成都日报锦观新闻｜汉赋酒业：机械臂上甑“酿”酒！酒醅均匀度温湿度不再靠老师傅的感觉
10台机械臂精准挥舞，输送机有序运转，智能行车系统灵活调度……眼前科技感十足的场景并不是在工业工厂，而是位于成都邛崃的一家传统白酒企业。
水井坊公示123家授权电商平台店铺
10月23日，水井坊发声明：为维护消费者权益、确保消费者买到安全优质的正品，将持续加强各电商平台销售渠道的管理与监督，并对官方授权店铺信息进行公示。
以青春之名 传递“和美”品牌新声 2025五粮液首届品牌推荐官大赛圆满收官
五粮芬芳凝众志，华灯璀璨映初心。10月22日下午，五粮液集团多功能厅灯光如昼，2025五粮液首届品牌推荐官大赛总决赛拉开帷幕。
2025年全国红茶科技创新与产业创新融合发展大会即将拉开帷幕
10月26日，全国红茶科技创新与产业创新融合发展大会将在宜宾召开。这场以“创新融合、绿色智造”为主题的全国性行业盛会
王泗镇｜隐于雪山脚下，成都之西的“失语”酒乡
执笔 | 姜   姜从成都向西，当都市的喧嚣逐渐褪去，雪山的身影在天际线上清晰起来。在这片由平原向高原过渡的土地上，有一个被酒香浸润了数百年的小镇——王泗。
双权威聚焦叙府，全链条展靠谱实力！
10月23日，央广网、央视网、人民网、新华网、中新经纬五大央媒及中国联合国采购促进会组成联合溯源团，深入叙府酒业翠屏山、李庄两大生产基地
请收藏！陈小春巡回演唱会·佛山站观演指南已备好
郎酒独家冠名的“2025陈小春 生·旦·净·末·丑巡回演唱会-佛山站”10月25日 19:00 即将唱响中国郎诚邀共赴视听盛宴这份观演指南，请您收好【演出信息】
全兴获“中国和润型白酒开创者”认证
近日，全兴酒业获得“中国和润型白酒开创者”认证。该认证由市场调研专业机构尚普咨询经全面广泛的数据搜集和论证，最终认定全兴酒业为“中国和润型白酒开创者”。
斟一杯剑南春，让五感沉浸式品味秋天
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
诗词里的文君酒 | 试问当垆人在否，空教是处闻名
无酒不成诗，诗酒不分家那段飘散着酒香的千古爱情故事被各代文人传颂留下许多经典诗词诗词里的文君酒系列文章将带你走进各代文人墨客的诗歌中了解文君酒千载文化底蕴
光影中的窖池，酝酿着岁月的醇香
走进这光影中的窖池探寻岁月的醇香感受美酒背后的匠心与情怀······  往期回顾  ······文君档案馆 | 3分钟小剧场 |文君谈酒史
舍得守艺人 | 我在“蒸桑拿”，安逸！
在舍得，有这么一群人，上班就像进桑拿房一样“安逸”，什么工作能有这样的体验？他们就是舍得制曲工人。

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。