川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

问道江南大学  筑梦宜宾酒业——宜宾市举办白酒产业高质量发展专题培训班
专题培训班为破解发展瓶颈，对标先进经验，加速推进世界级优质白酒产业集群建设，由宜宾市委组织部指导
雷霆亮剑！仁怀以“规则之治”守护酱酒金字招牌
官方通报虽仅三百余字，却字字铿锵。通报中，“严厉打击”“依法处置”“常态长效管理”等表述凸显仁怀治理乱象的“零容忍”态度。
酒博会圆满落幕，剑南春携手行业伙伴共话酒业新篇章！
2025四川国际美酒博览会于近日在德阳绵竹圆满闭幕，这场以“美酒香约·德扬天下”为主题的行业盛会，不仅汇聚了全球酒业精英，更以文化为魂、非遗为脉、科技为翼
《泸州市文化旅游发展促进条例》
（2024年9月13日泸州市第九届人民代表大会常务委员会第二十三次会议通过  2024年9月29日四川省第十四届人民代表大会常务委员会第十五次会议批准）目  录
《泸州市白酒历史文化遗产保护和发展条例》
（2018年8月28日泸州市第八届人民代表大会常务委员会第十四次会议通过，2018年9月30日四川省第十三届人民代表大会常务委员会第六次会议批准。）目  录
以白酒艺术、建筑艺术、跨界艺术走向世界
「郎酒庄园是中国酒文化和建筑文化共同孕育的一颗山水中的明珠……吸引着苏黎世建筑学界的注意力。」
第四届中国露酒T6峰会在泸州召开 探讨露酒行业发展新路径
6月19日，“以标立向·寻露未来”为主题的第四届中国露酒T6峰会在四川泸州举行，聚焦露酒行业未来发展。与会嘉宾深入分析了...
五粮液2024年度股东大会圆满召开
6月20日上午，五粮液股份公司在宜宾召开2024年度股东大会。在热烈庄重的气氛中，大会按程序审议表决18项议案
《瓶储年份酒团体标准》正式发布 泸州老窖引领年份酒市场进阶发展
1915年，泸州老窖大曲酒从泸州出发远渡重洋，在太平洋万国博览会荣获金奖，开启了中国白酒走向世界的序幕。
2025国窖1573泸州国际网球公开赛圆满落幕，卡斯特努沃包揽男子赛事双冠
6月22日，泸州市奥林匹克体育公园网球中心上演巅峰对决，2025国窖1573泸州国际网球公开赛迎来收官之战—备受瞩目的男单决赛。
中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会2025年度工作会议在泸州召开
解析传统，传承酿艺。6月20日，由中国酒业协会主办，泸州老窖股份有限公司承办的2025年中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会年会在泸州召开。
德阳绵竹产区白酒产值首破300亿，“中国美酒名城”擘画川酒高质量发展新蓝图
策划丨顿河 编辑丨云横 编审丨云顶在雪山下饮酒，在诗意中陶醉。北靠龙门山脉，南接成都平原，坐落于北纬30度酿酒黄金带上的德阳绵竹产区
露酒T6泸州聚首，茗酿示范如何“以标立向”
露酒行业应该顺应个性化趋势、低度化趋势、健康化趋势、场景化趋势、多元化趋势
夏至 | 荫浓蝉噪催半夏，叶茂花繁映岁华
#老酒里的二十四节气·夏至夏至暑气扬，蝉鸣绕轩窗荷影摇波驱暑气，自在心境也怡然趁着最长的白天碰最久的杯让夏天的故事在杯中开场#沱牌酒·畅销50亿瓶的经典名酒
非遗传承 匠心坚守 五粮液精彩亮相2025四川国际美酒博览会
6月18日-22日，由中国酒业协会、四川省酒业协会主办的2025四川国际美酒博览会（以下简称“酒博会”）在德阳绵竹市举办。
川酒集团叙府酒业成功举办“强技能·展风采”2025年职工技能竞赛
为深入贯彻落实人才强企战略，大力弘扬工匠精神，持续提升核心竞争力和产品品质优势，助力企业高质量发展
签署136字匠心宣言 ，川酒“六朵金花”齐聚德阳，共议非遗传承创新破局之道
执笔 | 洪大大在白酒行业深度变革之际，一场关乎千年技艺存续与创新的关键对话在德阳上演。
模范先锋|在实干中诠释责任与担当
！在今良造酿酒动力车间，机修班维修员刘家金的名字总是与“靠谱”“专业”联系在一起。
为泸州高中题字，喝泸州老窖大曲，郭沫若与泸州的趣事
1972年，在马王堆汉墓发掘期间，工作人员在墓葬群核心地带的角落发现两个铜壶，急忙叫来领衔此次考古活动的郭沫若，后断定为——酒壶。
醉美酒博·戎耀德阳 |宜宾酒亮相2025四川国际美酒博览会
中华美酒，源远流长；川酒之美，冠绝天下。6月18日，四川国际美酒博览会在德阳绵竹盛大启幕。

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。