在2025年成都春糖期间，五粮金樽举办“金英汇聚 樽享未来”全国经销商大会，探讨白酒行业从“机会主义”到“系统战”的转型路径。面对行业集中度提升和品牌激烈争夺存量市场的现状，五粮金樽通过品质刚性、价值传导和品牌辨识度三大红利，以及聚焦品牌塑造、产品定位、渠道布局、运营保障及长期主义五大战略，构建品牌护城河，致力于成为穿越周期的价值型品牌。五粮金樽全国运营中心明确2025年努力方向，包括聚焦消费需求、优化产品结构、提升渠道效能及加强品牌文化传播，以实现厂商一体，为长远发展筑牢根基。

在第108届全国糖酒商品交易会上，中国果酒产业迎来两大里程碑事件：2025第四届中国果酒产业发展大会与首届中国特色果酒展同步举办。此次大会汇聚行业精英与企业，发布了《水果蒸馏酒团体标准》，并展示了多项技术创新成果。果酒展首次以独立展区形式亮相，吸引了26家头部品牌参展，推动地标农产品的“果味变身秀”。此外，行业聚焦标准化建设、产业链优化及年轻化营销策略，加速从“野蛮生长”迈向“生态崛起”，并积极开拓国际市场，为小众品类向主流进军奠定基础。

在白酒行业深度调整期，湖北石花酒业旗下高端品牌霸王醉凭借70度烈性清香酒的独特品质和深厚的文化底蕴，在区域市场形成了“茅五霸”的高端品牌格局。通过“五心级”酿造标准、沉浸式文化体验以及创新的瓶储年份酒销售模式，霸王醉不仅实现了逆势增长，还荣获2025年度中国酒业清香产区领航者“瞪羚奖”。其以文化为根基、时间增值为策略的高端化路径，为区域酒企突围提供了重要参考，也标志着清香型白酒向千元高端市场迈进的新阶段。

在第108届春季糖酒会上，清香型白酒成为行业焦点，其中汾阳王酒业凭借其核心产区优势和全国化战略部署备受关注。汾阳王以“品牌化、高端化、全国化”为核心战略，通过在成都设立体验中心，加速布局西南市场，并计划将其打造成清香白酒的西南增长极。多位行业专家及经销商代表在研讨会上一致看好清香型白酒的未来发展，并为汾阳王的全国化路径提供了差异化发展建议。汾阳王酒业董事长王再武表示，公司将以此为起点，深化厂商合作，稳步推进全国化进程，向着“清香第二大品牌”的目标迈进。

在第25届全国糖酒会上，贵州杜康凭借卓越品质与品牌价值摘得“2025价值酱香白酒”荣誉。扎根茅台镇核心产区，贵州杜康通过“产区基因→品质认证→消费信任”的价值闭环，以及在产能与渠道上的前瞻性布局，成功实现从“茅台镇新秀”到“价值酱香酒品牌”的突围。其“四万优势”与“三步走”战略，不仅巩固了品质壁垒，还助力其在竞争激烈的白酒市场中稳步前行。

在第112届全国糖酒会上，西凤酒15年6年品牌携全品系产品参展，通过高品质展示与数智化创新营销策略，吸引了大量经销商和消费者的关注。展会期间，该品牌不仅展现了强劲的市场号召力，还举办了合作伙伴签约仪式，强调厂商共建与利益共享机制。未来，西凤酒15年6年品牌计划在全国范围内推广数智化营销项目，进一步提升品牌影响力与市场竞争力。

在白酒市场趋于理性化发展的背景下，牛栏山金标陈酿凭借“高品质+亲民价”的战略定位脱颖而出，成为国民白酒的新标杆。通过纯粮固态工艺、亲民定价及感官升级，金标陈酿在30-40元价格带实现了品质与市场的平衡。同时，其通过“餐饮撬动”策略和文化价值输出，成功实现全国化布局，并推动行业价值基准上移，展现了“民酒”从餐桌到文化的跃迁之路。

3月22日，洋河股份战略产品升级发布会上，第七代海之蓝正式亮相。作为唯一以百元价位跻身白酒百亿阵营的经典单品，海之蓝历经20余年的市场考验，已成为国民经典。第七代海之蓝在品质、包装及运营模式上全面升级，以“探索蓝”传递革新精神，同时提出打造“国民白酒第一品牌”的战略目标，助力洋河迈向更高的市场高度。

第112届全国糖酒商品交易会在成都举办，五粮液作为名优酒企代表参展，展示其多元创新产品矩阵及深厚文化底蕴。五粮液展厅融合中式美学与现代设计，呈现“大国浓香”的发展历程，并通过线上线下联动创新消费模式，满足个性化消费需求。此外，五粮液还通过多款合作纪念酒彰显其引领中国白酒“走出去”的行业责任，助力激发市场消费活力。

3月21日，由五粮液股份公司牵头完成的“端云一体智能光谱数据分析系统研发及在白酒发酵中的应用”和“五粮液白酒酿造过程中生物活性成分解析关键技术及应用”两个项目，通过四川省科技协同创新促进会组织的成果评价，被评价委员会认定达到国际领先水平。其中，“端云一体智能光谱数据分析系统”解决了白酒发酵中理化指标检测效率低的问题，而“生物活性成分解析关键技术”则攻克了白酒酿造体系中微量活性成分分离的技术难题。专家组认为，这两项成果具有重要应用价值，并期待五粮液继续以科技创新推动白酒行业发展。