在四川省酒类流通协会2025年度工作会议上，会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记傅祖康提出了三个方面的思考：一是寒冬之下，唯有团结方能御寒；二是把握低度酿造酒的下一个风口；三是以创新拥抱酒业新生态。傅祖康强调，会稽山通过跨品类联合销售网络、数据共享机制及文化IP打造等方式，推动行业高质量发展，并致力于成为年轻人酒杯里的文化翻译者，引领低度酿造酒市场的创新与发展。

红花郎·15凭借其极致品质，成为商务宴会的理想选择。主体基酒贮存5年以上，并加入洞藏15年以上陈年酒及不同风格的调味酒，使得宴请方能够通过美酒传递诚意，促进合作共识。瓶身设计融合了中国红的喜庆与商务礼仪的庄重感，诠释了商务社交的深层逻辑。

在2023年全国两会期间，多位代表委员围绕酒类产业发展提出了建议，旨在推动酒业实现更高质量的发展。代表们从科技创新、文化传承、标准制定、市场监管等多个角度出发，探讨了白酒产业的未来发展方向。其中包括通过“以销促产”稳增长、科技创新转化为高质量发展的“最大增量”、加快制定中国白酒国际标准、构建“中华老字号+”现代发展平台等内容。

优布劳精酿啤酒自2013年入局以来，已在800多个城市开设了2000多家门店，成为精酿啤酒赛道上的重要力量。文章详细介绍了优布劳在产品、营销、供应链等方面的创新举措，以及其在行业快速发展中的领先地位。优布劳通过“鲜打闪送”等创新方式，不仅实现了销售额和销售数量的快速增长，还通过精细化管理和定制化策略，帮助合伙人门店实现盈利。未来，优布劳将继续巩固其在精酿啤酒市场的领导地位，迎接即将到来的市场洗牌期。

2025年，中国白酒行业正经历前所未有的结构性变革，中小酱酒企业面临品牌声量减弱、招商难度加大、渠道库存积压等问题。华策咨询将中小酱酒企业分为发展型酱酒企业和生存型酱酒企业两大类别，分别分析其核心问题及解决方向。发展型酱酒企业需从“高举高打”转向“攻守兼备”，实现“稳中求进”。生存型酱酒企业则需从“盲目跟风”转向“聚焦核心”，实现“以质取胜”，并通过“精细运营”实现“降本增效”。

2月28日，由新华社“中国名牌”倾力打造的《馆长带您品味中华》文化探访节目正式上线，首期节目走进敦煌研究院，与时任敦煌研究院党委书记赵声良对话，探讨敦煌文明的守护与传承。节目通过“馆长对话+文物探秘+科技赋能”的三维叙事，展现了敦煌文化的独特魅力，并借助数字化技术让观众更直观地感受敦煌文明。中华酒作为节目战略合作伙伴，致力于弘扬中华文化，让品牌成为文化传承的重要载体。

英超联赛的争四大战进入关键阶段，曼城将在北京时间3月8日晚20点30分客场对阵诺丁汉森林。目前曼城积47分排名第四，森林积48分排名第三。曼城在足总杯赛场进入八强，是仅存的BIG6球队之一。曼城在赛程上占据一定优势，并有望通过此役重回前三位置。

3月6日，宜宾市副市长刘勇一行到访中国酒业协会，与协会理事长宋书玉就宜宾市酒业深度发展、出海国际化及产城融合发展等议题进行深入交流。刘勇副市长介绍了宜宾白酒产业的发展情况及未来规划，并表达了对2025中国国际名酒博览会的期待。宋书玉理事长高度评价了宜宾市酒业发展，并提出了加强产城融合、拓展产业链及推进白酒国际化的建议。双方一致认为，2025中国国际名酒博览会将为宜宾酒类产业带来新的发展机遇。

在“两会”期间，多位来自白酒行业的全国人大代表提出了关于电商平台监管、知识产权保护以及国际推广等方面的建议。顾祥悦代表关注电商平台问题并建议加强监管；曾娜代表呼吁推动白酒知识产权保护及申遗；陈柏蓉代表建议构建适应国际贸易的白酒标准体系；李智慧代表则建议鼓励黄酒酿造技艺申遗及海外推广。这些提议旨在推动白酒行业的健康发展和国际竞争力提升。

2月28日至3月5日，由澳门特别行政区政府旅游局支持、永利渡假村旗下“Wynn Signature永利臻典”倾力打造的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”评审周在澳门拉开帷幕。这场全球规模最大、采用国际标准的中国葡萄酒赛事吸引了超过900款葡萄酒参与角逐。评审周期间，一系列专业研讨会、大师班及美食美酒盛宴展示了中国葡萄酒的多样性和国际化潜力，同时也探讨了中国葡萄酒产业的新趋势和风土叙事的变化。