南阳市传统风筝制作技艺非遗传承人闫永俊老师耗时半年，以赊店老酒旗下产品赊店元青花为灵感，制作了一条长达120米的巨型龙头风筝。该风筝于3月8日和3月9日在南阳白河畔和赊店酒乡小镇先后放飞，吸引了数以万计的观众。此次活动不仅展示了非遗风筝技艺的精湛，也彰显了赊店老酒的文化自信和深厚底蕴。风筝与白酒，通过“传承”这一共同主题，展现了中华传统文化的魅力与现代创新的结合。

3月10日，市委副书记、市长王德彰主持召开专题会议，研究“春糖季”邛崃系列活动筹备及“春日经济”延续相关工作。会议强调要精心策划活动，加强宣传营销，强化部门联动，确保活动内容丰富、形式多样。同时，会议指出“春日经济”对消费的拉动作用正在不断强化和提升，需积极抢抓发展机遇，加强文旅商贸活动策划，深入挖掘乡村旅游资源，精准把握地域特色文化，不断提质“春日经济”消费供给。

全国人大代表、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜建议加快推动中国白酒联合申报世界遗产，加快中国白酒国际化进程。她从标准体系建设、统筹协调、保护传承、宣传推广等方面提出了具体建议，包括构建白酒标准体系、推动国际标准互认、加强文化内涵研究、保护白酒文化遗产以及利用重要平台强化品牌传播等。

在酱酒行业产能收缩与消费升级的双重挑战下，贵州杜康通过“价值深耕”战略实现逆势突围，打破传统增长逻辑。贵州杜康以“三个现象级”印证战略穿透力，包括周年势能爆发、终端网络布局和消费场景穿透。同时，贵州杜康通过“1+3+N”产品矩阵实现全场景布局，构建“高端树形象、中端做规模、低端占份额”的立体布局，助力企业在行业分化期实现结构性增长。

近年来，国产威士忌的版图快速扩张，外资品牌和国产酒厂纷纷加入，形成了多个产区。目前中国已有52家威士忌酒厂处于不同发展阶段。国产威士忌产区概念初具雏形，主要集中在浙江、福建、四川、云南、山东、湖南等地。随着产区竞争加剧，各产区政策持续加码，威士忌产业呈现出以产区为单位的新竞争格局。

第112届全国糖酒商品交易会将于3月20日在成都启幕，唐庄酒业将携礼品、潮品、藏品事业部的核心产品参展，特别是超高端新品唐庄六星将重磅登场。唐庄六星以“雅丨稀世之礼 雅赠天下”为定位，采用传统酱香酒“12987”工艺，融合高端包装设计，旨在打造酱酒中的经典之作。此外，唐庄还将通过一系列品牌战略和新品发布，进一步提升其在高端市场的竞争力。

2024年广东省酒类销售收入约为567亿元，同比下降7.65%。其中，国产白酒销售收入下降12.35%，进口烈性酒和葡萄酒也呈现下滑趋势。啤酒销售收入同比增长1.08%，成为唯一增长的品类。广东省酒类市场在经历连续三年增长后首次下滑，高价位酒类产品销售规模显著下降，而中价位酒类产品则保持增长。

中国酒业协会威士忌专业委员会为推动中国特色威士忌产业的发展，提升国产威士忌的技术和科研水平，启动了“中国特色威士忌科研项目计划”（简称“中威计划”）。该计划旨在整合国内技术研究资源，联合专业院校和生产企业，从多个维度开展研究，并解决产业发展中的共性技术难题。计划将于2025年3月26日在泸州召开筹备会议，审议第一期课题立项事宜。

在2025年两会期间，全国人大代表曾娜提出关于白酒产业知识产权保护和中国白酒酿造技艺申遗的建议。她强调，知识产权保护不仅涉及法律完善和执行，还需要企业、平台和消费者的共同努力。此外，推动中国白酒酿造技艺申遗不仅能提升其国际影响力，还能激发国内对传统技艺的保护和传承热情。曾娜的建议还指出，白酒产业需提升文化软实力和市场竞争力，以实现国际化目标。这些措施旨在保护和传承中国白酒文化，提升其全球市场地位。

由中国酒业协会主办的“第二十三届中国国际酒业博览会”将于2025年10月17日至19日在武汉国际博览中心举行。本届酒博会主题为“世界名酒·共享荣耀”，涵盖产品交易、信息服务、技术交流等多项活动，并将通过线上线下结合的方式，推动参展商和专业观众的精准对接。展会期间还将举办多个同期活动，旨在探讨酒业创新发展的新机遇，推动酒类行业的高质量发展。