3月17日，德阳市副市长王洪带队参访“一会一中心”，并与四川省酒业协会就2025四川国际美酒博览会的筹备工作展开深入交流。王洪强调德阳将全力办好此次博览会，以提升产区影响力和推动酒业高质量发展。四川省酒业协会副会长曹勇表示将全力支持并策划多项特色活动，共同提升展会品质及对外开放水平。会上，相关部门汇报了总体方案及前期筹备进展。

1月16日，“高质量发展川酒”媒体产区行走进遂宁产区，聚焦舍得酒业在“生态酿酒”和“优质老酒储存量大”两大核心优势上的发展路径。作为川酒“六朵金花”之一，舍得酒业通过智能化生产、数字化管理及生态园区建设，不断提升白酒品质，并推动传统酿造工艺与现代科技融合。同时，遂宁产区正致力于打造全国优势白酒产区，通过科技创新和绿色发展，助力白酒产业高质量发展。

3月11日，水井坊邛崃全产业链生产基地二期建设有序推进，该项目成功入选2025年四川省重点项目名单。作为川酒成都产区的重要建设项目，水井坊通过“科研创新+智能制造+文旅体验”复合产业矩阵，推动产区能级跃升。项目总投资68.04亿元，全面投产后预计实现年产值50亿元、年税收超20亿元，并解决超1100个就业岗位。同时，水井坊以数字化和绿色化为方向，助力白酒产业转型升级，推动产区从单一酿造向全产业链集群跃升，为川酒振兴注入新动力。

3月14日，“中国名酒 财富机遇”郎酒合作洽谈会·山西站成功举办。郎酒以“扶好商 树大商”理念布局山西市场，通过高品质产品、创新模式及利润保障，与经销商共享发展机遇。郎酒依托“酱香高端，兼香领先”的产品战略，契合山西清香型市场，同时借助“极致三品”战略和民营体制优势，推动厂商共赢，助力全国化市场布局，开拓增长新路径。

由中国酒类流通协会指导，四川省酒类流通协会、吉林省酒类流通协会主办的中国酒业创新发展大会将于3月20日在成都举行。大会汇聚政府部门、行业协会、专家智囊、投资界、酒企及酒商等各界精英。华创证券研究所所长董广阳将剖析白酒行业投资趋势，而尼尔森IQ新兴事业部负责人曾一光则会发布《供需拐点后的消费市场机遇》研报，从多维度解析消费市场潜力。此次大会旨在为酒业从业者提供行业见解与决策参考，助力中国酒业创新发展。

3月19日，贵州茅台酱香系列酒体验中心（科技二路店）在西安市高新区正式开业。该体验中心由陕西华鼎酒业有限公司运营，旨在为消费者提供品味茅台酱香和领略茅台文化的空间。开业仪式上，多位嘉宾致辞并参与揭幕活动，体验中心的落成标志着茅台酱香酒在西安市场的进一步拓展，同时也体现了华鼎酒业“以客户为中心”的服务理念。

3月21日，“寻味凤香—西凤酒价值论坛暨红西凤升级版上市发布会”将在成都举办。红西凤升级版以非遗酿造技艺和文物级酒海陈藏为核心，不仅延续高品质，更在高端化和全国化战略上迈出重要一步。此次发布不仅是西凤酒高端化进程的重要里程碑，也是中国名酒价值体系的一次重要重构，展现了中华文明在全球化时代的独特价值表达。

在仰韶酒业集团2025誓师大会上，董事长侯建光提出“夯实底盘、结构向上、精准营销”三大关键词，明确未来发展路径。过去一年，仰韶酒业在智能化生产、品牌传播及技术创新等方面取得显著成绩。2025年，仰韶酒业将围绕高端价值战略、全国化布局战略和数智化转型战略，全面提升品牌影响力，致力于成为中国高端文化白酒的领军者。

从2016年至2025年，古井贡酒连续十年特约央视春晚并独立参展全国糖酒会，以近2000㎡独立展厅彰显品牌坚守与创新。通过打造特色品牌活动、精准产品布局及国际化战略，古井贡酒在行业调整期展现出强劲竞争力。本届糖酒会将迎来70周年，古井贡酒将携四品六香产品矩阵亮相，并举办盲品挑战、老酒展示、乐队驻场等丰富多彩的活动，进一步巩固其行业领先地位。

2025年全国糖酒会上，西凤酒以“全品系亮相+战略产品焕新”的组合拳出击，携红西凤、老绿瓶等系列产品展示品质与文化魅力，同时推动红西凤焕新升级，强化高端市场话语权。西凤酒通过营销改革和管理提升，实施“1257”战略，致力于重回一流名酒序列，为高质量发展注入新动能。