第112届全国糖酒会在成都举行，四川凸酒将携全系产品参展，展现清香与浓香双品类魅力。凸酒深耕白酒行业28年，依托独特生态优势与创新技术，打造出高品质白酒。展会期间，凸酒将通过沉浸式体验与深度交流，诚邀各界客商共商酒业未来，其明星产品“九方 20”更荣获国际大奖，彰显卓越品质。

第二十二届泸州酒博会将于2025年3月27日至30日举行，展览面积达8万平方米，汇聚全球20多个国家和地区超过800家知名企业，涵盖酒类全产业链。本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，不仅是商品交易盛会，更是文化交流与产业融合的平台。通过展示新产品、新技术及举办多项同期活动，酒博会推动了国际酒业合作、中国酒文化传播以及地方经济发展，展现出中国酒业在全球舞台上的开放与自信。

当前酒业市场面临库存积压、价格倒挂及消费信心不足等多重挑战，行业焦虑情绪蔓延。在此背景下，ESG（环境、社会和公司治理）作为“软实力”，有望成为酒企应对危机、实现可持续发展的核心驱动力。ESG不仅有助于降低运营成本、规避政策风险，还能通过绿色包装、全链路追溯体系等方式提升品牌形象和消费者信任。同时，ESG理念的践行能够优化融资环境，助力酒企从价格竞争转向价值竞争，实现长期主义发展。行业正处于转型窗口期，率先拥抱ESG的酒企将在未来竞争中占据优势。

郑州大学研究团队通过仿制和模拟实验，证实南昌海昏侯墓出土的青铜蒸馏器确实具有蒸馏酒的功能，将中国蒸馏酒的起源时间从元代提前至西汉时期。这一发现纠正了以往基于《本草纲目》的观点，改写了中国酿酒技术史。海昏侯墓出土的蒸馏器由天锅、筒形器、釜三部分组成，实验结果显示其蒸馏效率超过70%，为研究西汉时期的酿酒技术和贵族生活提供了重要线索。

在2025全国糖酒会上，西凤酒以“全品系亮相+战略产品焕新”的策略强势出击，携红西凤、老绿瓶等系列产品展示品质与文化魅力，传递“重回一流名酒序列”的战略目标。同时，西凤酒将举办红西凤升级版上市发布会，进一步巩固其在高端市场的竞争力，推动品牌价值持续提升。

在宏观经济承压和消费分化的情况下，华润啤酒凭借高端化战略与降本增效实现了稳健增长。根据2024年财报，其毛利率提升至42.6%，创近五年新高。扣除特殊因素后，未计利息及税项前盈利同比增长2.9个百分点至63.44亿元，同时经营活动现金流入净额大增67.0%。未来，华润啤酒计划继续坚持长期主义，打造酒业新世界，迈向全球一流酒企目标。

第112届全国糖酒商品交易会将于3月25日至27日在成都举办，邛崃将以“一会一展一专场”形式参与盛会。邛崃主题展馆将展示白酒、威士忌及新酒饮三大品类，呈现千年邛酒的文化与产业升级成果。同期举办的“川酒成都产区酒类产业高质量发展大会”将探讨产区发展路径，推动国际化发展。此外，邛崃还推出系列文旅活动，通过线上线下结合的方式，向全球展示川酒的独特魅力与消费潜力。

在韩国举办的“BEST of 2025大韩民国酒类大赏”中，中国白酒品牌西凤酒凭借其经典产品脱颖而出，52度红西凤酒荣获最佳特等奖，彰显了其在全球酒类市场的卓越地位。此外，52度西凤酒蓝七彩（升级版）和酒海陈藏（10）分别获得金奖。西凤酒通过传承三千年酿造工艺和不断创新，持续提升国际影响力，致力于推动中国白酒文化的全球化传播。

古井贡酒将在第112届全国糖酒商品交易会上重磅推出四品六香产品矩阵，并通过沉浸式展厅和多项互动活动展示品牌实力与创新成果。作为连续十年参展的企业，古井贡酒不仅呈现了其深厚的品牌积淀，还通过一系列活动传递了对行业趋势的敏锐洞察和对未来发展的积极展望。

在2025全国糖酒商品交易会即将召开之际，西凤酒15年6年品牌将携全品系产品参展，并举办合作伙伴签约仪式暨品牌答谢会。依托数智化营销赋码项目的推进，西凤酒15年6年品牌致力于提升品牌竞争力，深化厂商合作关系，推动营销模式创新升级，以实现更高质量的市场拓展与品牌发展。