5月23日，五粮液集团董事长曾从钦拜访山东航空集团，双方就加强合作进行深入交流。曾从钦高度评价山东航空的安全运营及服务理念，期待在航空物流、品牌推广等领域展开合作。山东航空董事长朱岩松对五粮液的文化底蕴和品质给予认可，希望双方发挥优势，推动高质量发展并为消费者提供优质服务。

5月26日，四特酒以沉浸式发布会推出战略级新品“天工·拾贰”，融合时间、技艺与匠心，展现从“守艺”到“创艺”的文明跃迁。该产品依托72年窖池发酵、12年陈酿及30年老酒勾调，由多位国家级酿酒师精心打造，兼具稀缺性和收藏价值。发布会还强调“做时间的朋友”，彰显四特酒推动特香型白酒品类发展的决心与实力，并提出三年内成为江西高端白酒第一品牌的市场目标。

茅台集团计划联合清华大学、华大集团、上海交通大学等顶尖科研机构，共同探索生物制造作为其“第二增长曲线”。此举旨在突破传统酒类制造的局限，通过生物科技拓展新的增长领域。文章以三得利的成功经验为例，强调构建第二增长曲线对企业长远发展的重要性，并指出茅台在当前白酒行业面临边际收益下降的背景下，提前布局生物科技领域具有重要意义。茅台计划通过合成生物学等前沿技术，推动传统产业转型升级，并挖掘功能性食品、新材料等新兴领域，以实现可持续发展。

5月26日，2025“习酒·我的大学”逐梦奖学金全国启动仪式在贵州举行，标志着这一公益项目迈入第19年。自2006年启动以来，该项目已累计出资1.59亿元，资助超过2.6万名优秀学子。习酒通过“习酒·我的大学”活动展现了其作为民族品牌的担当与大爱情怀，同时传递了公益精神，激励受助者成为未来的光源，为社会贡献力量。

近日，中共中央、国务院发布的修订版《党政机关厉行节约反对浪费条例》中明确要求政务接待工作餐不得提供高档酒，引发行业广泛关注。酒业家调研显示，“禁酒令”对白酒行业的影响呈现分化态势，依赖政务消费的渠道和品牌受到较大冲击，而商务接待为主的地区和已完成民酒转型的品牌受影响较小。尽管短期内对高端白酒销售形成压力，但从长远看，该政策有望推动行业向健康化、多元化发展，促使企业加速转型并开拓新兴消费场景。

近日，“豫酒龙头”宋河酒业联合“河南登顶珠峰女性第一人”孙宁成功登顶珠穆朗玛峰，成为首个将旗帜插在世界之巅的“北派浓香，豫酒典范”品牌。此次珠峰之行不仅是宋河酒业品牌精神的极致表达，更是其重返巅峰的重要里程碑。宋河酒业通过聚焦核心单品、创新渠道模式及强化老酒战略，展现重回豫酒乃至中国名酒之巅的坚定决心。

4月份，中国规模以上企业白酒产量为28.1万千升，同比下降13.8%。与此同时，酒饮茶制造业增加值增长5.5%。面对行业变化，市酒业发展局积极开展惠企政策宣讲，推动企业数字化转型，并联合多方机构学习先进经验，助力白酒产业集群建设。此外，五粮液与清华大学合作培养国际化人才，经典五粮液举办非遗文化雅筵等活动亦为行业发展注入新活力。

5月23日，由四川省商务厅主办的“走进匈牙利——川酒品鉴对接会”在布达佩斯唐人街举办。此次活动吸引了超过600人次参与，展示了五粮液、泸州老窖等传统名酒以及崃州威士忌、合理冲撞果酒等创新饮品。通过此次活动，四川不仅展现了中国白酒核心产区的魅力，还借助匈牙利的地理优势，推动邛崃美酒走向国际市场，传递传统与创新融合的“邛崃故事”。

近期，白酒行业头部企业相继召开业绩说明会，除贵州茅台外，其他企业均未明确量化2025年的增长目标，标志着白酒行业长达25年的高速增长趋势正式结束。受宏观经济环境变化、高端消费收缩、人口代际更替以及渠道模式重构等多重因素影响，白酒行业正进入降速换挡的关键时期。尽管如此，白酒行业的韧性依然存在，企业需探索“内涵式”增长路径以应对新的挑战。

文章强调健康饮酒的重要性，提倡选择优质酒品、避免过度劝酒及不良饮酒习惯，并提出“0124安全饮酒量”原则。同时警示“三不做”：避免多种酒水掺和饮用、不一饮而尽以及戒除酒桌抽烟的习惯，以减少对身体的伤害，特别是对心血管和肝脏的影响。此外，明确指出未成年人、孕妇等特殊人群不应饮酒。