7月31日，贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿介绍，今年上半年贵州省持续稳中向好，规模以上工业增加值增长8.3%，19个重点行业中17个保持正增长，顺利实现“时间过半、任务过半”。 在建设全国重要的白酒生产基地方面，贵州省持续推动白酒产业高端化、智能化、绿色化转型升级，打造赤水河流域核心产区，“中国酱香 赤水河谷”知名度美誉度不断提升，贵州白酒以全国6.8%的产量创造了37.3%的利润，世界酱香白酒原产地和主产区优势进一步巩固。

——宋书玉 中国酒业协会理事长 7月31日上午，吕梁市打造千亿级白酒产业推进大会在吕梁召开。宋书玉表示，中国白酒产业是长周期、重资产、缓回报的传统产业，在当下经济增长动能不足、产业增长不确定性增强的形势下，产业近期和中短期虽然面临库存积压、渠道内卷、预期不稳、信心不足的挑战，但是长期仍然坚定产业发展信心毫不动摇。

7月31日，白酒板块收盘增长，涨幅为4.02%。在板块带动下，白酒股股价均实现增长。贵州茅台以1421.28元/股收盘，涨幅为2.99%；岩石股份以6.96元/股收盘，涨幅为9.95%，领涨白酒股；古井贡酒以188.21元/股收盘，涨幅为5.25%，涨幅位列白酒股第二；金徽酒以18.51元/股收盘，涨幅为4.93%，涨幅位列白酒股第三。

7月30日，习水县委常委会第76次会议暨习水经开区党工委2024年第6次会议强调，要聚焦工业增长，持续推动白酒产业、包材产业和煤炭产业平稳健康发展，切实以新型工业化为引领推动经济社会高质量发展；要聚焦旅游消费，加快打造酒旅融合新业态新场景；要聚焦项目投资，加大招商引资力度，聚焦白酒及其配套产业、乡村振兴等领域招引优强企业。

近日，五粮液集团（股份）公司党委会强调，三季度是“黄金季”、攻坚季，公司上下要以攻坚的姿态、安全的状态力拼三季度，为“全年红”“全年稳”打下坚实基础；要全力以赴抓好下半年重点工作，全面落实经济运行分析会各项部署，进一步固根基、扬优势、补短板，稳步推进高质量倍增工程等重点项目，为圆满完成全年目标任务蓄势赋能。

2024年“泸州老窖·浓香文酿杯”知识竞赛号角吹响，本届赛事首开市民通道，诚邀广大市民参与，将泸州独特的酒文化融入生活，共同讲述好泸州故事，传承好酒城家乡文化。

7月29日，五粮液集团（股份）公司召开党委会。会议强调，三季度是“黄金季”、攻坚季，公司上下要以攻坚的姿态、安全的状态力拼三季度，为“全年红”“全年稳”打下坚实基础；要全力以赴抓好下半年重点工作，全面落实经济运行分析会各项部署，进一步固根基、扬优势、补短板，稳步推进高质量倍增工程等重点项目，确保按期建成、按期投产，为圆满完成全年目标任务蓄势赋能。（五粮液集团）

近日，湖南省食品行业联合会发布《馥郁香型白酒特征等级评价》团体标准公告，团标自今年11月1日起实施。此团标为行业首创，从3个维度、22个特征属性项对馥郁香白酒特征进行整体评价，帮助消费者“一图”快速了解什么是高品质白酒，解决选酒难题。（湖南省食品行业联合会）

7月29日上午，水井坊举行投资者交流会。会上，水井坊核心品事业部总经理蒋炜表示，今年上半年销售整体符合公司预期，公司预计全年能实现营收和净利润双增长。 从产品来看，上半年水井坊核心单品——臻酿八号（位于300~400元价格带）依然保持增长势头，成为公司的核心增长驱动力； 市场上，上半年公司八大核心市场引领了业绩的增长；新兴市场内蒙古增速很快，已进入到前八大市场。

7月29日，水井坊举行投资者交流会提到，公司预计今年全年实现营收和净利润双增长。今年上半年，水井坊核心单品臻酿八号依然保持增长势头，成为公司的核心增长驱动力；井台及以上产品在目前大环境下面临一些挑战，但仍然有增长。此外，今年上半年公司八大核心市场引领了业绩的增长，而新兴市场中，内蒙古的增速很快，已进入到前八大市场。