7月16日，泸州老窖在投资者互动平台表示，公司已设立了泸州老窖国际发展（香港）有限公司、泸州老窖商业发展（北美）股份有限公司等3家境外子公司，通过开展契合当地市场消费习惯的创新营销策略，积极拓展和布局境外市场。

7月16日，泸州老窖在互动平台宣布，公司已拓展至啤酒业务领域。泸州老窖作为中国知名的白酒生产企业，此次业务拓展显示了其对市场变化的响应和适应能力。随着消费者对啤酒产品需求的增加，泸州老窖期望通过进入啤酒市场来增强自身的市场竞争力。

近日，北京工商大学孙宝国院士团队孙金沅教授课题组在国际食品TOP期刊《农业与食品化学杂志》发表题为“花生配白酒：‌增强回嗅香气强度同时减少白酒余味”的研究性论文，并于7月被选为封面论文。该研究揭示了白酒与花生搭配的化学本质，有助于优化白酒消费体验。 食用花生可提高酯香的爆发强度和焦香的爆发强度，但会降低白酒的后味。同时，通过食品基质的滞留效应、口腔加工过程的变化和跨模态相互作用，它能增加白酒鼻后香气的释放强度并延长其爆发时间，抑制其后味。酯类尤其是辛酸乙酯受花生的影响最大，对白酒风味变化的贡献也最大。花生中的吡嗪类化合物增强了白酒风味中的曲香、谷香和陈香。（科学私享）

7月15日，以“让酱酒 更美好”为主题的中国酱香白酒包装设计对话会议在贵州仁怀中国·酒都酒包材市场启幕。仁怀市委副书记、市长李颖表示，今年全市酱酒产业总产值首破千亿大关，同比增长14.2%，现有规模以上酒企133家、产值亿元以上企业32家。同时，仁怀包材产业欣欣向荣，今年产值已达到5.84亿元，直接或间接事从事白酒生产、销售、物流等人员达到20万人。

7月15日，以“让酱酒 更美好”为主题的中国酱香白酒包装设计对话会议在贵州仁怀中国·酒都酒包材市场启幕。仁怀市委副书记、市长李颖表示，今年全市酱酒产业总产值首破千亿大关，同比增长14.2%，现有规模以上酒企133家、产值亿元以上企业32家。同时，仁怀包材产业欣欣向荣，今年产值已达到5.84亿元，直接或间接事从事白酒生产、销售、物流等人员达到20万人。

7月12日，贵州省投资促进局发布黔东南州施秉县酱香白酒生产基地建设项目，该项目总投资1亿元，计划年销售收入5000万元，年利润2000万元，投资利润率20.0%。

北京时间7月15日，2024年欧洲杯落下帷幕，以欧洲杯举办前半个月起（6月1日）的资本市场表现来看，啤酒股遭遇股价一度接连下跌，不过随着赛事时间推移，前述啤酒股均迎来拐点，其中最早的百威亚太从6月24日开始上涨，华润啤酒、青岛啤酒和燕京啤酒也在随后恢复上涨行情。 本届欧洲杯啤酒股先跌后涨行情，除了与大市的阶段性表现相关外，还与啤酒企业所面临的市场状况有关，从部分券商调研报告来看，近期消费市场需求改变，以及国内不利天气因素以及高基数等影响，啤酒要保障销量增长仍存在一定难度，有机构甚至预计，国内大厂的啤酒销量或出现同比下跌，这也被看作欧洲杯期间啤酒股前期下跌的主要因素。（南方都市报）

7月11日，邛崃市市场监管局组织召开东路片区白酒、配制酒生产企业风险警示约谈会。会议提出，生产企业要落实主体责任，建立完善风险防控机制；要把食品安全当成头等大事来抓，严格产品检验，规范食品添加剂使用，强化设备设施管理，坚持食品安全自查，依法诚信经营，守住食品安全底线；要提升产品价值，塑造品牌口碑，进一步增强市场竞争力。（邛崃市场监管微信号）

7月12日，中国酒业协会秘书长何勇透露，今年1-5月，全国白酒行业销售收入2844.5亿元，同比增长11.8%；利润总额806.1亿元，同比增长9.5%。此前中国酒业协会发布数据，2023年，全国白酒行业完成销售收7563亿元，同比增长9.7%；实现利润总额2328亿元，同比增长7.5%。今年前五月白酒行业销售及利润规模，已分别达到去年的37.61%、34.63%。

7月12日，广东梅州大客丰酒业有限公司年产1000吨酒产品生产线新建项目公示，该项目总投资750万元，占地面积1800平方米，建筑面积3600平方米，主要建设酒类生产车间、酒产品及原材料耗材仓库及相关配套设施，新建白酒及黄酒酿造自动化生产线2条，建成后预计年产白酒黄酒1000吨。（采招网）