全国白酒价格调查资料显示，7月份全国白酒月环比价格指数为99.98，下跌0.02%。其中名酒环比价格指数为99.97，下跌0.03%；地方酒、基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。 从月定基价格指数看，7月份全国白酒月定基价格指数为110.66，上涨10.66%。其中，名酒定基价格指数为114.16，上涨14.16%；地方酒定基价格指数为106.24，上涨6.24%；基酒定基价格指数为108.09，上涨8.09%。（泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室）
8月2日，河套酒业集团与泸州老窖销售公司召开了座谈交流会。会上，双方团队人员就营销模式构建、消费者建设、人力资源管理、市场拓展、文化赋能等方面进行了深入的探讨和交流。（河套酒业）
8月3日，习酒集团党委书记、董事长张德芹率队赴重庆调研基础市场工作，并组织召开市场业务沟通会。张德芹深入分析了当前的宏观经济环境和行业市场现状，并对下一步基础市场工作进行了安排部署。他指出，当前白酒价格下移是消费回归理性的标志，面对新形势和新挑战，习酒会快速反应、用心服务、精准举措，全力帮助扶持习酒经销商。
8月2日，川酒集团与泸县人民政府战略合作签约仪式举行。根据合作协议，双方将积极建设以世界优质白酒产业集群为重点的现代化产业体系，不断提升当地原酒品质附加值。四川省酒业集团将在泸县建立原酒集中生产区，充分利用企业在组织赋能、技术赋能、品牌赋能、金融赋能等方面的优势，为泸县的经济发展与产业升级注入新的活力与动力，共同做大做强做优泸县“中国原酒之乡”。未来，双方将积极推进酒业领域的各项合作，实现资源共享，优势互补，共同推动酒类产业高质量发展。
湘财证券8月3日研报表示，近期多项刺激消费政策陆续出台，政策面逐步带动情绪面。与此同时，企业中报业绩陆续披露，基本面表现较好，受益于中报和政策的双重助力，市场信心进一步修复，预期逐步切换。下半年把握复苏主线，持续看好白酒机会。
8月1日，长安汽车党委副书记、工会主席袁明学一行莅临泸州老窖。泸州老窖股份公司副总经理、董事会秘书李勇率领相关单位（部门）热情接待，双方开展了交流座谈、共建签约、交车仪式和参观等多维度、多层次共创共建活动。
8月1日，郎酒股份发布消息，郎酒PLUS迎来三周年庆，并公布了拆“万元豪礼”盲盒等三大宠粉活动。活动时间为2023年8月1日-9月15日。据统计，郎酒PLUS累积用户突破2450万，郎酒滴发放达90亿，郎酒滴兑换达41亿，上新美酒、陶瓷、文创礼品等100余种，超545350人次兑换礼品，兑换礼品数量达1156232件，推出消费者互动活动超40场。（郎酒股份）
7月28日，四川省经济和信息化厅发布四川省加快制造业数字化转型智能化升级行动计划（2023-2027年）（公开征求意见稿）。将聚焦白酒等行业自动化、智能化、单机多功能的生产及检测设备研发和应用推广。
