7月16日，泸州老窖发布消息，全国巡回鉴评会武汉站将于7月19日至20日启幕，现面向社会找寻泸州老窖瓶储年份酒，此次征集酒品共分为A、B两组。 A组：2003、2004、2005年52度国窖1573经典装瓶储年份酒组合套装，瓶储时间近“二十”年。 B组：1987年-1988年泸州老窖特曲及泸州老窖头曲白方瓶。

7月20日，据泸州老窖企业文化中心微信公众号消息，泸州老窖股份有限公司与浙江大华技术股份有限公司已签署战略合作协议，双方将围绕酒企数智化建设、智慧园区及数字化车间等方面展开合作。 据悉，大华股份将运用在物联感知、人工智能等领域的技术优势，围绕泸州老窖实际生产场景，在智慧安防、人工智能、设备管理、安全生产等板块打造精细化智慧工厂解决方案，进一步推动酒企进入数字化转型新时代。 泸州老窖股份有限公司监事会主席，酿酒公司党委书记、总经理杨平表示，未来泸州老窖将与大华股份共同打造智能酿酒生产方案，以智能手段解决酿酒生产场景中的问题。

7月19日，五粮液集团与四川农业大学战略合作签约仪式在宜宾举行，双方签署战略合作协议。双方将以农业科技创新和人才培养模式创新双核驱动为动力，及时沟通、深度融合，加快合作项目落地、推动科研成果转化、丰富前端后端技术储备，积极探索校企合作的新机制、新模式、新路径，打造乡村振兴背景下校企合作的“四川样本”。

虽然目前还未看到企业在绿色发展上有明显动作，但白酒、果酒产业未来必然会聚焦绿色发展主题，相信未来，人们对于大邑绿色生态的认知将不再是超过60%的植被覆盖率和上班途中偶遇熊猫”，而其中，必然会有大邑酒水产区的身影。

7月20日，五粮液集团（股份）公司召开2023年上半年工作总结会暨经济运行分析会，回顾总结集团上半年经济运行情况，分析研判当前经济形势，安排部署下半年重点工作。集团公司党委书记、董事长曾从钦表示，公司圆满完成上半年生产经营目标。

7月18日消息，喜力集团拟斥资4100万欧元（约合人民币3.32亿元）提高阿尔伯特麦芽厂的产能。阿尔伯特麦芽厂是喜力啤酒公司旗下最大的麦芽厂，新的投资将使该公司的麦芽年产量从27.5万吨提高到37.5万吨，该厂也将成为世界上最大的麦芽厂之一，其生产的大部分麦芽出口到世界上三十多个国家，供大约50家喜力啤酒厂使用。

7月17日，“全面攻坚 厂商共建”泸州老窖品牌西北大区沟通会，在古都西安举行。泸州老窖品牌与西北大区核心经销客户共襄盛举，凝心聚力开启西北市场高质量发展的崭新篇章。

2023年6月，全国规上啤酒企业产量为419.7万千升，同比增长1.6%。2023年1-6月，全国规上啤酒企业产量1928.0万千升，同比增长7.0%。

近日消息，韩国第一家精酿啤酒上市公司济州啤酒正在着手全面的人力重组，40%的员工进入自愿退休程序。

2023年6月，全国规上葡萄酒酒企业产量为1.5万千升，同比增长0.00%。2023年1-6月，全国规上葡萄酒企业产量6.6万千升，同比下降16.50%。