中科院到访五粮液

近日,中科院过程工程研究所研究员到访五粮液,双方围绕实验室建设、创新平台打造、主研技术创新、推动科研成果转化和应用等方面进行深入交流,共同推进中国白酒产业绿色低碳高质量发展。

古蔺发布15亿白酒招商项目

7月24日,四川省古蔺县发布古蔺县金兰街道白酒创意产业园建设项目,项目总投资估算约15亿元。将建设酒文化博物馆、酒类博览中心、酒文化酒店、研发中心、包材印务、仓储物流等配套项目。根据当前市场预测及规划,到2026年可实现营业收入约20亿元。(古蔺招商)

宿州开展白酒专项整治行动

近日,安徽宿州市市场监督管理局经开区分局开展白酒产品专项整治行动。此次整治主要以白酒生产经营企业和散装白酒经营者为检查重点,对经营的主体资格、标识标签是否符合规定、是否严格遵守进货查验记录制度等行为进行了全面细致的检查,严禁散装白酒销售者使用塑料容器或者带有塑料控制阀的器皿盛装白酒。通过专项整治,进一步维护辖区内酒类市场经营秩序,规范酒类产品的销售行为。(宿州市场监督管理局)

劲牌清香白酒发现40余种健康活性物质成分

7月21日,劲牌有限公司两项科技成果鉴定会在黄石召开,鉴定会上通报了一项历时4年的研究成果:劲牌清香型白酒中含40余种具有健康活性的萜类物质成分。 据悉,两项科技成果分别是“劲牌清香型白酒挥发性风味成分特征及风味品质科学表征研究”、“基于合成微生物组工程的劲牌清香型白酒功能微生物菌群构建及应用关键技术”,是由劲牌有限公司与江南大学共同完成的。本次鉴定会由中国工程院孙宝国院士担任专家组组长,两项研究成果被专家组鉴定为达到“国际领先水平”。

山东1批次白酒抽检不合格

7月21日,山东省市场监督管理局发布的食品不合格情况通告显示,山东越群六粮酒业有限公司生产的1批次“越群”浓香型白酒酒精度不合格。(山东省市场监督管理局)

泸州老窖征集瓶储年份酒

7月16日,泸州老窖发布消息,全国巡回鉴评会武汉站将于7月19日至20日启幕,现面向社会找寻泸州老窖瓶储年份酒,此次征集酒品共分为A、B两组。 A组:2003、2004、2005年52度国窖1573经典装瓶储年份酒组合套装,瓶储时间近“二十”年。 B组:1987年-1988年泸州老窖特曲及泸州老窖头曲白方瓶。

泸州老窖携手大华股份推动智能酿造生产

7月20日,据泸州老窖企业文化中心微信公众号消息,泸州老窖股份有限公司与浙江大华技术股份有限公司已签署战略合作协议,双方将围绕酒企数智化建设、智慧园区及数字化车间等方面展开合作。 据悉,大华股份将运用在物联感知、人工智能等领域的技术优势,围绕泸州老窖实际生产场景,在智慧安防、人工智能、设备管理、安全生产等板块打造精细化智慧工厂解决方案,进一步推动酒企进入数字化转型新时代。 泸州老窖股份有限公司监事会主席,酿酒公司党委书记、总经理杨平表示,未来泸州老窖将与大华股份共同打造智能酿酒生产方案,以智能手段解决酿酒生产场景中的问题。

五粮液与川农签署合作协议

7月19日,五粮液集团与四川农业大学战略合作签约仪式在宜宾举行,双方签署战略合作协议。双方将以农业科技创新和人才培养模式创新双核驱动为动力,及时沟通、深度融合,加快合作项目落地、推动科研成果转化、丰富前端后端技术储备,积极探索校企合作的新机制、新模式、新路径,打造乡村振兴背景下校企合作的“四川样本”。

大邑:打造“白酒+”新生态,融合式发展

虽然目前还未看到企业在绿色发展上有明显动作,但白酒、果酒产业未来必然会聚焦绿色发展主题,相信未来,人们对于大邑绿色生态的认知将不再是超过60%的植被覆盖率和上班途中偶遇熊猫”,而其中,必然会有大邑酒水产区的身影。

五粮液:圆满完成上半年生产经营目标

7月20日,五粮液集团(股份)公司召开2023年上半年工作总结会暨经济运行分析会,回顾总结集团上半年经济运行情况,分析研判当前经济形势,安排部署下半年重点工作。集团公司党委书记、董事长曾从钦表示,公司圆满完成上半年生产经营目标。

最新资讯

核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午,“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库,水系发达,气候温润,林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池,掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾,拥有4000多年酿酒史,是“长江首城·中国酒都”,地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州,是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区,拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳,位于成都平原东北部,地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划,持续推进中小酒企抱团发展,形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地,境内河网纵横、物产丰富。成都(邛崃)产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌,同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目,包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布,并有望孵化川酒产业未来新的增长极。