4月9日，申遗与博物馆建设调研座谈会在茅台召开，来自国家文物局、中国文物保护基金会等行业专家及领导齐聚赤水河畔，为茅台申遗与博物馆建设工作提供指导。与会专家强调白酒申遗的重要性，并建议将文化遗产作为主要申遗方向，同时提出通过酒旅融合等方式推动文化输出。茅台集团表示将坚定文化自信，构建申遗长效机制，全力推进中国白酒文化走向世界。

阳春三月，贵州茅台陕西省区及陕西省茅台经销商公益联合会围绕“顺天敬人，明理厚德”核心价值观，开展了包括党建活动、公益活动、读书会、消费者培育活动、节日活动及其他主题活动在内的43场特色活动。这些活动不仅践行了茅台文化，还通过党建引领、公益实践、文化传承和消费者互动等形式，为行业高质量发展注入了新的活力。

2025年4月7日，青花郎事业部经销商工作会暨销售培训会在成都举行。郎酒集团董事长汪俊林强调，要确保守秩序、有担当且有发展意愿的商家获得发展机会与利润。会议提出以消费者为中心的目标导向，并将在多地召开经销商会议听取意见。郎酒高管分享了2025年的市场运营思路，强调厂商命运共同体建设，并通过赋能服务实现价值共生。参会经销商表示将以长期主义心态与青花郎共创共赢。

在今年的糖酒会上，宜宾、古蔺、邛崃三大川酒核心产区展现了各自的差异化发展策略。宜宾依托五粮液，通过文旅融合与非遗传承打造浓香文化沉浸体验；古蔺从产能扩张转向品牌营销，推行“品质+营销”双轮驱动；邛崃则通过个性化酒庄集群探索场景经济。这些举措标志着中国白酒产业正迈向多元化发展的新时代，产区的竞争已从规模扩张转向特色化与创新能力的较量。

4月8日，“雪麓听泉鸣 十方议酒新”2025白水杜康合作商高质量发展研讨会在云南丽江举行。会上，白水杜康首次公开未来五年战略发展规划，明确聚焦品质、产能、品牌、合作四大方向，提出产能升级至5万吨、跻身全国清香白酒行业前十等目标。此举标志着白水杜康从“品类热”迈向“生态强”，并以更高站位和更广视野推动品牌全国化和国际化进程，为行业发展注入新动能。

随着国产威士忌酒厂的集中投产，单桶威士忌逐渐成为市场新宠，受到洋酒商、收藏家及威士忌爱好者的追捧。尽管整体消费市场低迷，国产单桶威士忌凭借高品质、个性化、地缘信任等五大优势，展现出强劲的投资潜力，年回报率高达50%以上。酒业家通过对多位业内人士的采访，揭示国产单桶威士忌火热背后的原因及其未来发展趋势。

在白酒产能持续下滑、酱酒进入调整期的背景下，钓鱼台酒业凭借“适度规模”战略脱颖而出。其总经理丁远怀强调，坚持高品质和文化赋能是穿越行业周期的关键。通过精准洞察趋势、优化厂商关系及聚焦中高端市场，钓鱼台酒业展现了稳健发展的智者气质，为酒业提供了坚守品质与价值驱动的小而美发展模式的参考样本。

2025年4月8日，宜宾市酒类协会标准化委员会成立大会在南溪举行。该委员会的成立旨在完善宜宾白酒产业标准体系，提升行业竞争力并促进创新发展。会上，相关负责人强调需加强标准体系建设、推动标准创新与技术融合，并注重国际交流合作。近年来，宜宾市酒类协会已参与制订多个团体标准，标准化委员会的成立将为白酒产业的高质量发展注入新动力。

4月7日，百威亚太首席执行官程衍俊访问中国酒业协会，与理事长宋书玉等举行会谈。双方围绕啤酒产业发展趋势、产业融合协作及消费复苏等议题深入交流。程衍俊强调百威亚太在智能化管理及可持续发展方面的努力，宋书玉则鼓励其深耕中国市场，推动原料本土化与产业链升级。此外，三方均表达了深化合作以促进中国啤酒产业发展的愿景。

为推动酒业人才培养与行业发展，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司将在河北开展白酒一级、二级品酒师培训及考核工作。此次培训聚焦品酒技能提升，并探讨消费升级趋势下的渠道创新与品牌年轻化策略。培训由业内顶级专家授课，考核合格者将获得由中国轻工业联合会与酒业协会颁发的职业能力评价证书。培训面向符合条件的专业人士开放，报名需提交相关材料并缴纳相应费用。