2024年中国清香白酒突破千亿规模，但品牌和产区发展不平衡成为制约其进一步发展的瓶颈。为重塑清香白酒价值，知酒传媒发起“风土生香·清满中国”清香产区科考行动，联合行业协会、技术专家、大商、智业机构及权威媒体，历时半年深入五大清香特色产区，从生态、工艺和品质等方面挖掘清香白酒的独特价值。此次科考旨在解码清香白酒的风土密码，助力产区明确优势特色，优化产业发展规划，同时推动品牌化、全国化和高端化路径探讨，为清香白酒构建科学合理的品类价值体系，助力其从“量的积累”迈向“质的跃升”，实现“各美其美，美美与共”的产业新格局。

2025年4月12日，2025年国窖1573澳网业余挑战赛在四川成都正式启动，标志着这一融合东方韵味与国际视野的体育盛事拉开帷幕。赛事涵盖24个城市，预计将吸引超过2000名选手参与。开幕式上，象征澳网荣耀的奖杯及中国女子网球运动员王雅繁亮相现场。赛事以“快乐大满贯”为主题，通过专业赛事组织和丰富激励机制，推动网球运动在中国的普及与发展，并为优秀选手提供亲临澳网现场的机会。

从1894年恒长源酒坊创立至今，山西杏花村晋汾酒业历经三代传承，以地缸发酵工艺为核心，坚持品质为先，逐步发展为集白酒生产、定制服务、文化体验于一体的综合性酒企。在清香型白酒品类价值回归的趋势下，晋汾酒业通过自营成品、连锁专卖店、体验馆及OEM定制四大板块，以及“六馆一通道”酒旅体验工程，强化品牌影响力与消费者认知，探索出一条“体验式营销+文化IP化”的发展路径，为清香型白酒的全国化突围提供了成功范例。

中酒展作为中国酒类展会头部平台，将于8月8日在济南举办2025年度展会，展位预定比去年同期增长99.1%，超1600家企业抢订展位。众多参展商反馈中酒展人气旺、效果好、观众精准且服务专业，成为行业公认的参展效果最佳酒展之一。

古井贡酒以大阪世博会中国馆官方合作伙伴身份亮相，这是其第六次参与世博会。作为“酒中牡丹”，古井贡酒通过推出专属纪念酒和举办主题日活动，以“中国酿，世界香”为主题向世界传递中国白酒文化。多年来，古井贡酒通过世博会等国际平台，积极推动中国白酒的全球化进程，其产品已进入五大洲30多个国家和地区，成为中国白酒走向世界的名片。

2025乌镇健康大会上，广誉远将展示龟龄集酒家族及广誉远1541清香型白酒系列产品，主题为“匠心传承，广誉远扬”。通过封坛演绎、健康酒文化体验等活动，广誉远将展现中医药与酿酒技艺的融合，传递“药酒同源”的健康养生理念。龟龄集酒作为宫廷御用圣酒，拥有深厚历史背景，并被列入国家保密配方和非物质文化遗产。广誉远还推出多元化产品矩阵，包括加味龟龄集酒、远字牌龟龄集酒、龟龄集露酒及广誉远1541清香型白酒，满足不同场景的健康需求，助力健康中国建设。

市场监管总局发布的《食品标识监督管理办法》及《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）将于2027年3月16日起施行，原相关规定将同时废止。新规定对食品标签的真实性、内容完整性及警示语标注等作出详细要求，尤其对酒类商品的标签标示豁免、质量等级标注、警示语规范及网络销售要求等方面进行了明确规定。这些调整旨在提升食品标签的透明度和消费者权益保护水平。

劲牌在南溪建设的浓香原酒基地，通过“机械化、自动化、信息化、智能化”四化路径，将传统工艺与现代科技结合，走出一条独特的酿酒道路。南溪酒业不仅利用当地优越的生态条件和酿酒历史积淀，还通过智能设备提升酒品质量和稳定性，同时坚守传统工艺的核心精髓，为行业提供了智能酿酒与传统工艺平衡的范例。

近日，茅台集团党委书记、董事长张德芹率队分别访问比亚迪股份有限公司和华为技术有限公司，旨在借鉴两家企业的科技创新经验，为茅台的高质量发展注入新动力。在比亚迪，张德芹高度评价其在新能源汽车及技术创新方面的成就，并期待双方在白酒行业与科技创新融合方面展开合作。在华为，他赞赏华为在ICT领域的领先地位，并希望深化合作以推动茅台的数字化与智能化转型。两家企业均表示愿发挥自身优势，与茅台共同探索传统产业转型升级的新路径。

在河南广袤的麦田间，小麦不仅是餐桌上的食物，更是中原文明的重要载体。从远古的祭祀酒醴到如今的仰韶彩陶坊美酒，小麦历经千年的锤炼与传承，成为连接历史与现代的文化符号。这片土地的馈赠与时间的沉淀，共同谱写出一曲关于坚韧与匠心的金色长诗。