近年来,清香型白酒市场规模持续扩大,2024年已突破1000亿元,预计2025年将增至1200亿元以上。在这一趋势下,传统浓香核心产区泸州也开始探索清香品类的发展。以醉清风为代表的川派酒企,通过智能化酿造和年轻化产品开发,尝试打造差异化风味,填补泸州清香市场的空白。醉清风不仅在技术上进行创新,还构建了多价位、多场景的产品体系,推动四川白酒产业向多元化、智能化方向发展。川派清香的兴起,也为全国清香白酒版图增添了新的力量。
近年来,清香型白酒市场规模持续扩大,2024年已突破1000亿元,预计2025年将增至1200亿元以上。在这一趋势下,传统浓香核心产区泸州也开始探索清香品类的发展。以醉清风为代表的川派酒企,通过智能化酿造和年轻化产品开发,尝试打造差异化风味,填补泸州清香市场的空白。醉清风不仅在技术上进行创新,还构建了多价位、多场景的产品体系,推动四川白酒产业向多元化、智能化方向发展。川派清香的兴起,也为全国清香白酒版图增添了新的力量。
小糊涂仙通过深度参与人生重要节点的仪式构建,将消费行为升华为文化与幸福的仪式感,成为情感记忆的载体与社交表达的媒介。围绕“人生四喜”场景,小糊涂仙推出仙系列酒品,结合传统婚俗、升学仪式等增值服务,强化品牌温度与锐度。其产品力、文化力与场景适配力,助力品牌在宴席市场中脱颖而出。同时,小糊涂仙通过与消费者、渠道及社会文化的共创,构建了多方共赢的生态体系,为品牌注入持久生命力。
6月21日,由中国酒业协会主办、泸州老窖承办的“中国名酒·瓶储真藏”泸州老窖瓶储年份酒浓香出海110周年鉴赏会在天津举行。活动发布了《瓶储年份酒团体标准》,标志着中国年份酒市场迈入规范化、透明化发展新阶段。同时,泸州老窖与蚂蚁集团联合发布瓶储年份酒智慧平台,推动行业数字化进程。此次盛会不仅回顾了泸州老窖110年浓香出海的历史,也展现了其以标准引领、科技赋能推动中国白酒价值全球传播的决心。
6月24日,第四届酒业领军50人大会读书会在湘西吉首举行,汇聚百位行业权威与企业代表,围绕中国酒业深度调整期的挑战与机遇展开探讨。会议聚焦“铸牢向心力 厂商一家亲”主题,强调厂商关系重构对行业发展的关键作用。酒鬼酒作为核心承办方,展示了其在馥郁香型工艺传承、文化价值挖掘及厂商协同创新方面的实践成果。多位酒业泰斗回顾了酒鬼酒的发展历程,并对其未来提出建议。同时,酒鬼酒提出“三体协同”战略,推动产业链、供应链和价值链深度融合,旨在打造政企共建的“千亿湘酒产业航母”,为行业提供可借鉴的发展样本。
6月19日,第四届中国露酒T6峰会在泸州举行,聚焦露酒产业的未来发展。随着《饮料酒术语和分类》国家标准的实施,露酒作为独立酒种的地位得到确立,2022年销售收入达262亿元,预计2030年市场规模将突破2000亿元。然而,品类认知不足、市场教育薄弱等问题仍制约行业发展。峰会强调需通过标准清晰化、系统化和科普化提升消费者认知,并借助技术创新与场景革命拓展消费可能性。同时,露酒凭借健康、文化与风味优势,正成为酒业新增长极,未来有望实现从“小众体验”走向“大众共赏”的跨越。
6月24日,第四届酒业领军50人大会读书会在湘西吉首举行,汇聚百位行业权威与企业代表,围绕中国酒业深度调整期的挑战与机遇展开探讨。会议聚焦“铸牢向心力 厂商一家亲”主题,强调厂商关系重构对行业发展的关键作用。酒鬼酒作为馥郁香型白酒的代表,其发展历程与工艺创新成为讨论焦点。多位酒业泰斗回顾了酒鬼酒的历史与成就,并对其未来提出建议。同时,酒鬼酒在厂商协同、产区建设、文化营销等方面的战略布局也引发关注,为行业提供参考样本。
在传统酒业生态中,酒企、经销商、消费者三者关系固化,依赖层级管理和单向输出。随着市场进入存量竞争时代,这种模式暴露出渠道承压、消费者粘性不足等问题。洋河将经销商称为“兄弟”,茅台将消费者称为“茅友”,标志着行业正从“管理”转向“情感共同体”构建。通过平等化、归属感和共创价值,酒企试图建立更深度的信任与连接,以应对渠道扁平化和消费主权崛起的挑战。这一转变不仅是称谓之变,更是发展理念的深刻转向,情感正成为酒业增长的新资产。
110年后,泸州老窖在天津发布《瓶储年份酒团体标准》,填补行业规范空白,推动年份酒市场透明化、可信化。该标准由中国酒业协会牵头,泸州老窖作为主起草单位联合各名酒企业制定,旨在构建权威、科学的评价体系。同时,泸州老窖携手蚂蚁集团打造智慧平台,利用区块链、物联网等技术推动年份酒市场数字化进程。活动还征集并鉴定140瓶陈年泸州老窖酒,展现其品质稳定性与收藏价值。未来,泸州老窖将持续以科技赋能,挖掘瓶储年份酒的多维价值,引领中国白酒走向更透明、更可信的未来。
6月24日,红星新闻上市公司事业部费成鸿一行到访四川省酒类流通协会,受到理事长张建平、执行会长铁犁的热情接待。
张建平对红星新闻一行的到访表示欢迎,并详细介绍了协会基本情况和当前重点工作。他表示:
“产业需要榜样,行业需要力量。越是产业困难时期,越要联合起来,精诚合作。”铁犁分析了当前白酒行业发展现状,介绍了四川白酒市场及核心品牌发展情况,并对行业未来进行了展望。
随后,与会人员围绕白酒行业当前面临的困境及未来2~3年趋势变化进行了深入交流探讨,并就双方合作内容达成战略意向。
四川省酒类流通协会副秘书长刘彬、唐清出席此次交流会。
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2025年6月18日,“守护匠心·优者共鉴”百位专家品鉴交流会在贵州省仁怀市举行,标志着优者酱酒在新国标GB/T 10781.4-2024全面实施背景下,完成从产品品质到品牌内涵、服务体系到文化价值的全方位升维。活动汇聚百余位行业权威专家,对优者·福酒进行专业品鉴并一致认可其符合大曲酱香型白酒优级标准。优者酱酒以“品质坚守、品牌升维、服务迭代”为核心战略,融合“福”文化与书画艺术,推出全新百福系列,构建差异化竞争壁垒,为行业提供高品质酱酒标杆样本和文化赋能新范式。