非物质文化遗产认证正在深刻改变白酒行业的价值逻辑。通过将传统酿造技艺纳入文化保护体系，白酒从普通消费品转变为承载活态文化的载体。非遗认证构建了文化信任基石，为产品提供技艺真实性、历史延续性和品质独特性的背书，促使消费者为文化传承支付溢价。同时，通过创新性转译传统元素、拓展饮用场景以及构建教育体系，非遗激活了白酒的当代生命力。此外，非遗认证通过信任转化、体验转化和符号转化三重机制，将白酒升华为文化载体，激发深层消费动能，并推动白酒价值从功能消费向文化消费的升维。

6月3日，中国酒业协会副秘书长甘权一行到访稻花香集团进行调研并座谈。会上，稻花香集团董事长蔡开云介绍了企业发展历程、产业布局及未来规划，强调以创新推动产业升级，并分享了其首创的馫香型白酒的独特优势。甘权副秘书长肯定了稻花香的成绩，并建议其在品牌价值提升和市场拓展上进一步努力。双方还围绕多项行业活动及报告编制展开了深入交流。此次调研为推动酒业高质量发展提供了重要思路。

5月31日，洋河第七代海之蓝在江苏省内正式上市，伴随而来的是“龙虾嘉年华”系列活动。作为百元价格带的超级单品，第七代海之蓝在酒体和包装上均有显著升级，受到消费者和行业人士的高度评价。洋河计划将其打造为“国民白酒第一品牌”，并设定更高的销售目标。此次活动不仅提升了品牌形象，还通过创新营销方式进一步巩固了其在江苏市场的地位。

面对电商冲击、即时零食竞争及消费群体变化等趋势，中国酒业协会提出“拆掉陈旧的酒巷子，创造新的酒巷子”的倡议。原酒产业面临产能下降、市场需求变化等挑战，需通过提升品质、降低价格、优化场景体验等方式转型。川酒集团作为典型案例，通过整合资源、打造体验中心和散酒连锁，探索“高质低价”策略，构建满足消费者真实需求的“家”概念，成为原酒产业转型升级的重要参考。

2025年，泸州老窖·国窖1573全球华人精英高尔夫挑战赛在马来西亚与德国两地成功举办。马来西亚系列赛吸引了超过120名华人精英参赛，多位选手脱颖而出晋级决赛并赢得奖项；同期，欧洲赛区首战德国也顺利举行，60余名在德华人高球精英参与角逐，团体及个人奖项各有归属。赛事不仅促进了高球文化交流，还彰显了中国浓香型白酒的品牌魅力。

6月5日，渭南市在香港举办“渭南酒企进香港”推介会，旨在推动本地优质酒类品牌国际化并深化陕港经贸合作。活动由渭南市人大常委会副主任薛清军带队，吸引了众多政府官员、酒企代表及香港各界人士参与。会上，陕西杜康酒业集团与香港相关公司及协会签署战略合作协议，共同推进品牌推广与市场开拓。此次活动为渭南酒企提供了国际化展示平台，也为陕港合作注入新动力。

2025四川国际美酒博览会将于德阳举办，以“剑南老街”为主展场，突出消费场景与文化内涵融合。本届酒博会不仅展示了剑南春扩产提质的新进展，还通过多项文化活动和促销费措施拉动内需。德阳产区白酒产业实现高质量发展，川酒六朵金花及部分小金花企业参展，彰显川酒抱团发展的决心。同时，四川省酒业协会推动“川酒”品牌全球化，通过技术创新和酒旅融合提升产业影响力，为全国白酒行业发展提供借鉴。

近日，工信部发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，邛崃白酒成功上榜。作为川酒的重要代表，邛崃白酒凭借其悠久的历史、独特的酿造工艺及卓越的品质，在中华酒文化中占据重要地位。邛崃地处“长江流域源头产区”，拥有得天独厚的自然条件和完善的白酒产业链，正致力于打造全国酒类全产业链聚集地和创新多元示范引领区，展现出强劲的发展潜力和广阔前景。

剑南春·鎏金纪于6月6日在剑南春线上官方旗舰店限量首发20000瓶，定价1499元，618期间抢购价1099元/瓶。该产品携手陕西历史博物馆，以“鎏金纪”之名重构唐代美学，瓶身设计灵感源于陕历博镇馆之宝“鸳鸯莲瓣纹金碗”。剑南春通过文化直播与带货直播双线并进的方式，结合文创产品与品牌文化赋能，开创白酒品效销一体化营销新范式，同时推动文物活化利用，强化文化自信。

在白酒行业深度调整的背景下，清香型白酒因其兼容性强、性价比高以及消费者口感偏好的转变，正成为行业增长的新引擎。头部代表企业山西汾酒业绩亮眼，清香品类市场规模已突破千亿元。2025济南中酒展特设清香展区，吸引了超过200家清香酒企参展，展位基本售罄，成为清香品牌拓展市场的重要平台。