泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

赴酒城之约,感浓香之蕴
12月寒意渐浓。近日,多位上海企业家赴泸州老窖参访交流,领略酒城风物、浓香底蕴。离别在即,诸位嘉宾有感于斯,提笔成文,将诸日见闻、一路暖意
“泸州老窖·工酿”智慧工会运营者大会暨2025年度工会工作者业务技能邀请赛圆满举办!
为进一步深化“数智赋能·工酿同心”主题实践,全面总结“泸州老窖·工酿”智慧工会平台上线一周年运营成果,提升基层工会工作者数字化服务能力,12月26日
当百年浓香遇见当代艺术:国窖1573第七款艺术新春酒杭州盛大发布
光影汇融,艺酒共生。2025年12月26日,国窖1573×毛焰“相映成焰”艺术新春酒上市发布会在杭州盛大举行。
泸州老窖股份有限公司2025年第二次临时股东会召开
12月24日,泸州老窖股份有限公司2025年第二次临时股东会在泸州老窖指挥中心东楼一楼会议室召开。
喜讯|秦辉创新工作室入选2025年全国劳模和工匠人才创新工作室
近日,中华全国总工会公布《2025年全国总工会支持建设全国劳模工匠创新工作室名单》的通知
技高一筹,才敢低调
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聚力协同创新 赋能高质量发展 | 泸州老窖博士后科研工作站及高校合作2025年度工作总结会圆满召开
12月24日,泸州老窖召开博士后科研工作站及国窖1573研究院高校板块2025年度工作总结会议
泸州老窖股份有限公司2026年工资集体协商会议顺利召开
12月22日上午,泸州老窖股份有限公司2026年工资集体协商会于泸州老窖指挥中心东楼1-3会议室召开,公司党委书记、董事长刘淼担任企业方首席代表
泸州老窖建安公司承建智能仓储物流基地项目荣获2025年度“四川省优质机电安装工程”称号
近日,由泸州老窖建筑安装工程有限公司(以下简称“泸州老窖建安公司”)承建的智能仓储物流基地项目,凭借过硬的施工质量和精湛的技术水平
泸州老窖对历史经典产业焕新的五大思考
12月19日,由中国酒业协会主办的2025世界名酒发展大会在宜宾举办。会上,泸州老窖股份有限公司常务副总经理唐栋良发表主题演讲,以下是演讲全文:
杭州跨年别样安排!泸州老窖闪现莲荷里巡游
杭州跨年别样安排!泸州老窖闪现莲荷里巡游杭州的酒鬼朋友们注意啦!泸州老窖这次真的「出窖」了~这个跨年
从「采菊东篱下」到「能饮一杯无」:请查收这份冬至诗酒地图
今日冬至。昼最短,夜最长,寒气至深。古时,人们围炉团聚,静待春生。在这个节气里,最适合温一壶酒,读几行诗。我们以八首穿越时光的诗词,佐一程从深秋到凛冬的旅程。
重庆银行与泸州老窖集团举行交流座谈会
12月19日,重庆银行总行党委委员、副行长李聪一行到访泸州老窖集团,双方就深化银企合作、促进互利共赢举行交流座谈。
与天地同酿 铸就“共生”典范
“天地同酿,人间共生”是泸州老窖穿越数百年时光,从实践到理论、从探索到成熟的文化结晶。
粤馔鲜韵
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郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
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舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。