泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

当“人工智能+”赋能东方韵味,泸州老窖正书写一种“新可能”
11月9日—10日,首届中式特调酒技能大赛决赛在四川省泸州市圆满举办。泸州老窖股份有限公司7名选手入围决赛,经过激烈角逐,刘茂婷、魏莉鸿荣获一等奖
揽获多项殊荣!泸州老窖实力领跑首届中式特调技能大赛
本次大赛很多作品创意新颖独特、口感层次丰富,为白酒跨界融合提供了新的思路。泸州老窖也将以此次大赛为契机
蜀道上的酒香:秦洋酒业与泸州老窖的千里情谊
浓香三万里系列从中国白酒试点之先驱,参与制定浓香型白酒行业标准,再到举办数十期酿酒科技技术培训班
承百年匠心 调东方韵味|首届中式特调酒技能大赛决赛圆满举办!
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六连A!泸州老窖信息披露考核再获A级
GOODNEWS近日,深圳证券交易所(以下简称“深交所”)公布了深市主板上市公司2024-2025年度信息披露工作评价结果的通报
爱喝酒的人,对生活都很有一手
·审校:赵炎审核:冉钿钿/周雪令
啊秋~秋日焕新福利站,限定开启中!!!
·审校:赵炎/漆泽云审核:冉钿钿/周雪令
国家级白酒评委+2,白酒交易中心技术力量再升级
11月5日,中国酒业协会发布了《关于聘任中国酒业协会2025届国家级白酒评酒委员的通知》,四川中国白酒产品交易中心有限公司刘莎、黄志久通过考评
情暖甘孜 爱传千里丨泸州老窖开展甘孜县特色产品爱心义卖活动
当川西高原的风还带着雪山的清冽,泸州老窖与华西证券大楼的初冬,已被一份跨越千里的暖意填满。
全国产业工人“人工智能+”学习行动—四川泸州站暨首届中式特调酒技能大赛决赛即将开幕!
为进一步深化产业工人队伍建设改革,推动人工智能在职工生产创新领域的融合应用。11月9日,全国产业工人“人工智能+”学习行动——四川泸州站将正式启动
左手人文 右手科技——泸州老窖的文化战略与品牌创新
本文探讨了白酒行业文化构建的底层逻辑,指出酒的消费兼具物质与精神属性,高端品牌更注重精神消费。面对消费者文化品位提升和代...
喜讯!泸州老窖团队闪耀第五届全国白酒品酒职业技能竞赛,26人全员晋级国家级白酒评委
2025年10月27日至29日,被誉为“品酒界奥运会”的第五届全国白酒品酒职业技能竞赛,在重庆科学会堂盛大启幕。
泸州老窖携手2025年“一带一路”贸易投资论坛,共话“一带一路”可持续未来
为进一步深化“一带一路”合作伙伴关系,携手共建国家拓展更高水平、更具韧性、更可持续的共赢发展新空间
国窖1573澳网业余挑战赛2025年度总决赛荣耀收官
10月31日至11月2日,国窖1573澳网业余挑战赛2025年度总决赛在北京国家网球中心圆满举办。历时六个月,赛事跨越全国24座城市。
酌味山海
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舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。