泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

四川中国白酒产品交易中心亮相2025南京秋季糖酒会
10月11日，第113届全国糖酒商品交易会在江苏南京拉开帷幕。本届展会是继2015年后全国糖酒会与南京的“十年之约”再续新篇，在这场备受瞩目的行业盛会中
酒业盛事 共绘文化遗产保护新蓝图丨中国白酒联合申遗研讨会即将在泸州启幕
金秋十月，酒香四溢。2025年10月15日-18日，首届文物保护利用大会将在四川省泸州市召开，其中
共探发展新机遇，同绘合作新篇章
近日，泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼率队拜访四川天府新区管委会。成都市委常委、四川天府新区党工委书记陈麟，党工委副书记、管委会主任陈历章
​从发布科研新品到构建创新生态，泸州老窖以系统化科研引领固态酿造产业变革
糖酒快讯  ▶ ▶ ▶从发布科研新品到构建创新生态，泸州老窖以系统化科研引领固态酿造产业变革
哄自己开心特调大赏
校对：韩洪丹审核：刘婉芸
198瓶陈年酒通过鉴定！泸州老窖110周年鉴藏会郑州收官，持续引领年份酒发展
2025年，恰逢中国浓香出海110周年，在这个特殊的历史时刻，作为“瓶储年份酒”概念的开创者
助力白酒文化保护与传承，文博·文旅·产业协同：行走在中国白酒申遗之路研讨会将在泸州开展
一、研讨会：合作共赢，共塑白酒申遗之路白酒，是中华民族在独特的自然环境和历史长河中孕育出的非凡创造。
10月会员日丨谁懂啊！福利这样享…爽！到！飞！起！
··审校：赵炎审核：冉钿钿/周雪令/洪燕萍
实现积分自由，这一招可太香了
·审校：赵炎/叶钰婷审核：冉钿钿/周雪令
创新驱动·链接世界｜国家固态酿造工程技术研究中心第十四届年会成功举办
10月11-13日，由国家固态酿造工程技术研究中心和中国食品发酵工业研究院主办
顶级专家把脉 泸州老窖博士后培养献礼四川轻化工大学甲子校庆
金秋十月，丹桂飘香，恰逢四川轻化工大学六十华诞。值此盛事
泸州老窖瓶储年份酒浓香出海110周年鉴赏会郑州站圆满收官
10月12日，“中国名酒，瓶储真藏”泸州老窖瓶储年份酒浓香出海110周年鉴赏会在郑州收官，本次盛会由中国酒业协会指导、泸州老窖股份有限公司主办
瓶储真年份，中原鉴真章
2025年，恰逢中国浓香出海110周年，在这个特殊的历史时刻，作为“瓶储年份酒”概念的开创者
非遗里的中国第四季Vol.5｜冀中沃土，文脉绵长
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共探泸州老窖全球化发展新机遇， “让世界品味中国”全球之旅走进巴黎、伦敦
110年前泸州老窖酒传统酿制技艺第十五代传承人温筱泉先生携大曲酒远渡重洋在1915年太平洋万国博览会上斩获金奖中国浓香第一次惊艳世界110年后的今天

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舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。