泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

相映成焰
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凝心聚力谋发展 奋楫笃行启新程
12月30日，泸州老窖集团召开第二届第十次职工代表大会暨第二届第三次会员代表大会，泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼
泸州老窖科创培训中心项目主体结构顺利封顶
12月31日，由泸州老窖集团投资、泸州老窖建筑安装工程有限公司承建的泸州老窖科创培训中心项目主体结构顺利封顶，标志着项目建设进入全新阶段。
以匠心敬岁月，以奋斗赴荣光｜回眸泸州老窖的2025
编者按时光镌刻足迹，奋斗成就华章。当2025年的时针走向终点，我们迎来了“十四五”规划圆满收官的里程碑时刻，也共同见证中国浓香出海110周年的荣耀荣光。
喜讯！泸州老窖连获五项殊荣，综合实力再获赞誉
近日
小泸的家族产业 | 窖主说
「往期推荐」小泸的热血故事 | 窖主说策划 | 李宾图文 | 杨建辉一审 | 崔可言 杜欣励二审 | 戴静文三审 | 赵明利泸州老窖企业文化中心出品
泸州老窖集团召开财务标准化体系建设项目共享运营启动会
为推动泸州老窖集团财务标准化建设项目高效落地，保障财务共享中心平稳运营，12月29日，泸州老窖集团组织召开财务标准化建设项目共享运营启动会。
一格一景，吉祥纳福
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赴酒城之约，感浓香之蕴
12月寒意渐浓。近日，多位上海企业家赴泸州老窖参访交流，领略酒城风物、浓香底蕴。离别在即，诸位嘉宾有感于斯，提笔成文，将诸日见闻、一路暖意
“泸州老窖·工酿”智慧工会运营者大会暨2025年度工会工作者业务技能邀请赛圆满举办！
为进一步深化“数智赋能·工酿同心”主题实践，全面总结“泸州老窖·工酿”智慧工会平台上线一周年运营成果，提升基层工会工作者数字化服务能力，12月26日
当百年浓香遇见当代艺术：国窖1573第七款艺术新春酒杭州盛大发布
光影汇融，艺酒共生。2025年12月26日，国窖1573×毛焰“相映成焰”艺术新春酒上市发布会在杭州盛大举行。
泸州老窖股份有限公司2025年第二次临时股东会召开
12月24日，泸州老窖股份有限公司2025年第二次临时股东会在泸州老窖指挥中心东楼一楼会议室召开。
喜讯｜秦辉创新工作室入选2025年全国劳模和工匠人才创新工作室
近日，中华全国总工会公布《2025年全国总工会支持建设全国劳模工匠创新工作室名单》的通知
技高一筹，才敢低调
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聚力协同创新 赋能高质量发展 | 泸州老窖博士后科研工作站及高校合作2025年度工作总结会圆满召开
12月24日，泸州老窖召开博士后科研工作站及国窖1573研究院高校板块2025年度工作总结会议

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五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。