泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

巅峰对决!国窖1573华人高球赛印尼、德国双赛区绽放华光
近日,泸州老窖·国窖1573 2026全球华人精英高尔夫挑战赛先后在印度尼西亚雅加达与德国慕尼黑两大国际都市上演精彩角逐。印 尼 赛 区
凝聚共识 深化协同丨国家市场监督管理总局重点实验室(白酒监管技术)工作交流会顺利召开
为加强交流合作、深化“产学研检”协同创新,推动重点实验室高效运行、加速项目落地与成果转化,6月2日上午
党建领航,创新赋能丨泸州老窖与水发集团共探产业创新合作路径
6月4日,水发集团党委委员、纪委书记刘国昌率队到访泸州老窖。泸州老窖股份公司副总经理、董事会秘书李勇接待来访一行,双方在泸州老窖指挥中心会议室举行交流座谈会。
深化国资联动 携手共谋新篇 | 四川商投集团到访泸州老窖洽谈合作
近日,四川省商业投资集团副总经理王万军带队赴泸州老窖国窖大厦走访交流。泸州老窖股份有限公司常务副总经理唐栋良热情接待
山水同舟共饮福
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泸州老窖集团与哈密市哈密瓜工委会开展交流座谈会
近日,哈密市哈密瓜工委会委员、哈密瓜鲜果农业科技发展有限公司负责人米铁柱率队到访泸州老窖集团,双方围绕跨地区产业联动、资源协同、项目共建等主题展开了深入交流。
赵丙坤:泸州老窖以智能+体验+文化,讲好新时代中国白酒故事
2026年5月27日,由中国酒业协会与美团闪购联合主办的「名酒轻饮·领航向新——中国酒业名酒年轻化战略暨T9 50ml小酌瓶发布会」在北京盛大启幕。
勇闯白酒科技“无人区”!泸州老窖-江南大学三项项目成果国际领先
泸州老窖将以此次鉴定为新的起点,坚守“酿造幸福”的使命,持续深化与高校院所的战略合作,勇闯白酒科技的“无人区”,加速推动科技成果向现实生产力转化
三项成果、三大突破,泸州老窖交出白酒科创高分答卷
泸州老窖系统构建了支撑白酒产业高质量发展的前沿科技体系。2026年5月27日,由中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定会在北京举行
行业唯一、保护体系最完整!泸州老窖再添“活态文物”窖池群
近日,四川省人民政府正式发布《关于第十批省级文物保护单位及部分省级文物保护单位更名的通知》(川府函〔2026〕101号)
泸州老窖/宣酒/江南大学等六项酒类研究国际领先;嘉士伯破解啤酒花基因|科创新知
6月1日 星期一五项酒类研究达国际领先水平宣酒提高舒适度项目国际领先嘉士伯破解啤酒花基因汾酒在浙江打造数字化样板安琪酵母酿造功能微生物中试平台亮相
强化意识 提升能力|泸州老窖集团开展合规风控专题培训
为进一步强化全员合规意识,提升风险防控能力,5月29日,泸州老窖集团开展了为期一天的合规风控专题培训。
藏纳于一格之间的生活美学
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跨界交流 互学共进
为进一步提升纪检监察工作水平,学习借鉴优秀企业先进纪检理念,5月26日,泸州老窖集团纪委书记陈文带队赴北方化学工业股份有限公司(以下简称“北化股份”)
浓烈寻踪季|跟着特曲,在四季感受中式微醺
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郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。