泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

泸州老窖劳模工匠大宣讲
5月17日,泸州老窖股份有限公司开展“以新质生产力塑造高质量发展新动能”劳模工匠大宣讲。
02泸州老窖入选全国工会重点工作创新案例
近日,中华全国总工会发布了全国工会重点工作创新案例(2024年第3期)。
刘淼在《人民日报》发表署名文章,暴露了泸州老窖的发展路径
‍‍‍作为党媒,《人民日报》刊发泸州老窖刘淼的文章,也是对泸州老窖的一种肯定。作者|一杭工作室
泸州老窖在大曲研究版块再添新成果
近日,泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪主任团队联合四川大学许正宏教授(原江南大学教授)团队合作,在国际食品科技专业期刊《LWT-Food Science and Technology》(IF=6.0,Q1)上发表题为“利用宏基因组学和宏蛋白质组学探究温度适应性微生物群落对大曲糖化酶系的贡献”的研究性论文。
喜讯!泸州老窖获评“环球品牌创新发展典型案例”
5月10日至12日,由新华通讯社、中国品牌建设促进会联合主办的“2024世界品牌莫干山大会”在浙江德清举行。
小满:「悟」
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中国科幻的独家浪漫:国窖1573携手三体推出全球首款科幻联名酒
科幻双甲子,星云耀东方。5月18日,第十五届华语科幻星云奖颁奖典礼在成都科幻馆举行,华语科幻星云奖联合创始人董仁威、姚海军、吴岩以及中国科幻新生代知名作家王晋康、韩松、何夕等500余位科幻界人士及各界嘉宾出席盛典。
02泸州老窖成立贸易公司
天眼查App显示,近日,首众(四川)国际贸易有限责任公司成立,法定代表人为邱小烨,注册资本4000万元,经营范围含金属矿石销售、金属材料销售、煤炭及制品销售、国际船舶代理、国内货物运输代理、国际货物运输代理等。
华东成为泸州老窖第一增长和投入大市场
近日,泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司浙江省区经理马龙俊一行到浙江省酒类流通协会交流座谈。
03泸州老窖访问浙江酒类流通协会
5月14日,泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司浙江省区经理马龙俊访问浙江省酒类流通协会,双方进行了深入的座谈交流。
06泸州老窖携开心麻花共创喜剧节目即将上演
5月16日消息,泸州老窖官方宣布联合开心麻花打造的原创喜剧《会饮三千里》即将上演。
重磅官宣!泸州老窖与开心麻花联手打造《会饮三千里》爆笑上演
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拾700年匠艺·赴未来星光 | 泸州老窖庆祝 “五一”国际劳动节表扬大会暨职工创新成果交流会圆满举行!
5月15日,“拾700年匠艺·赴未来星光”泸州老窖庆祝“五一”国际劳动节表扬大会暨职工创新成果交流会隆重举行。
人民日报刊发泸州老窖董事长刘淼署名文章《强化企业建设 持续擦亮品牌》
5月10日,人民日报第13版刊发泸州老窖董事长刘淼署名文章《强化企业建设 持续擦亮品牌》。
第八个中国品牌日,五粮液/泸州老窖/西凤酒们如何讲好品牌故事
“中国品牌,世界共享;国货潮牌,品筑未来”,5月10日至14日,第八届中国品牌日在上海如约而至。

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五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。