茅台

茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。

被“重估”的婚宴市场：茅台、五粮液、习酒、郎酒等头部品牌大力加码
策划丨曲洋 编辑丨椰子 编审丨云顶进入2025“双春年”，在婚宴预订普增背景下，头部酒企正全力抢占婚宴市场。
酒业入选轻工业低碳转型案例；茅台与比亚迪/华为座谈科创；酱酒发酵研究新成果｜科创新知
4月15日，星期二酒业入选中国轻工业联合会科学技术奖酒业入选轻工业低碳转型案例茅台赴比亚迪/华为座谈科创合作洋河股份与中金环境战略合作
酒业人获得全国轻工业表彰；茅台酒红缨子种子通过国家认证；习酒新专利｜科创新知
4月14日，星期一全国轻工行业表彰名单出炉，酒业谁获殊荣？茅台酒核心原料种子纳入国家认证泸州老窖与永清集团座谈科创合作习酒获得两项专利授权
拥抱消费新机遇 共享自贸新未来 茅台亮相第五届中国国际消费品博览会
4月13日，由商务部、海南省人民政府主办，商务部外贸发展局、海南国际经济发展局承办，以“共享开放机遇，共创美好生活”为主题的第五届中国国际消费品博览会在海口开幕
T9重磅 | 张德芹：“强基·重构·立新”的茅台思考
4月10日，由中国酒业协会主办，江苏洋河酒厂股份有限公司承办的“第十四届中国白酒T9峰会”在南京召开，头部白酒企业齐聚，围绕“强基·重构·立新”主题分享交流
茅台：带动生物/数字科技等应用场景；洋河入选首批万兆工厂；百威探索废弃物再利用｜科创新知
4月10日，星期四茅台：带动生物/数字科技等应用场景洋河入选工信部首批“万兆工厂”百威亚太探索废弃物再利用路径万波：要积极探索科技手段夜郎古建立产学研一体化基地
申遗与博物馆建设调研座谈会在茅台举行
4月9日，申遗与博物馆建设调研座谈会在茅台举行，行业专家、领导嘉宾齐聚赤水河畔，共同为申遗和博物馆建设把脉定向、贡献智慧
申遗与博物馆建设调研座谈会在茅台举行 行业专家共话白酒文化传承与发展
4月9日，申遗与博物馆建设调研座谈会在茅台召开，来自国家文物局、中国文物保护基金会等行业专家及领导齐聚赤水河畔，为茅台申...
茅台2025年增速下调至9%：一场主动选择的战略进化
茅台的9%与中国白酒的未来4月2日，贵州茅台发布2024年年报，全年实现营业总收入1741.44亿元，同比增长15.66%
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贵州茅台2024年实现营收1741.44亿元，净利润862.28亿元，连续三年保持15%以上增速。2025年设定9%的营...
10大细微数据，茅台的持续性比我们想象中的强
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轻工业数字化转型方案发布；茅台详解2025科创工作；喜力跨界上新乳液｜科创新知
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2024年，茅台酱香系列酒实现营收246.84亿元，同比增长19.65%，占总收入的14.47%。茅台通过品牌赋能与渠道...
茅台发布2024年年报：15.71%营收增长彰显稳定性，2025年目标增速9%
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华创证券：白酒行业正筑底 下半年有望好转 关注茅台批价与头部酒企盈利预期
近日，华创证券发布研报指出，白酒行业正处于筑底阶段，下半年有望好转，其好转的关键指标包括茅台批价预期以及头部酒企盈利预期...

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郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。