川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

【聚焦全省工业和信息化工作会】全省工业和信息化工作会议在成都召开
1月7日，全省工业和信息化工作会议在成都召开，会议深入学习领会习近平总书记关于新型工业化的重要论述
德阳绵竹产区为“川酒振兴”注入强劲动力
成都1月3日电 作为川酒五大产区之一，德阳绵竹产区拥有悠久的酿酒历史和深厚的文化底蕴，以剑南春、东圣酒业为代表的酒企呈现出强劲发展势头。
高质量发展看川酒：主流媒体走进德阳绵竹产区探秘“中国美酒名城”
作为川酒五大产区之一，德阳绵竹产区拥有悠久的酿酒历史和深厚的文化底蕴。近日，四川省酒业研究和发展中心组织“高质量发展看川...
“智启酒业 解锁增长密码”——区域市场数字化增长解决方案研讨沙龙在成都举办
2024年12月03日，四川省酒类流通协会咨询专委会联合明略科技在成都举办了“智启酒业 解锁增长密码”的区域市场数字化增...
考古五粮液项目（二期）成果专家论证会暨中国酒业遗产考古学术研讨会在宜宾召开
2024年12月8-9日，由四川省文物局、四川省考古学会（酒业遗产考古专业委员会）指导
年酒节与年会：共襄盛举，展望东圣酒业未来
在飘着零星小雨的今日，东圣酒业的年酒节与年会盛大启幕，雨丝未能浇灭现场的如火热情，反而为活动增添了几分别样诗意。9 点，在细雨中陆续签到入场
过了腊八就是年 红红火火红花郎邀您郎酒庄园过春节
 
【胜地·太白酒楼】唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里
腊八之夜，月华如水，映照着巍峨的古楼，此乃太白酒楼也。楼高数丈，飞檐翘角，金碧辉煌，犹如天上宫阙，降临尘世。
川渝协会联手 推动双城经济圈酒业发展
为推动成渝地区双城经济圈酒文化的传播与交流，岁末年初之际，由泸州市酒类行业协会主办的「诗仙太白·九黎印象」专家品评会暨形象店开业在重庆诗仙太白·皇家名厨举行。
习近平在二十届中央纪委四次全会上发表重要讲话
原标题：习近平在二十届中央纪委四次全会上发表重要讲话强调坚持用改革精神和严的标准管党治党坚决打好反腐败斗争攻坚战持久战总体战
成都产区：三步并走｜对弈2024⑧
地理与政策优势作为其基底，以产业发展中涌动的创新、转型活力为核心，打造专属于成都产区的“未来之路”。出品丨云酒头条
腊八的仪式感，比你想象中还多！
今日互动你们那里是怎么过腊八节的呢？欢迎留言聊聊喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
成都工业经济加快回升向好：现代产业体系持续优化，企业支撑作用更为强劲
2024年，成都市工业经济加快回升向好，规模以上工业增加值增长4.3%，工业投资增速达到53.9%。现代产业体系持续优化...
泸州2024年工业经济稳健增长：实施“三大行动”推动高质量发展
2024年，泸州市工业经济实现了显著增长，规模以上工业营收达到1376.6亿元，利润总额为269.8亿元。通过实施特色优...
乘势而上谱新篇 改革开放开新局
12月31日，环球集团召开成立20周年庆祝大会暨2024年度工作总结大会。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦出席大会并讲话。
文学艺术、书法艺术、油画艺术……把美好生活和艺术酿进酒里
 
李强主持召开国务院常务会议 研究推进城市更新工作 听取保障农民工工资支付工作情况汇报 审议通过《古树名木保护条例（草案）》
新华社北京1月3日电 国务院总理李强1月3日主持召开国务院常务会议，研究推进城市更新工作，听取保障农民工工资支付工作情况汇报
全国首批！泸州一项目拟入选→
日前工信部公示了卓越级智能工厂（第一批）项目名单全国共有235个智能工厂拟入选其中四川10个项目拟入选（泸州1个）一起来看看这10个项目👇👇
剑南春的酒脉，成就名优美酒
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
携手共进，助力企业高质量发展
2025年1月3日上午，云南省粮食产业集团有限公司（简称“云粮集团”）党委副书记、副董事长、总经理冯白洪

▍认证名酒

剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。