川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌

产区动态

整合资源/标准/市场,宜宾酒加速打造产区第二张名片丨创新中国行㊱
通过打造资源整合平台,宜宾酒带动众多中小原酒企业抱团发展,打造宜宾产区第二张名片。出品丨云酒视界以产区之名,聚产区之力,筑品质基石。
仁怀白酒“提质引链”/华中最大酱酒产业园落户/全国首个生态酿造酒博园10月开园······
1.仁怀白酒“四变”工作法“提质引链”2.华中最大酱酒文化产业园落户3.全国首个生态酿造“教、产、展、传”酒博园10月开...
十点播报 | 沪苏筹划长三角酒业联盟 泸州酒协获32亿授信 抖音生活服务售卖白酒
01仁怀白酒“提质引链”今年以来,仁怀市实施质量强链行动,在对164家白酒产业链企业上门问诊并绘制质量图谱过程中,发现企业普遍存在对市场质量需求变化应对不够
中共中央政治局常务委员会召开会议 研究部署防汛抗洪救灾工作 中共中央总书记习近平主持会议
新华社北京7月25日电 中共中央政治局常务委员会7月25日召开会议,研究部署防汛抗洪救灾工作。中共中央总书记习近平主持会议并发表重要讲话。
换车、换家电、换设备吗?注意补贴有新标准
国家发展改革委、财政部近日印发《关于加力支持大规模设备更新和消费品以旧换新的若干措施》的通知,提出进一步加大对重点领域更新换新的补贴力度。
3000亿元国家支持!四部门喊你领更新换新补贴
大规模设备更新和消费品以旧换新工作开展以来,受到了社会各方面的广泛关注。《关于加力支持大规模设备更新和消费品以旧换新的若干措施》日前印发。
泸州市酒类行业协会与天幕国际酒业有限公司(1919)举行战略合作协议签约仪式
为推动泸州白酒产业高质量发展,助力泸酒走向全国。近日,泸州酒类行业协会与天幕国际酒业有限公司(1919)在成都环球中心举行战略合作协议签约仪式。
“飞地”泸州,如何成为浓香源头?
以科学之光洞见酒业奥秘。从本期开始,北纬28°的浓香团队将新开“科学家系列”文章,携手跨学科领域的杰出专家,以严谨的科学视角
四川省酒类流通协会执行会长铁犁率队到访邛酒中心
7月24日,四川省酒类流通协会执行会长铁犁率队到访邛崃酒业发展中心,与邛崃酒业发展中心相关负责人就川酒成都产区·邛崃的产...
文君酒|升学宴为什么一定要选文君酒!三个理由告诉你~
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泸州市酒类行业协会召开2024年半年工作会
为做好2024年上半年协会工作总结和下半年工作计划,进一步发挥协会架桥梁、搭平台、建纽带作用,7月23日,泸州市酒类行业协会在郎酒庄园召开2024年半年工作会,大会由泸州市酒类行业协会监事长、泸州白酒产业发展投资集团有限公司董事长王洪禹主持。
成都邛崃:赋能邛酒产业价值链提升
当前,酒类产品的消费观念和消费行为正悄然发生变化,品质优良、价格合理、性价比高的产品,更容易受到消费者青睐。
上半年宜宾白酒出口增长21.7%/张德芹调研茅台质量工作/顺鑫农业聘任新总经理······
‍ ‍1. 上半年宜宾白酒出口增长21.7%2.张德芹调研茅台质量工作3.泸州老窖·大时代运营中心揭牌4.贵州珍酒推出首款宴席产品
习近平:关于《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》的说明
新华社北京7月21日电中共中央关于进一步全面深化改革 推进中国式现代化的决定
“大美宜宾 和美五粮”2024年度五粮液杯摄影大赛正式启幕
7月18日,以“大美宜宾 和美五粮”为主题的2024年度五粮液杯摄影大赛正式启动,诚邀全球摄影爱好者一起走进宜宾,用镜头定格宜宾的风土人情,用影像展现五粮液的独特魅力。
“一起崃 玩酒庄”邛崃酒庄游启动,首批酒庄体验官出发啦!
一起崃 玩酒庄继“一桶好酒 等你好久”邛崃原酒品牌化消费活动引起广泛关注后,7 月 20日上午,邛崃市在文脉坊启动“一起崃 玩酒庄”邛崃酒庄游,推出首批酒庄游精品线路。
宜宾上半年食品烟酒类消费指数下降2.6%
7月19日,四川省宜宾市统计局发布2024年上半年宜宾经济运行情况。
十点周报 | 宜宾壮大“腰部”白酒 “百年洋河”震撼上市 葡萄酒新国标涉及14处修改
01仁怀白酒产值首破千亿!China Alcoholic Drinks Association
3年20亿,这里已成为仁怀包材之芯
3年创下近20亿元销售额,令中国·酒都酒包材市场一跃成为仁怀酒包材之芯。出品丨云酒头条
产区巡礼 | 宜宾:“大国浓香” 绿色发展
位于四川盆地南缘、地处川、滇、黔三省结合部的宜宾,因金沙江、岷江在此汇合成长江,素有“长江第一城”之美称。

认证名酒

五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。