川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

年货采购，看这一篇就够！
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。面对即将到来的春节，叙府携旗下美酒真诚而至
舍得二十四节气图鉴
今日互动评论区聊聊你今年在二十四节气里的诗酒生活我们将抽取3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶截止时间：2025年2月4日16:00
大寒 | 大寒揽芳华，温酒候春归
#舍得酒东方生活美学·大寒《三礼义宗》：『大寒为中者寒气之逆极，故谓大寒』凛冽冬寒尽，只等春回还一饮暖心酒，廿四节气全家是年味的起处，年是归来团圆
醇柔序曲
225公元1879年，晚清名士廖纶肇造南台酒坊，采巴山红粮，引沁心山泉，酿造出“醇厚、柔和”的江口醇。
逢9开酒 | 踏雪赏梅，酒敬丰年
今日互动寒冬岁末，酒暖情长评论区聊一聊你这一年的暖心瞬间我们将抽取3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶截止时间：2025年2月3日16:00
遂宁产区步入高质量发展新阶段 舍得酒业引领生态老酒战略
2023年，遂宁产区成为川酒五大产区之一，步入“向新突破、以质谋变”的发展新阶段。作为遂宁产区龙头企业的舍得酒业，通过践...
南翼｜ 每周动态速览·2025年第3期（总第147期）
●领导动态●六大专项●他山之石► 领导动态●1月7日
市酒业发展局 川酒集团召开打造原酒联盟原酒价值提升工作交流座谈会
为深入贯彻落实市委、市政府“高水平建设以川酒集团为龙头的优质原酒核心产区，加快建成世界级优质白酒产业集群”有关决策部署，着力提升原酒价值，充分释放泸州产区优势。
泸州酒发工作周报 |1月11日-1月17日
行业动态1两泸州酒企入选创新型中小企业近日，四川省经济和信息化厅公布四川省第九批创新型中小企业名单
五粮液集团“四链”融合项目（一期）推进会圆满召开
圣山莫林集团公司1月10日，以“新质引领 共创未来”为主题的五粮液集团“四链”融合项目（一期）推进会在圣山成都园区圆满召开。
五粮液集团“四链”融合项目（一期）推进会在成都召开
1月10日，五粮液集团在成都园区召开了以“新质引领 共创未来”为主题的“四链”融合项目（一期）推进会。会议检查了园区转型...
创新谋发展 匠心启新程
1月16日，海大集团召开2024年度工作总结大会。受五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦委托
工作动态|今良造酿酒2024年度职代会暨总结表彰会顺利召开
总结表彰鼓干劲 赓续荣光启新程回望致远，以赴新程。2024年面对国内宏观经济增速放缓，白酒产业整体疲软的态势，公司上下团结一心、勠力同行、攻坚克难
省级非物质文化遗产代表性传承人！邛崃+1！
严志勇，入行三十余年，将爱好化作职业，以匠心酿酒，身心合一地诠释着“一生只为一杯酒”的诺言。。
文君天弦·乙巳蛇年生肖纪念酒新品首发！
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官宣央视春晚 冠名川渝春晚 红花国色红花郎 红红火火过大年
 
文君酒香，团圆情浓，文君酒电梯广告全面上线！
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核心产区看核心力量 | “高质量发展看川酒
1月16日，在四川省经济和信息化厅的指导下，由四川省酒业研究和发展中心、四川省酒业协会主办的“高质量发展看川酒——主流媒体走进川酒产区”大型采访活动走进舍得酒业
共创造，共美好 | 四川天马召开2025年度工作会议
时序更替，盛景常新。回顾过往，点赞不俗战绩

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。