川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

恭喜！崃州蒸馏厂获多项荣誉
近日，全球权威媒体《Whisky Magazine》旗下的艾威奖（ICONS OF WHISKY）中国奖区评选结果隆重揭晓。
红花郎强势，次高端争霸，成都婚宴市场有了新动态
刚刚结束的成都婚博会人来人往，婚宴酒店和婚庆公司使尽浑身解数招揽顾客。
刘帮涛：2023年仁怀酒企上税696.66亿元（含茅台），新增亿元级酒企7家
3月4日，仁怀市酒业协会2023年度年会在仁怀市温泉大酒店举行。
2024成都春糖｜最全参会指南
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举办，为方便大家对其中的酒类展会和酒类论坛活动有所了解，我们特准备了一份逛展攻略供您参考。
培训提升、广告营销、安全检查……产区酒企新春开工忙
新春伊始，川酒成都产区——邛崃各酒企便陆续吹响开工号角，从安全检查到生产一线，从能力提升到市场推广，各业务端口已然火热起来。
“过完春节过春糖 ”成都看点多多 逛点多多……
龙年春节假期刚刚结束，锦官城即将迎来又一届“春糖盛会”。第110届全国糖酒会将于3月20日-22日在成都举办，相关展城融合活动将于3月8日-24日在成都14个区（市）县陆续举办。
舍得×老庙黄金 成都婚博会 | 婚嫁之际 好运连连
今日互动评论区聊聊你认为婚宴用酒有什么讲究？我们将抽取1条评论送出“足金桃花御守”1个
超百位媒体精英齐聚成都，奏响川酒振兴“大合唱”
执笔 | 尼   奥2月25日，以“共建新赛道，共享新未来”为主题的2024四川酒业媒体新春联谊会暨川酒文化宣传优秀作品颁奖盛典在成都举行。
宜宾南溪｜努力成长为千亿产区的第二增长极
执笔 | 百晓生世人都知道宜宾是中国著名白酒产区之一，但其背后有一位低调的“功臣”却鲜为人知。
仁怀运行白酒废水处理厂31座
2月24日，据市场消息，三年来，仁怀市污水处理体系全面建立，全市在运行白酒废水处理厂31座，共铺设140公里工业废水管网。
仁怀一季度白酒等重大项目总投资220.1亿
近日，仁怀市举行2024年第一季度重大项目集中开工仪式。据悉，今年一季度，仁怀市有26个项目集中开工建设，总投资220.1亿元。
四川泸州副市长杨长缨调研玉蝉酒业
2月20日，泸州市人民政府副市长杨长缨带队到玉蝉酒业调研。深入了解玉蝉酒业在项目建设、生产经营、发展规划等方面情况。
媒体说|崃州蒸馏厂：中国威士忌“开元”者！
从成都出发，一小时车程就抵达邛崃古城，穿过南河上的老南桥，桥头是清代道光年间建造的“川南第一桥碑”老牌坊，对岸是钟声渺渺的文笔塔和云居寺，再不到5分钟车程，便会看见一排排宛如棋盘格似的洁白房子，枕山环水，矗立在绿色草坪之后。
媒体说|北酒所中国好酒品2023-24：金六福熊猫
2024年1月12日，由北京酿酒协会指导、北京国际酒类交易所主办的2023-24中国烈性酒挑战赛（China Spirit Challenge，简称：CSC）完美收官。
仁怀2023酱酒产量41.1万千升/白云边销售完成全年计划40%/会稽山明确2024发展目标······
1.2023年仁怀酱酒产量达41.1万千升2.西凤数字化招采平台上线3.匀酒：力争全年产量超3500吨4.白云边销售完成全年计划
“12345亲清在线”上线一年，最有发言权的他们说→
2月18日，龙年上班第一天，成都市提能“12345亲清在线”做优一流营商环境工作推进会召开。
2024(贵州·仁怀)布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际新闻发布会在法国巴黎举行
2024年2月12日晚，2024(贵州·仁怀)布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际新闻发布会在法国巴黎歌剧院万豪大使酒店举行，就仁怀市承办2024年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛活动相关事宜进行发布。
年度盘点 | 仁怀产区“瘦身强体”，迈向理性发展新时代
回顾2023年，白酒行业的产业集中趋势愈发明显，核心产区的价值也正日益突出，「产区化」不仅已经成为了白酒行业发展的新课题，更是塑造产业新格局的重要方向。
仁怀巨变
以今天的行业地位而论，人们很难相信仁怀产区的“起点”很低。1978年，白酒产业尚处于起步阶段，仁怀产区也不例外。
幸福“食”光 浓情飘香｜2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典圆满举行！
1月30日，由成都市商务局指导，成都市广播电视台主办的主题为“熊猫之城，美食之都”的2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典在成都城市音乐厅隆重举行，众多餐饮行业的专家学者、企业家以及成都在地的上百家优秀餐饮品牌代表齐聚一堂。

▍认证名酒

五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。