川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

邛酒再注新鲜血液，成都市丝天露酒业有限公司携梦而来
中国.成都.邛崃，这个见证了中国2300余年历史的坐标城市，是中国最大的白酒原酒基地，高达30万吨的原酒产能，为其铸造出“中国白酒原酒之乡”金字招牌。
冯锦花副厅长出席白酒成都产区高质量发展峰会
11月9日，由四川中国白酒金三角酒业协会主办的“白酒成都产区高质量发展峰会”在成都圆满启幕。
白酒成都产区有望成为川酒新增长极，持续聚焦品质提升与集群发展！
回顾白酒的千年历史，不难发现，在漫长的流布与演变过程中，白酒产业呈现出一种由点及圈、由圈及面的地理分布形态。
刘刚：邛酒既是城市经济的重要支撑，更是城市的宝贵资源
（11月10日，邛崃市委书记刘刚在2022川酒成都产区·邛崃战略发布会暨集中签约仪式上发表讲话）
中酒协赋能+成都产区崛起，水井坊打开新的上升通道
11月9日，白酒成都产区高质量发展峰会、白酒成都产区高质量发展专家研讨会、中国酒业协会与水井坊战略合作签约仪式顺利举办。
给我来一瓶82年的成都白酒！酱香降温，香型竞争成过去，产区时代已来
本文来源：时代周报 作者：黄嘉祥11月10日至11月12日，姗姗来迟的第106届全国糖酒商品交易会（下称“糖酒会”）在成都举办。
“中国酱酒馆”全国行走进成都，为酱酒行业打开“新思路”
“和我在成都的街头走一走，走到玉林路的尽头，走过小酒馆的门口，走进中国酱酒馆……”11月10日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）名酒馆（以下简称“中国酱酒馆”）全国行·成都站正式开启。
擦亮“诗酒泸州”城市名片，泸州老窖以诗酒讲好中国故事
文|知酒团队11月10日，国际诗酒文化大会第六届中国酒城·泸州老窖文化艺术周在酒城泸州盛大开幕，中外诗人、文学家、翻译家、文化学者、媒体记者等各界嘉宾齐聚，交流诗酒共论文化。
擦亮“诗酒泸州”城市金名片 第六届泸州老窖文化艺术周开幕
11月10日，国际诗酒文化大会第六届中国酒城·泸州老窖文化艺术周在四川泸州开幕，中外诗人、文学家、翻译家、文化学者、媒体记者等各界嘉宾齐聚，交流诗酒共论文化。
文化专访|陈鑫明：用脚步丈量泸州的历史文化
陈鑫明，泸州文史研究员、民俗专家，在泸州文化圈，提起这位老先生，认识他的都会竖起大拇指，为他“点赞”。
醉美成都！2022中国名优酒文化节暨中国酒业大会圆满结束
随着构建“双循环”发展新格局和品牌经济时代的来临，中国酒业的发展也迎来了新的机遇。
2022古蔺酒业发展高峰论坛在成都举行
con本报记者 舒娅疆    11月9日，“赤水河左岸·中国酱酒之乡——2022古蔺酒业发展”高峰论坛在成都举行。
【直击酒博会】仁怀十大名酒寰九酒正式亮相
【直击酒博会2022年11月9日，第十一届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心隆重开幕。
上海贵酒亮相2022成都糖酒会，数字逛展创新白酒“未来式”体验
11月10日，2022成都糖酒会正式开幕，众多知名品牌同台竞技，来自全国各地的酒商和消费者纷纷前来参观，热闹非凡。
白酒成都产区高质量发展峰会专家研讨会暨中国酒业协会与水井坊战略合作签约仪式成功举行
随着高质量发展成为时代主题，产区已成为白酒产业高质量发展重要支撑。
引领中国酒庄产业集群发展，成都产区发力全国糖酒会
点击上方蓝字 | 关注我们第106届全国糖酒会开幕之际，11月9日，以“共话合作·共赢未崃”为主题的2022川酒成都产区·邛崃战略发布会暨集中签约仪式在成都世纪城国际会议中心拉开帷幕。
四特酒精彩亮相糖酒会， “省酒龙头”领航特香耀成都
11月7日，素有白酒行业“晴雨表”“风向标”之称的全国糖酒商品交易会历经一波三折，终于在四川省成都市正式开幕。
成都产区·邛崃战略定位正式发布，“中国酒庄产业集群引领者”翻开邛酒新篇章
11月9日，以“共话合作·共赢未崃”为主题的2022川酒成都产区·邛崃战略发布会暨集中签约仪式在成都世纪城国际会议中心成功举办，“中国酒庄产业集群引领者”的战略定位正式发布，标志着成都产区·邛崃的发展翻开新的一页。
共话合作·共赢未崃丨川酒成都产区·邛崃发布全新战略
产区特色已成为白酒产业发展在未来需要强调的重点，而产区表达也已成为世界名酒核心品质和价值表达的主流名片。
水井坊助力成都产区崛起，川酒新的增长极就位
随着高质量发展成为时代主题，产区已成为白酒产业高质量发展重要支撑。

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。