川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

直击成都一线：有酒商少卖5000万，也有人布局第二曲线
旧力量消逝和新势力诞生成为常态，酒类流通赛道将迎来波浪式上升。
成都酒商中秋“劫”！有烟酒连锁每天亏损3万元
文 | WBO团队编 | 西兰花因本土疫情，成都市从9月1日18时开始静态管控，至今仍未全面放开。
仁怀酒协换届，新一届理事会如何推进仁怀产区再进一步？
文 | 岳治中9月7日上午，贵州省仁怀市酒业协会（以下简称：仁怀酒协）第三届会员大会暨换届选举在仁怀市举行。
川酒观察︱泸州酒发工作周报 8月28日-9月3日
8月28日  星期天1泸州老窖发布2022半年报，上半年泸州老窖实现营业收入116.64亿元，同比增长25.19%；实现归属于上市公司股东的净利润55.32亿元，同比增长30.89%。
宜宾研讨白酒产区品牌定位
9月2日，宜宾市委副书记、市长廖文彬主持召开宜宾白酒产区品牌定位发展策划视频汇报会，会议听取部分专业机构对宜宾白酒产区品牌定位发展策划，以及相关部门及县区的建议建言，就下一步如何打造好宜宾白酒产区品牌等相关事宜进行深入讨论。
泸州推进首个白酒产业学院建设
<p>视听泸州8月26日消息，四川泸州白酒产业园区产教融合示范园区内的白酒职业技术培训中心，目前工程量已完成60%。
“全国酒类智慧物流与供应链技术发展研讨会”在成都隆重召开
8月26日，由中国仓储与配送协会主办的“全国酒类智慧物流与供应链技术发展研讨会”在成都雅悦蓝天酒店隆重召开。
匠心文化如何赋能城市发展？第四届中国匠人大会打造“成都样板”
2022年8月21日至8月24日，第四届中国匠人大会在成都高新区召开。
人才加码！白酒四级品酒师培训青花郎班在成都举办​
酒业再发展，人才需先行。8月16-20日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，四川古蔺郎酒销售有限公司与北京中酒荟萃教育科技股份有限公司联合主办的"白酒四级品酒师青花郎班”在成都顺利举办。
老泸州酒业：千年中华白酒史，百年醉美老泸州
风过泸州带酒香，泸州，古称“江阳”，别称酒城，自古便有“江阳古道多佳酿”的美誉。
泸州原窖酒：传承千年泸州精髓，弘扬泸州白酒文化
泸州，一座因酒而闻名的城市，有着“酒城”的称号。风过泸州带酒香，一提到泸州，很多人就自然而然地想到了泸州的酒。
泸州最大智能化酒类包装中心进展
泸州头条8月15日消息，泸州老窖智能化包装中心技改项目建设正在加快推进，目前，项目主体施工完成了50%，预计今年完成主体工程施工，明年建成投用。
川酒观察｜泸州酒发工作周报 ，8月8日-8月12日
8月8日  星期一1泸州市酒业发展局召开周工作例会，集中学习全省防疫工作调度会、安全工作调度会、泸州市巩固全国文明城市创建成果工作推进会等会议精神，重点传达黄强省长、余先河市长以及杨长缨副市长有关批示精神，专题布置行业有限空间专项整治工作，要求各区县酒业主管部门督促辖区酒企迅速开展有限空间作业整治，严格落实 “五个强化”“七个必须”“六个到位”。
泸州打造世界级优质白酒产业集群
四川日报8月14日消息，泸州当前认真贯彻落实省委工作会议精神，围绕投资、消费、外贸进出口三方面拉动经济增长的经验和做法，全力以赴拼经济、搞建设。
宜宾确保年度白酒食品产值超千亿
宜宾发布8月9日消息，今年1-6月，全市地区生产总值达1466亿元、增长4.1%，比全省高1.3个百分点，并规划全年确保白酒食品产业2022年产值达到1020亿元，规模以上企业稳定在241户，奋力推进五粮液高质量发展倍增工程、四川酒茶投资集团公司白酒中心一期、永乐古窖战略重组红楼梦投资技改等建设。
宜宾全年白酒食品产值将破千亿
8月9日，宜宾市人民政府新闻办公室发布消息，今年1-6月，全市地区生产总值达1466亿元、增长4.1%，比全省高1.3个百分点，并规划全年确保白酒食品产业2022年产值达到1020亿元，规模以上企业稳定在241户。
宜宾：年内白酒食品产值1020亿
宜宾发布8月9日消息，今年1-6月，全市地区生产总值达1466亿元、增长4.1%，比全省高1.3个百分点，并规划全年确保白酒食品产业2022年产值达到1020亿元，规模以上企业稳定在241户。
一个你不认识的美酒成都
雪山摄影/米克成都古已有酒。成都盛产美酒。约三千年前的酒器，出土于今成都青羊区金沙街道的金沙遗址。
泸州推进白酒产业强链补链延链
7月26日，四川省泸州市委工作会议暨2022年第三季度做特“南翼”重大项目竞进拉练现场会召开，会议强调，在消费方面，创新发展消费新业态新模式，加快打造长江酒文化生态公园、郎酒龙马庄园等新消费项目，更好满足多元化、个性化的消费需求，让消费市场旺起来；在推动“三次产业”发展方面，始终坚持优势优先、特色发展，发挥链主企业作用，持续推进白酒、能源化工、装备制造等七大工业产业强链、补链、延链，着力构建集群成链的特色优势产业生态圈。
仁怀上半年规模工业总产值超431亿
7月25日，仁怀市融媒体中心消息，今年上半年，仁怀市2000万元以上规模工业总产值累计完成431.76亿元，同比增长72.75%，2000万元以上白酒包装量完成8.52万千升，走出了一条产业绿色高质量发展之路。

▍认证名酒

五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。