川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

南翼｜ 每周动态速览·2025年第12期（总第156期）
●领导动态●六大专项●他山之石► 领导动态●3月27日上午，以“举杯中国·品味世界”为主题的第二十二届中国国际酒业博览会（下称酒博会）在泸州开幕。
签约！7个项目，总投资超30亿元！
四川泸州白酒产业园区2025年第一季度招商引资集中签约仪式举行7个项目总投资超30亿元余先河见证签约
四川泸州白酒产业园区举行2025年第一季度招商引资集中签约仪式，7个项目总投资超30亿元
3月27日，四川泸州白酒产业园区举办2025年第一季度招商引资集中签约仪式，共签约7个项目，总投资超过30亿元。签约项目...
凸酒双展联动，香聚蓉城 ：第112届糖酒会完美收官！
春潮涌动蓉城，名酒竞绽芳华3月27日，第112届全国糖酒商品交易会在成都圆满落幕。
逢9开酒·舍得老友说 | 春酿如金，老酒生香
老酒故事会，老友来开扒！逢9开酒·老友栏目—舍得老友说舍得老友齐聚，开坛聊酒事揭秘老酒与老友的经典记忆一口美酒，满杯中国智慧舍得老友说，我们一季一会
沉浸式考察释放战略升级信号｜粤强酒业董事长王富强率队赴永乐古窖攻坚文化名酒生态
2025年3月28日，广东粤强酒业董事长王富强携核心团队开启永乐古窖战略攻坚闭门会。
泸州老窖窖主节以“浓烈生活场”激发消费新活力
“拥抱消费者的路径，一定来自对他们内心最大需求的洞察。窖主节面向所有人‘度身定制’不一样的白酒场景营销新体验，这也成为泸州老窖年轻化、时尚化战略的重要体现。
泸州老窖亮相第二十二届中国国际酒业博览会 纪念浓香型白酒出海110周年
2025年3月27日，第二十二届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心盛大开幕。本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题
六项大奖加冕，叙府彰显名酒新势能
近期，第112届全国春季糖酒会和第二十二届中国国际酒业博览会分别在成都和泸州隆重开幕。
国际烈酒大赛主席都被文君酒惊艳了！
布鲁塞尔国际酒类大赛（CMB）组委会主席Baudouin Havaux（卜度安·哈弗）文君千年历史底蕴、非遗酿造技艺让老外直呼amazing！
揭秘！文君酒“非遗”密码！
2025年1月四川省文化和旅游厅发布，《关于公布第八批省级非物质文化遗产代表性传承人和传承团体名单的通知》终身国家白酒评委，中国白酒工艺大师
如此产品力、穿透力、生命力 史无前例！
 
喝场春酒，啥啥都有
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
泸州酒博会开幕，宜宾酒展风采赢未来
2025年3月27日，泸州酒博会在泸州国际会展中心盛大开幕，宜宾酒作为宜宾产区品牌，肩负着将宜宾酒打造成为“中国五粮浓香白酒核心产区第二张名片”的使命。
醇柔序曲，钜惠平昌，这波大礼请收下~
醇柔序曲公元1879年，晚清名士廖纶肇造南台酒坊，采巴山红粮，引沁心山泉，酿造出“醇厚、柔和”的江口醇。
酒博会为泸州带来了哪些改变？
在酒城泸州，酒博会正成为推动酒产业蓬勃发展的强大引擎。从高粱种植到酒庄酿造，再到新兴酒企落地，一系列生动故事正在上演。
五粮液参加博鳌亚洲论坛2025年年会开幕大会 共同助力亚洲发展新未来
3月27日，全球瞩目的博鳌亚洲论坛2025年年会开幕大会隆重举行，中共中央政治局常委、国务院副总理丁薛祥出席开幕式并发表主旨演讲。
春糖记忆丨“崃整活”，邛酒花样多～
3月25日，在川酒成都产区·邛崃糖酒会现场，春泉酒业主播手持新品向镜头展示细节，直播间互动区不断弹出“适合年轻人吗？”“口感偏柔还是烈？”等提问。
媒体关注丨四川新闻联播关注川酒成都产区·邛崃：一瓶威士忌何以在成都发酵
四川新闻联播丨一瓶威士忌何以在成都发酵2025年3月26日18：30  四川新闻联播
媒体关注丨学习强国新华财经、新华社客户端、瞭望财经关注成都邛崃：建设酒类多元产区 推动酒业高质量发展
新华财经丨成都邛崃：建设酒类多元产区 推动酒业高质量发展阳春三月，又一届全国春季糖酒会在成都落幕。

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。