川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

擘画“十五五”新蓝图 宜宾白酒产业开启高质量发展新征程
2025年11月18日至19日，宜宾市酒业发展局组织开展《宜宾市白酒产业高质量发展规划（2026-2030年）》系列调研座谈，系统推进“十五五”规划编制工作。
芳樽见证她力量 酒业巾帼绽芳华
11月19日，以“一脉酒香 一路芳华”为主题的第四届中国酒业菁英女性"芳樽奖"颁奖盛典在厦门隆重举行。
川酒讯息｜川酒川菜“两张名片”如何融合为“一桌盛宴” ？
“麻辣重油配浓香、糊辣酸咸配酱香、清淡醇厚配清香、咸甜清鲜配兼香。”近日，以“新消费趋势下川酒川菜融合发展”为核心议题的2025年“川酒高质量发展”学术研讨会上
厂商共赢 激情绽放！中国郎聊城品牌盛典掀起山东热浪
11月19日，“欢聚聊城 神采飞扬——中国郎品牌盛典暨聊城鹏盛商贸十周年庆”隆重举行。
致敬担当·聚力前行｜凸酒酒业召开论坛工作总结表彰大会
12025年11月19日下午，公司召开2025四川清香白酒高质量发展论坛工作总结表彰大会，旨在全面复盘本次论坛筹备与执行工作，表彰表现突出的个人与团队
川酒集团召开“十五五”战略规划发布暨2025品牌大会以及川酒集团经销商发展大会
11月18日，川酒集团在成都举行“十五五”战略规划发布暨2025品牌大会以及川酒集团经销商发展大会，正式发布“十五五”时期“强本增效 五环驱动”发展战略
连续六年获评深交所信息披露A级，泸州老窖以价值共享领跑行业
近日，深圳证券交易所正式发布深市主板上市公司2024-2025年度信息披露工作评价结果。
“7+20”生生不息 时光沉淀“洞藏陈香”
 
酱酒入汉，“码”上验真！仁怀酱香核心产区“美酒献华夏”武汉站即将盛大启幕
策划丨江北 编辑丨一凡 编审丨云顶一场汇聚中国酱香白酒核心产区（仁怀）顶尖佳酿的盛会，即将在华中重镇武汉拉开帷幕。
剑南春老酒2025全国东西南北中羽毛球大赛圆满落幕！
当千年酒韵邂逅羽球飞扬，当全民健身热潮席卷山城重庆，一场跨越全年的业余羽球盛宴终于迎来完美收官！
2025“崃山工匠”名单出炉，8位邛酒匠人上榜!
当窖池的酒香遇上匠心的光芒，这份荣誉便有了最醇厚的注解——近日，2025年度“崃山工匠”认定名单正式揭晓，15名技能人才成功入选。
逢9开酒 | 绿色引擎，生态赋能
今日互动评论区聊聊舍得酒业在哪一年被评为中国酒业ESG示范企业？你对舍得坚持绿色发展、履行社会责任有什么看法？我们将精选3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶
郎牌郎荣膺包装“奥斯卡”大奖 产品力、生命力、穿透力“三力”并举
近日，2025亚洲包装卓越奖(2025 Asian Packaging Excellence Awards）颁奖典礼在泰国芭提雅举行。
以叙为名，以和为韵：叙政和·尚品，一方礼盒里的盛世风雅
往期回顾Previous review以匠心，汇江海：戎汇景·典藏，一方凝聚山河气韵的臻品撰稿丨蒋锶莅美编丨蒋锶莅一审一校丨胡祖科二审二校丨周   正
顺应天时，尽享酒中真味
往期推荐今日互动你是否也有自己独特的应季美食与美酒搭配心得？快来分享你的搭配秘籍让我们一同感受应季而食的乐趣我们将抽取3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶
中小酒企养不起自建实验室，成都出现酒类检测共享实验室
“以前勾调产品全靠经验，批量生产后才发现风味不达标，损失动辄上万元。现在就近送样检测，24小时拿到数据，调整配方心里有底！
获工信部权威“认证”，中小酒企数字化样本为何在宜宾？
宜宾大量中小酒企数字化，打破了“数字化是头部企业专属”的认知，其通过轻量化技术方案、低成本部署模式，实现从“经验驱动”向“数据驱动”转型。
宜宾酒业发展工作周报（11月10日—11月16日）
行业动态10月烟酒类零售总额同比增长4.1%11月14日，国家统计局发布2025年10月份社会消费品零售总额主要数据，烟酒类消费品1-10月同比增长4%
非遗里的中国第四季Vol.8｜山川织彩，非遗焕新
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《泸州老窖・创乐纪》唱响酒城泸州
当持续坚守了700余年的泸州老窖酒传统酿制技艺邂逅原创音乐的鲜活旋律，一场跨越时光与艺术的对话就此展开。

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。