川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

宜宾酒业发展工作周报（11月24日—11月30日）
行业动态继白酒等产业被工信部明确划入历史经典产业后，11月25日
五粮液丙午马年生肖酒发布 “飒露紫”相伴马到成功
11月27日，五粮液丙午马年生肖酒在京东电商平台首发，3套稀缺编号的五粮液丙午马年生肖酒礼盒一经亮相即引发收藏界热烈反响，线上预约与咨询持续升温。
新闻界的“大满贯”，第二十届国窖1573全国新闻界网球大赛泸州挥拍
11月27日至29日，第二十届国窖1573全国新闻界网球大赛在四川泸州隆重举行。本届赛事由中华全国新闻工作者协会与中国网球协会担任指导单位
为胜利时刻干杯！国窖1573见证布云朝克特收获2026澳网男单正赛外卡
11月29日，由澳大利亚网球协会、中国网球协会、四川省体育局和成都市体育局主办
范大将军官宣新身份！福利炸场了！
——范大将军官宣新身份！——出任“五粮液×京东 美加墨世界杯首席福利官”，这波福利真的炸场了！✦世界杯年 喝世界杯酒✦
晒雪景赢五粮液！这个冬天暖到心巴
                                                           ...
来自郎酒庄园原产地旗舰店的“墙”烈推荐→
来自郎酒庄园原产地旗舰店的“墙”烈推荐→赤水河左岸郎酒庄园产品力 生命力 穿透力破界而生郎酒庄园原产地旗舰店打破生产与消...
凸酒2025四川清香白酒高质量发展论坛集锦
凸酒2025四川清香白酒高质量发展论坛嘉宾访谈集锦Ⅳ（嘉宾访谈）👇👇👇中酒协首席品酒师国家级白酒评委水井坊酒传统酿造技艺第八代传承人——林东
十二月｜推门见暖酒，致敬这一年
当凉意浸透十一月的尾梢，时光也放轻了脚步。蓦然抬首，2025年的篇章，已静静翻到了最后一个月。（图为成都邛崃平乐古镇）成都的冬日，空气里浮动着清冽的寒意，
年末巨献｜新春扫码“马上行大运”火热上线，“码”上就赢！
喝红楼梦酒马上行大运马年亲爱的酒友们还记得金秋时节那一场场香气四溢的“金秋蟹宴”吗？感谢大家热情参与我们与众多老友新朋共品美酒、共话佳话留下了不少温暖回忆
从北纬28°到北纬44°，西南泸州与东北榆树的千里浓香情谊
浓香三万里系列从中国白酒试点之先驱，参与制定浓香型白酒行业标准，再到举办数十期酿酒科技技术培训班
成都这个乒酒搭子聚集地超chill
成都这个乒酒搭子聚集地超chill来成都看混合团体世界杯不要错过【乒酒搭子聚集地】一起来享受共同观赛的浓烈也体验成都地道的烟火气【打卡超出片
舍得月刊·2025 11 | 舍得，敢想敢为
10月31日至11月1日，由中国食品工业协会，中国贸促会食品行业委员会
逢9开酒 | 这个时代，需要舍得
今日互动评论区聊聊《舍得智慧人物》在哪一年被评为中国酒业文化运营经典案例？你是如何以热爱诠释“攒人生的劲”？我们将精选3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶
双奖见证，叙府再获行业肯定！
11月28日，“2025第二十四届中国广告与品牌大会”在上海隆重启幕。叙府一举摘得两项重磅荣誉：叙府酒业党委书记、董事长熊吉荣膺“年度品牌领军人物”称号
现场直击：成都这场活动刷屏了！
··审校：赵炎审核：冉钿钿/周雪令
泸州酒发工作周报 |11月22日-11月28日
行业动态1泸州白酒产业园区拿下省级试点“入场券”近日，四川省首批“两新两度”建设试点园区名单出炉
中共中央政治局召开会议 中共中央总书记习近平主持会议
原标题：中共中央政治局召开会议审议《关于二十届中央巡视省（自治区、直辖市）情况的综合报告》中共中央总书记习近平主持会议
中共四川省委十二届八次全会公报
中国共产党四川省第十二届委员会第八次全体会议公报（2025年11月27日中国共产党四川省第十二届委员会第八次全体会议通过）
市酒业发展局到定点联系帮扶村、社区开展调研走访工作
11月27日上午，市酒业发展局党组书记、局长叶仕良带队到定点联系帮扶村——古蔺县黄荆镇原林村开展乡村振兴调研走访工作。

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。