川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

南翼｜ 每周动态速览·2025年第14期（总第158期）
●六大专项●他山之石► 六大专项红色文化●4月8日，叙永县政协主席牟正权率队到赤水镇开展近期重点工作督导及红色文旅示范带建设调研。
泸州酒发工作周报 |4月5日-4月11日
行业动态1《豉香型白酒》国标发布近日，全国白酒标准化管理委员会发布消息，《白酒质量要求 第5部分：豉香型白酒》（简称《豉香型白酒》）国家标准正式发布
一瓶庄园酱酒的「品质基石」
 
模范先锋|“酿酒工匠”涂富海：匠心传承 酒香致远
记今良造“酿酒工匠”——涂富海涂富海，今良造酿酒浓酒酿造车间9班副班长，中级白酒酿造工，公司五粮浓香型白酒“酿酒工匠”。
十四届中国白酒T9峰会，剑南春携手行业朋友擘画白酒未来
4月10日，由中国酒业协会主办、江苏洋河酒厂承办的第十四届中国白酒T9峰会在南京盛大启幕。
深化合作，共拓市场：马来西亚客商深度考察宜宾酒公司
近日，马来西亚酒业客商代表团一行到访宜宾酒公司，开展深度考察活动。此次访问不仅展现了宜宾酒在国际市场的独特魅力，也为双方未来携手开拓全球市场奠定了坚实基础。
引领打造一流“经典产业” 曾从钦董事长出席第十四届中国白酒T9峰会
4月10日，以“强基、重构、立新”为主题的第十四届中国白酒T9峰会在江苏南京召开。
宜宾市酒业发展局举办深入贯彻中央八项规定精神学习教育读书班
为深入贯彻中央八项规定精神，进一步加强作风建设，推动酒类产业高质量发展，4月7日至9日，宜宾市酒业发展局通过集中学习研讨、个人自学、专题辅导等形式
「第十四届中国白酒T9峰会」汪博炜总经理讲述「三个坚守」的郎酒实践
4月10日，由中国酒业协会主办、江苏洋河酒厂股份有限公司承办，以「强基 重构 立新」为主题的「第十四届中国白酒T9峰会」，在江苏省南京市隆重举办。
红楼一盏酒，人间烟火味！品鉴经典，共创财富未来
永乐古窖红楼梦酒始于1979“满纸荒唐言，一把辛酸泪。都云作者痴，谁解其中味。”三百年前，曹雪芹以《红楼梦》写尽人间百态
纵情欢笑 品味人生 蓝标邀你“一笑一周”
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春日宜宾，野菜与春曲奏响的舌尖诗篇
-The  End-扫描下方二维码，查看更多精彩
第三十五期五粮液大讲堂成功举办！
为深入贯彻落实习近平总书记、党中央关于防范化解重大风险决策部署，进一步提升公司风险防范水平，4月3日，第三十五期五粮液大讲堂在演讲厅成功举办。
宜宾/成都/古蔺各美其美，阳谋川酒多样性
今年的糖酒会上，除厂商与经销商争相掘金外，以产区为核心单元的竞合格局全面铺开，呈现出多维生态的差异化竞争态势‌。
川酒三大核心产区差异化竞争：宜宾、古蔺、邛崃的产区发展之道
在今年的糖酒会上，宜宾、古蔺、邛崃三大川酒核心产区展现了各自的差异化发展策略。宜宾依托五粮液，通过文旅融合与非遗传承打造...
红花郎 青酌奖！红红火火 服务美好生活
 
办小型宴会喝剑南春，抽华为Mate70！
剑南春消费者张先生上周生日，宴请亲朋好友安排了两三桌，还参加了剑南春的「2-5桌小宴会活动」——没想到这场酒不仅让宾客夸了三天
市生态环境局与市酒业发展局开展交流座谈
为协同打好全市“十四五”污染防治收官战，守牢全市酒类行业安全环保底线，推动白酒产业高质量发展，4月8日
宜宾市酒类协会成立标准化委员会
2025 年4月8日，宜宾市酒类协会标准化委员会成立大会在宜宾南溪举行。宜宾市酒类协会副会长、秘书长兰国宾郑重宣布“宜宾市酒类协会标准化委员会”成立
逢9开酒 | 舍得踏青，春日出行
今日互动春风邀约，舍得相伴！评论区聊聊沱牌舍得文化旅游区年平均气温多少度？你期待在舍得开启一场怎样的春日之旅？我们将抽取3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶

▍认证名酒

茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。