川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

泸州老窖携手2025年“一带一路”贸易投资论坛，共话“一带一路”可持续未来
为进一步深化“一带一路”合作伙伴关系，携手共建国家拓展更高水平、更具韧性、更可持续的共赢发展新空间
国窖1573澳网业余挑战赛2025年度总决赛荣耀收官
10月31日至11月2日，国窖1573澳网业余挑战赛2025年度总决赛在北京国家网球中心圆满举办。历时六个月，赛事跨越全国24座城市。
不见不散，明年等“我”！
 
中国酒业协会向郎酒发来贺信
11月5日，中国酒业协会发布《关于聘任中国酒业协会2025届国家级白酒评酒委员的通知》，郎酒17位酒体技术人员被聘为2025届国家级白酒评委
《全兴故事会》对话王瑞林 | 快门下的“雄起” 光影里的“保卫战”
光影交织间，是心跳和快门的同频共振。他用快门定格下全兴队的拼抢、球迷的热泪，让“成都保卫战”的热血，在一帧帧影像中化作永恒。——《全兴故事会》对话王瑞林
进博会云打卡 一站式体验光明美食与佳酿
第八届中国国际进口博览会于2025年11月5日至10日在国家会展中心（上海）开幕。
《五粮浓香型白酒智能化酿造系统要求》团体标准通过专家技术审查
为构建五粮浓香型白酒智能化酿造系统，提升产品质量与市场竞争力，2025年11月7日
和美之旅 荣耀加冕 五粮液获EFQM全球奖最高等级（七钻）
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【官宣】剑南春成为咪咕英超转播首席合作伙伴
25-26赛季，剑南春正式与咪咕公司达成深度合作，成为咪咕英超转播首席合作伙伴！我们将以核心身份深度链接英超顶级赛事资源，与亿万球迷共赴足球巅峰之约。
燕赵大地飘来红楼酒香，战略签约共启新蓝图
当燕赵大地的豪情与《红楼梦》的雅韵相遇，一场跨越地域的文化共鸣在宜宾永乐古窖悄然启幕。
签约河南、聚首酒厂丨永乐古窖红楼梦酒全国升温
南下中原红楼梦酒签约河南福广瑞商贸01当千年中原文明与六百年非遗酿造技艺相遇，一场跨越时空的文化共鸣，正悄然推动中国白酒市场的格局变迁。
文君・彩盒凤求凰新品上线！京东首发！
点击观看······  往期回顾  ······文君档案馆 | 3分钟小剧场 |文君谈酒史典故里的文君酒 |宴席政策文君荣耀 文君酒庄  |非遗酿造
舍得守艺人 | 在希望的田野上
在舍得，有这么一个人，他没有固定的工位，而是穿梭在舍得生态原粮基地的田间地头，什么工作能有这样的体验？他就是舍得酒粮基地管理员。
立冬 | 天寒心向阳，把酒话冬藏
#老酒里的二十四节气·立冬立冬藏万物，暖食护安康斟一杯舍得敬岁岁无恙，也敬看过的好时光万物待机，暖意在线立冬，宜沉浸自在#今天喝个自在万物冬藏，老友相聚
立冬 | 万物收藏，举杯敬暖阳
往期回顾Previous review以匠心，凝方寸：戎和美·臻藏，一件会说话的艺术品以匠心，凝方寸：戎和美·臻藏，一滴入魂的时光之味撰稿丨方东兰美编丨方东兰
中酒协国家级白酒评酒委员评选揭晓，邛崃16人上榜！
2025QIONGLAI国家级白酒评酒委员名单出炉！邛崃16人上榜！QIONGLAI
八载携手再续华章 潘基文率队到访五粮液集团 共话和美繁荣未来
11月6日，博鳌亚洲论坛与五粮液集团2026年年会荣誉战略合作伙伴签约仪式在五粮液酒文化博览馆举行。
泸州老窖酒心巧克力荣获2025中国特色旅游商品大赛金奖
“生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道。”但对于品味过泸州老窖酒心巧克力的饕客而言，这份未知带来的，必定是醇、甜、香在味蕾间交织绽放的笃定惊喜。
立冬｜鸥鸣冬启，酒暖江寒
立冬第一缕江风掠过东门码头时一群“白色信使”如期而至泸州东门长江边，红嘴鸥展翅掠过江面在泸州长江段划出冬的序章它们追逐的是北纬28°的暖流而泸州老窖守望的
博鳌亚洲论坛秋季理事会会议在蓉举行 五粮液积极履责贡献“和美”力量
11月5日—6日，博鳌亚洲论坛秋季理事会会议暨学术会议在成都举行。作为博鳌亚洲论坛理事会机构理事、最高等级荣誉战略合作伙伴，五粮液受邀参会，积极履行职责

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。